1 . 小明感冒的一周，胃口不好，体重明显下降，他体内有机物被消耗的最多的是（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

2 . 某同学的妈妈因病手术，他为妈妈准备食品，下列有利于伤口愈合的是（　　）

A．牛奶、鸡蛋	B．苹果、香蕉
C．巧克力、橙汁	D．面包、饼干

3 . “补钙新观念， 吸收是关键”。小莉的妈妈一声注意给她加喂钙粉，可医生还是诊断出小莉缺钙，建议小莉在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（       ）

A．维生素C

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素B

4 . 人体生命活动所需直接能源物质与备用能源物质分别是（　　）

A．糖类与脂肪	B．蛋白质与维生素
C．脂类与蛋白质	D．维生素与糖类

5 . 平日我们吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的营养物质是（　　）

A．脂肪

B．糖类

C．维生素

D．蛋白质

6 . 人从婴儿发育长大，体重会增加很多倍，体力也会增强很多倍，这些都与营养物质有关。下列有关营养物质的说法不正确的是（　　）

A．蛋白质用于更新和修补组织细胞，是构成细胞必不可少的营养物质

B．糖类不仅是构成细胞的重要成分，而且是生命活动的主要能源

C．水在人体内的含量最多，人体的各项生命活动都离不开水

D．无机盐和维生素在人体内含量很少，所以不是人体必需的营养物质

7 . 合理膳食是健康的基础。如表为营养学家推荐各级食物每日摄取量的参考数据如下表，请根据所学知识回答下列问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
A层	油脂类	小于25g
B层	豆类和奶类	100～150g
C层	鱼、禽、肉、蛋类	125～200g
D层	果蔬类	400～750g
E层	谷类	450～500g

(1)人体消化系统是由消化腺和 ________组成，[       ]_______是人体最大的消化腺，该器官分泌的消化液是 _______。
(2)参与蛋白质消化的消化液有胃液、肠液和 _______。人体消化的主要场所是[_____]（填写序号）。在消化管的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，那么该部位应该是[_____]（填写序号）。
(3)人体每日摄取量最少的食物位于表中第 _____层（填序号），摄入过多容易引起身体肥胖症。青少年身体正处于生长发育的关键阶段，应该比成年人摄入较多 _____层食物，这类食物富含 _______，是建造和修复身体的重要原料。为预防佝偻病，儿童在饮食中应该适当补充含 _____的食物，为有效促进机体对该物质的吸收，还应当补充_____。
A.维生素A       B.维生素B       C.维生素C     D.维生素D
(4)下列关于合理膳食的说法，错误的是          。

A．食物多样，粗细搭配	B．科学烹饪，清淡适宜
C．多吃肉类，少吃蔬菜	D．饮食过量，重盐重油

8 . 细胞生活需要多种营养物质，下列属于有机物是（　　）
①水　　②糖类　　③脂质　　④蛋白质　　⑤无机盐　　⑥核酸

A．②③④⑥

B．①⑤⑥⑧

C．③④⑤⑥

D．①②③④

9 . 下列叙述中，疾病与病因不相符的是（       ）

A．坏血病与缺乏维生素A有关	B．脚气病与缺乏维生素B有关
C．牙龈出血与缺乏维生素C有关	D．佝偻病与缺乏维生素D有关

10 . 端午节吃粽子是中国的传统习俗。制作粽子的主要食材是糯米，其主要营养成分是蛋白质、淀粉、脂肪，同时还含有无机盐、维生素等。粽子能为人体提供的主要营养成分是（　　）

A．水和无机盐	B．蛋白质
C．脂肪	D．糖类