中国传统文化视野下的绚丽之美

在中国传统文化中，朴素为美是一种基本的生活观念，也是一种基本的美学观念。朴实无华，清新自然，成为美的最高形态。这一美学观有其合理性的一面，在强调“文以载道”的前提下，提倡文学艺术表现手段的质朴与简洁，更能体现文学的实用价值。

从上古时代到春秋时代，由于生产力水平的低下，一般观念上都强调满足人的最基本的生活需要，反对追求华丽的奢侈，不但老百姓不可能有超越生产力发展水平和自 身的社会地位的享受，就是贵为天子的君主，也不应该一味地贪图享乐。《尚书·五子之歌》:“训有之：内作色荒，外作禽荒。甘酒嗜音，峻宇彫墙。有一于此，未或不亡。”把华丽的美与奢侈的生活欲望简单地等同起来，甚至认为追求华丽的美就是一个国家衰败和灭亡的根本原因。《国语·楚语上》：“夫美也者，上下、内外、大小、远近皆无害焉，故曰美。若于目观则美，缩于财用则匮，是聚民利以自封而瘠民也，胡美之为？”这是倡导朴实之美的最基本的经济的和政治的原因，与此同时，传统美学观也就把对美的鉴赏和崇尚纳入了政治风格和道德评价领域，成为一种带有普遍意义的超美学的标准。

朴素，作为一种美的形态，就是在这样一种前提下提出来的。老子在时代的变革面前，希望回到“小国寡民”的上古社会去，因此提出了把“见素抱朴，少私寡欲”作 为一种治国的原则。老子极端反对文学艺术的精巧与美丽，他认为，那种美丽的色彩不但对人的心理是一种摧残，而且对整个社会都是很可怕的腐蚀剂。在美与真的关系上，老子认为“信言不美，美言不信”，既然如此，艺术创作就只能对客观存在的现实作简单的描摩与再现，而无须作艺术的修饰，这正是老子的“无为”的政 治理想、“大巧若拙”的社会理想在艺术创作领域的推广与贯彻，也正是朴素为美的美学观念的源头。庄子的美学理想从整体上看是追求宏大之美，其中的《逍遥 游》、《秋水》等篇都表现出壮美的气势，但在对美的形态作论述的时候，他却更多地强调朴素、自然、平淡的美，这使他与老子的美学思想有着明显的一致性。

崇尚自然、平淡、朴素、简约，本来是老庄美学思想的精髓，但在先秦时期，其他派别的许多思想家也加入了对华丽之美的尖锐批判，这就很容易形成一种比较稳定的美学思想传统。墨家从下层人民的立场出发，提出“非乐”的主张，曰：“为乐非也。”法家对华丽之美的批判态度更加尖锐，认为文饰的目的就是为了掩盖丑的本 质：“其质至美，物不足以饰之。夫物之待饰而后行者，其质不美也。”不但把绚烂华丽作为“丑”的外表装饰，而且还同老子、庄子、墨子一样，把追求华丽之美 同国运、民心联系起来，而且，儒家美学思想中本来就包含着“节用”的观念和“辞达而已矣”的主张。这样，不但是儒与道，而且又加上了墨与法，这四家的美学思想在朴素、自然、平淡、简约、实用这诸多方面形成了合流，更强化了朴素为美在中国美学传统中的地位，华丽之美也就成为众矢之的了。

（节选自《华夏文明》，有删节）

材料一：

2020年12月23日，在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上，《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》（以下简称《报告》）正式发布。《报告》显示，目前我国成年居民超重肥胖率超过50%，6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下的儿童达到10%。专家分析，能量摄入和能量支出不平衡是导致个体超重肥胖的直接原因。

《报告》显示，我国18岁及以上居民男性和女性的平均体重分别为69.6千克和59千克，与2015年发布的结果相比分别增加3.4千克和1.7千克。城乡各年龄组居民超重肥胖率继续上升，18岁及以上居民超重率和肥胖率分别为34.3%和16.4%，6至17岁儿童青少年超重率和肥胖率分别为11.1%和7.9%，6岁以下儿童超重率和肥胖率分别为6.8%和3.6%。

中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华表示，超重肥胖的防控是一项系统工程，需要政府、社会、个人和家庭共同努力。未来，要继续加大推进健康支持性环境建设，改善饮食和食物的供应环境，比如推动健康食堂、健康餐厅，鼓励食品企业生产低油、低糖食品，为居民选择营养丰富的食物、实现合理膳食，提供更多支持条件。同时，改善促进人们身体活动的支持环境，加强人行道、自行车道、健康步道的建设，鼓励绿色出行；加大体育、健身、娱乐场所和公园等促进身体活动设施的建设，并向公众开放。

（摘编自刘欢《成人平均身高持续增长 超重肥胖问题凸显》（北京日报》2020年12月24日）

材料二：

中华饮食的平衡构成了一个“宝塔”结构，水、谷薯类、蔬菜和水果占最下面两层，支撑居民的健康，然而，12月23日，《科技日报》记者从国新办就《中国居民营养与慢性病状况报告（2020）年》（以下简称（报告》）有关情况举行的发布会上获悉，本来在第三层的猪牛羊肉等摄入近年来持续增加，我国居民膳食脂肪供能比已经达到了34.6%，多于整个日常消耗的1/3。“居民在外就餐比例不断上升、食堂、餐馆、加工食品中的油和盐应引起关注。”国家卫生健康委副主任李斌指出，居民不健康生活方式仍然普遍存在。膳食脂肪供能比持续上升，农村首次突破30%的推荐上限，家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值，这些都是《报告》提示的健康挑战。

图片来源：《中国居民膳食指南（2016）》

（摘编自《中华饮食结构有了“直筒腰”？》，“央广网”2020年12月24日）

材料三：

英国广播公司12月24日报道，一份官方报告显示，如今中国半数以上的成年人超重。与2002年相比，这个教字大幅上升，当时是29%的成年人超重。

近几十年来，中国经济迅猛发展，导致民众的生活方式、膳食结构和锻炼习惯等发生重大变化。更大的身体质量指数（BMI）①会增加人们患上心脏病、中风和糖尿病等多种疾病的风险。有关研究显示，超重或肥胖个体更可能遭受新冠肺炎引发的严重并发症甚至死亡。疫情期间肥胖问题在中国引起新的重视，政府已发布应对居民肥胖程度日益加剧的相关计划。报告将中国民众日渐变粗的腰围归咎于身体活动减少，例如每周至少锻炼一次的成年人口比例不足1/4，对肉食与日俱增的胃口和较低的水果摄入量，也被确定为肥胖背后的一个因素。

中国并非唯一近年来超重或肥胖人数增加的国家。世卫组织今年早些时候发布报告称，包括中低收入国家在内，全球人口肥胖程度已增至1975年的3倍，近40%成年人超重，肥胖率约为13%。海湾国家卡塔尔是受肥胖影响最严重的国家，70%以上的人超重或肥胖。在亚洲，受影响最严重的国家是马来西亚，约65%的成人超重或肥胖。但无论在富裕地区还是在较贫困地区，全世界各地的成人肥胖率都在上升。

（摘编自《英媒：半数以上中国成年人，超重！》《环球时报》2020年12月25日）

画蟋蟀

周东明

他不是画家，是画匠。

他在松州城是很出名的画匠，画匠喜欢画蟋蟀，他画的蟋蟀就像真的蟋蟀一样，活灵活现。

画匠画蟋蟀痴迷，为了画好蟋蟀，一到秋天，每天晚上都去田间草稞、屋脚墙根儿捉蟋蟀，或者去松州城的北市场，看斗蟋蟀，揣摩蟋蟀的种类、个头、颜色和体态。

这天，是农历七月二十三，天已入秋。画匠来到了松州城头道街的北市场，北市场的东北角有个大棚，棚子里就是斗蟋蟀的地方。

画匠还没走到棚子跟前，就看见富七爷手里举着个青白色的陶罐，高声喊道，我的八将军天下无敌啦！富七爷喊完，哈哈大笑。

画匠知道，富七爷所说的八将军是一只蟋蟀。不用说，富七爷的八将军今天斗蟋蟀时，得了头彩。富七爷是谁啊？人家富七爷是旗人，那是松州城里的大户人家，别的不说，就说富七爷手里捧的那个陶罐吧，那是官窑出的玩意儿。

画匠走到近前，往富七爷的陶罐里一看，八将军头大腿长，头顶上那根斗丝，长且直，在蟋蟀里俗称金麻头。此类蟋蟀好斗，骁勇善战，是蟋蟀中的上品。

这时，富七爷又举起陶罐，大声叫道，还有谁不服，啊？

再看看周围，有几个人怀里抱着陶罐，你瞅我我瞅你，没人吭声。眼瞅着就要散场了，画匠笑笑，说，我来。

富七爷看看画匠空空的双手，疑惑地问，你？你拿啥？

对，是我，当然是蟋蟀了。画匠说着从怀里掏出一张纸，从上面撕下一块，托在手掌之中，人们围拢一看，是画匠画的一只蟋蟀，周围的人见了都哈哈大笑。

笑过之后，再看，画匠画的这只蟋蟀，看上去个头不大，但是头顶两眼似墨，黑而亮，眼角成方形，两侧利齿，上长下短。内行人一看，知道这也是蟋蟀中的上品，俗称铁侧刀。

富七爷一看，画匠手里托着的那只画的蟋蟀，嘿嘿一笑，说，我用八将军，和你的假蟋蟀斗，敢似我欺负你了。

七爷，您别说真假，咱们以输赢来定，好吗？

好。富七爷把陶罐放在台上，轻轻拨开盖儿，画匠将画的蟋蟀放入陶罐里。

富七爷用马尾丝拨动了一下八将军的触须，再看八将军，两只后腿一拱，两根触须直抖、振翅长鸣。

斗蟋蟀有规则，一方蟋蟀振翅长鸣，对方不应，便是输了半局。你想想，画匠画的蟋蟀哪里会振翅长鸣啊？八将军第二次振翅长鸣后，围观的人不免为画匠担心了。

眼瞅着，如果八将军再长鸣一次，画匠就要输定了。

富七爷笑了，笑得很轻狂。

这时，再看八将军，铆足了劲，立须抵头，冲向铁侧刀，真假蟋蟀格斗即将开始。围观的人屏住呼吸，鸦雀无声。

但是当八将军冲到铁铡刀跟前时。看见铁侧刀纹丝不动，那上长下短的利齿，铡刀一般，八将军跃跃欲试几次，冲到铁侧刀跟前，都退了回来，最后突然头一转，跳上了罐沿儿，仓皇逃之。

神了，画匠画的蟋蟀，竟然斗败了富七爷的八将军，这消息风一样在松州城传开了，画匠画蟋蟀，画得好，从此松州城人人皆知。

大凡有点名气的人，体性都各色，画匠也不例外，画匠抠门儿。

画匠家沟米做饭，都要用酒出量米，每人不过三盅米。画匠说，吃饭不过八分饱。体轻神逸，长寿。

他老婆说他抠门儿，他说，吃不穷喝不穷，算计不到就受穷。

画匠画蟋蟀出名了，上他家来买画的人就多了。

画匠卖画也抠门儿，别人卖画是按尺论价卖，画匠卖画是按画蟋蟀的只数论价，而且从不讲价还价。

一进他家的屋，就看见墙面上挂着几个大字：减价者，亏人利己，余不乐见。

世界这么大，哪儿没有死皮赖脸的人呢，画匠有个远亲妻侄，来找他买画，临期末晚了，赖着不走，非要画匠再多画一只蟋蟀。

画匠歪头侧脸地瞅了半天，不好驳他的面子。只好擒笔蔽墨，几笔就画出一只蟋蟀。

可是那个人一看，那只蟋蟀卷须闭眼。伸腿耷翅，像死了一样。就问，怎么是个死蟋蟀啊？

画匠耸耸肩，说，秋天蟋蟀价钱贵，活蟋蟀得多少钱，好贵了。

一天，一个穿长衫、戴眼镜的人，来找画匠买画。

来人问，画怎么论价？

画一只蟋蟀八块大洋。画匠说。

来人在衣兜里掏了掏，只掏出四块大洋。说，不好意思，我身上只有四块大洋。您能不能画半只蟋蟀给我？

画匠瞅了瞅来人一眼，略一思考，想起来那次八将军跳离陶罐时的样子，说，好吧，半只就半只吧。

画匠铺纸提笔，先在纸中间画出一个陶罐，又在罐沿上画了一只趴在罐沿儿上的半身蟋蟀，蟋蟀还低头卷须，两眼无光，落荒而逸的样子。

画匠画好画。交给那个人的时候。那个人一看画面，两眼一亮，随后，又在衣袋里掏出十二块大洋，笑了笑，递给了画匠。

画匠先是一惊，而后画匠急忙把来人的手推了回去。说，说好的，画半只蟋蟀就四块大洋，多一文不收。

来人走后，画匠老婆问他，人家多给你钱。为啥不要？

我给人家画了半只蟋蟀。怎么能多收钱呢，这是规矩。

他为啥要给你十六块大洋啊？画匠老婆又问。

画匠笑了，说，你不懂，他懂，他是行家。

过了若干年，在一次画展上，展出了画匠当年画的那半只蟋蟀，题款却是《两只蟋蟀》。

画展结束时，这幅《两只蟋蟀》拍卖了八百万元。

韦安石，京兆万年人。曾祖孝宽，为周大司空、郧国公。祖津，隋大业末为民部侍郎，与元文都等留守洛拒李密战上东门为密禽后王世充杀文都而津独免密败复归洛世充平高祖素与津善授谏议大夫父琬，仕为成州刺史。安石举明经，调乾封尉，雍州长史苏良嗣器之。永昌元年，迁雍州司兵参军。良嗣当国，谓安石曰：“大才当大用，徒劳州县可乎？”荐于武后，擢膳部员外郎，迁并州司马，有善政，后手制劳问，陟拜德、郑二州刺史。安石性方重，不苟言笑，其政尚清严，变民尊畏。久视中，迁文昌右丞，以鸾台侍郎同风阁鸾台平章事，兼太子左庶子，仍侍读，寻知纳言事。时二张①及武三思宠横，安石数折辱之。睿宗立，授太子少保，改封郇国，复为侍中、中书令，进开府仪同三司。太平公主有异谋，欲引安石，数因其婿唐晙邀之，拒不往。帝一日召安石曰：“朝廷倾心东宫，卿胡不察？”对曰：“太于仁孝，天下所称，且有大功。陛下今安得亡国语？此必太平公主计也。”帝矍然曰：“卿勿言，朕知之。”主窃闻，乃构飞变，欲讯之，赖郭元振保护，免。迁尚书右仆射兼太子宾客、同三品，俄罢政事，留守东都。会妻薛怨婿婢，笞杀之，为御史中丞杨茂谦所劾，下迁蒲州刺史。安石在蒲，太常卿姜皎有所请，拒之。皎弟晦为中丞，以安石昔相中宗，受遗制，而宗楚客、韦温削相王辅政语，安石无所建正，讽侍御史洪子舆劾举，子舆以更赦不从。监察御史郭震奏之，有诏与韦嗣立、赵彦昭等皆贬，安石为沔州别驾。皎又奏安石护作定陵，有所盗没，诏籍其脏。安石叹曰：“祗须我死乃已。”发愤卒，年六十四。开元十七年，赠蒲州刺史。天宝初，加赠左仆射、郇国公，谥文贞。

（选自《新唐书·韦安石传》，有删节）

夜坐

韩偓^①

天似空江星似波，时时珠露滴圆荷。平生踪迹慕真隐，此夕襟怀深自多。

格是^②厌厌饶酒病，终须的的学渔歌。无名无位堪休去，犹拟朝衣换钓蓑。