阅读下面的文字,完成下列小题。
材料一:
2018年,《中国城市餐饮食物浪费报告》披露,中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克,浪费率为11.7%,大型聚会浪费达38%,学生盒饭有1/3被扔掉。该报告还显示,2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就相当于3000万至5000万人一年的食物量。
如此餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心。近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出,尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。他强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。
联合国近期发布报告预测,由于新冠肺炎疫情引发的经济衰退,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。在过往的数十年中,由于世界人口剧增,全球粮食危机的威胁始终并未消除。所以,事实上,世界各国已经或正在通过系统建立体制机制地来避免餐饮浪费问题,并由此形成简朴节约的餐饮文化。从长远发展来看,我们不断号召“光盘行动”,提倡厉行节约、反对浪费,建立长效机制,是顺应世界发展趋势的必然选择。
厉行节俭、反对浪费在任何时候都不过时,也必须成为一个反复提倡、时时号召的举措。杜绝浪费行为,需要靠个体的自觉,个体的自觉则依托于社会完善的体制机制。随着互联网外卖的兴起,民众的就餐方式有了很大的变化,导致浪费的形式日益增多。如何在解决旧问题的基础上,处理好新问题,适应时代的变化发展,显然是相关机制设计时的重要考虑因素。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”我们既有能力应对全球粮食危机带来的新挑战,同样有能力传承敬天惜物的传统与精神。应该进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围,制定实施更有力的举措,推动绿色、节约的餐饮文化形成风气。
(摘编自陈城《坚决制止餐饮浪费行为》,《光明日报》2020年8月12日)
材料二:
风俗者,天下之大事也。生活习惯和饮食风尚不是小事,通过这个小切口,可以推动价值理念的大革新、经济活动的大升级,可以更好满足人民对美好生活的需求和向往。以绿色发展理念为指引,以健康生活为目标,来一场饮食文化“绿色革命”,可谓正当其时。
《资治通鉴》里讲:“俭约,所以彰其美也。”苏轼感慨:“口腹之欲,何穷之有?每加节俭,亦是惜福延寿之道。”穷奢极欲、暴殄天物素为中国人所反对,物尽其用、利用厚生素为中国文化所提倡。勤俭节约这个中华民族弥足珍贵的“传家宝”,无论国家发展到什么水平、人民生活改善到什么地步,都不能丢。当下一些地方餐饮浪费现象仍然存在,“触目惊心、令人痛心!”只有驰而不息坚决制止餐饮浪费行为,不断扭转讲排场、比阔气的错误观念,清除未富先奢、炫富竞奢的土壤,才能力戒奢侈浪费和不合理消费。
恩格斯在《自然辩证法》中深刻指出:“我们对自然界的整个统治,是在于我们比其他一切动物强,能够认识和正确运用自然规律。”坚持人与自然和谐共生是新时代生态文明建设的题中之义,也应成为生活方式和饮食文化的重要指导原则。我们必须把尊重自然、保护自然融入日常生活,提倡绿色、低碳、环保、可持续,戒除滥食野生动物等破坏生态平衡的饮食陋习。
“纵口欲而百病生”,饮食与健康关系密切。暴饮暴食、油大味重、荤素失衡,诸如此类问题直接或间接导致了各类病症的发生。不科学不健康饮食习惯还可能加剧医疗负担、引发资源浪费和环境污染,影响不可小觑。健康中国,离不开健康饮食。如今生活条件改善了,忍饥挨饿、缺吃少穿、生活困顿一去不复返了,“吃得对、吃得好、吃得健康”理应是高品质生活关注的重点。生熟食分开存放和加工,添加公筷公勺、实行分餐制,合理膳食、荤素搭配、营养平衡,这些健康科学的生活理念,正在被越来越多的家庭所接受。
全面小康既是物质丰盛的小康,更是饮食健康、饮食环保的小康。让我们一起行动起来,践行绿色健康的生活方式,涵养简约文明的饮食文化。
(摘编自李斌《勤俭节约是传家宝》,《人民日报》2020年8月18日)
材料三:
(摘编自《“舌尖上的浪费”调查报告》)
4.下列对材料三相关内容的理解和分析,不正确的一项是(
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A.从年龄看,随着年龄增长,浪费现象并非与年龄增长成正比,21-30岁人群浪费现象最为严重。 |
B.从学历看,随着文化水平的提高,居民节约意识逐渐增强,浪费现象整体上呈逐渐减轻趋向。 |
C.随着年龄增长,居民节约意识增强,打包的比例也有所提高,31-50岁人群打包的比例较高。 |
D.随着文化程度提高,打包的比例整体呈现增长趋势,这表明学历愈高的人群,其节约意识也越强。 |
5.下列对材料相关内容的概括和分析,不正确的一项是(
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A.材料一引用《中国城市餐饮食物浪费报告》的相关数据以及联合国发布报告的预测,分别指出中国餐饮浪费的严重与全球粮食危机的威胁。 |
B.厉行节约,反对浪费的良好社会风气的形成,单靠公民个体的自觉,远远不够,必须依托社会完善的体制机制,须与时俱进,更新机制设计。 |
C.不健康不科学的饮食习惯也许会直接导致各类病症的发生,还有可能引发资源浪费和环境污染等,也对推进健康中国建设产生不利的影响。 |
D.减少资源浪费,减轻环境污染,降低医疗负担,根本出路在于形成健康科学的生活理念,养成科学健康的饮食习惯,戒除炫富比阔的歪风。 |
6.根据材料二所述,请简要概括饮食文化“绿色革命”的内涵要点,同时联系三则材料,简要分析当代青少年应如何践行这一饮食文化“绿色革命”。