期中测试卷01-【好题汇编】备战2023-2024学年高二生物下学期期中真题分类汇编（江苏专用）-组卷网

22-23高二下·河南·期中

单选题-单选 | 较易(0.85)

名校

解题方法

果酒、果醋的制作过程分析

1. 传统工艺酿酒过程中，会出现“酿酒不成反酿醋”的现象，即酿出的酒水变酸。下列相关说法错误的是（）

A．酒和醋都是利用传统发酵技术制作的食品，它们是我国传统饮食文化的重要组成部分

B．“酸酒”产生的过程中，糖类直接被分解成为乙酸

C．“酿酒不成反酿醋”的原因可能是发酵条件控制出现问题，如容器的密封性

D．酿酒前将酿酒容器高温消毒不一定能够防止酒变酸

2024-02-17更新 | 966次组卷 | 11卷引用：河南名校联盟2022-2023年高二下学期期中联考生物试题

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22-23高二下·山东·阶段练习

单选题-单选 | 适中(0.65)

2. 下图为野生型谷氨酸棒状杆菌经诱变获得精氨酸依赖型菌并进行筛选的过程示意图。已知精氨酸依赖型菌株不能在缺少精氨酸的培养基上正常生长，但可作为鸟氨酸发酵的优良菌种。下列相关叙述错误的是（）

A．野生型菌液的培养皿中不会出现菌落

B．乙培养基中加入了精氨酸，甲中未加入

C．乙中的菌落是通过影印法接种获得的

D．甲中的菌落B为鸟氨酸发酵的优良菌种

2023-07-20更新 | 89次组卷 | 3卷引用：山东新高考联合质量测评2022—2023学年高二3月考试生物试题

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22-23高二下·山东东营·期末

单选题-单选 | 较易(0.85)

3. 黄河入海口石油降解菌的筛选是修复石油污染，保护黄河的重要工作，如图表示筛选石油降解菌的过程。下列叙述正确的是（）

A．图示接种方法为稀释涂布平板法，据结果推测1g土壤中石油分解菌数最多为1.6×10⁶个

B．分离、纯化石油分解菌时，还可采用平板划线法且该方法也需要进行③步骤操作

C．稀释涂布时，利用涂布器从盛有菌液的试管中蘸取菌液，进行涂布

D．进行步骤⑤时，应用液体培养基培养④中的石油降解菌，并检测菌的数量和石油降解能力

2023-08-15更新 | 223次组卷 | 5卷引用：山东省东营市2022-2023学年高二下学期期末生物试题

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23-24高二上·山东青岛·期末

单选题-单选 | 适中(0.65)

名校

解题方法

其他传统发酵食品的制作过程分析发酵工程的基本环节

4. 如图为酱油的制作流程，其中米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油所需的蛋白酶、脂肪酶等，该过程需要提供营养物质、通入空气。下列说法正确的是（　　）

A．大豆、小麦和麦麸都要蒸煮的目的是为了破坏酶的活性

B．发酵罐发酵需要将罐内的pH控制在中性或弱碱性条件下

C．发酵罐发酵类型为有氧发酵，而发酵池发酵为无氧发酵

D．米曲霉在发酵罐内发酵的过程主要为产生大量酱油

2024-02-08更新 | 408次组卷 | 3卷引用：山东省青岛市莱西市2023-2024学年高二1月期末生物试题

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22-23高二下·山东青岛·阶段练习

单选题-单选 | 较易(0.85)

名校

5. 如图为某二倍体植株花药中未成熟的花粉在适宜培养基上形成完整植株的过程。下列有关叙述正确的是（　　）

A．过程①②表示脱分化，过程③表示再分化

B．过程①②需要液体培养基

C．过程①②③说明花粉细胞具有全能性

D．通过过程③获得的完整植株自交后代不会发生性状分离

2023-09-18更新 | 159次组卷 | 4卷引用：山东省青岛市十七中2022-2023学年高二3月月考生物试题

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22-23高二下·山东泰安·期末

单选题-单选 | 较易(0.85)

6. 植株甲金花菜是一种多年生开花植物，具有多种优良性状，另一种远缘植株乙青花菜存在抗除草剂基因，欲将植株乙细胞中抗除草剂基因引入植株甲中，进行了如下操作。下列说法错误的是（）

A．过程A取顶芽细胞的操作有利于获得脱毒苗

B．过程B中常用PEG诱导原生质体融合

C．两个细胞融合完成的标志是再生出细胞壁

D．获得的融合原生质体需放在无菌水中以防杂菌污染

2023-07-20更新 | 108次组卷 | 3卷引用：山东省泰安市2022-2023学年高二下学期期末生物试题

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22-23高二下·山东·阶段练习

单选题-单选 | 适中(0.65)

7. 下图为小鼠细胞的培养过程示意图。下列叙述正确的是（）

A．动物细胞培养至一定代数，所培养的细胞全部都会衰老死亡

B．为了保证细胞培养所需的无菌、无毒环境，可以添加适量的抗生素

C．制备细胞悬液时，可用胃蛋白酶处理组织块

D．培养过程中，需要CO₂浓度维持在5%左右，以促进细胞呼吸

2023-07-20更新 | 69次组卷 | 2卷引用：山东新高考联合质量测评2022—2023学年高二3月考试生物试题

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2023·山东日照·一模

多选题 | 适中(0.65)

名校

8. 为解决杂交瘤细胞在传代培养中出现来自B淋巴细胞的染色体丢失问题，研究者将抗原刺激后的B淋巴细胞，用EBV（一种病毒颗粒）感染，获得“染色体核型稳定”的EBV转化细胞。EBV转化细胞能够在HAT培养基中存活，但对Oua敏感。骨髓瘤细胞在HAT培养基中不能存活，但对Oua不敏感。下图表示操作过程。下列分析正确的是（　　）