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解析
| 共计 56 道试题
22-23高三上·四川绵阳·阶段练习
1 . 下列实验操作、现象和结论一致的是
选项操作现象解释(或结论)
A向补血口服液中滴加几滴酸性溶液紫色褪去补血口服液中一有
B水中先加浓溶液,再加振荡后静置液体分层,上层无色,下层紫红色能萃取碘水中的碘,而溶液不能
C向盛有乙酸乙酯的a、b两支试管中分别加入溶液,均放入70~80℃热水浴试管a液体分层,酯层无明显变化;试管b酯层消失乙酸乙酯在碱性条件下可以水解
D将四支试管分成两组(各有一支盛有少量和稀硫酸的混合溶液,另一支盛有少量淀粉溶液),同时将一组放入冰水,另一组放入温水中,经过一段时间分别混合放入温水中的先出现蓝色温度升高,化学反应速率加快
A.AB.BC.CD.D
2023·海南·高考真题
2 . 化学实验中的颜色变化,可将化学抽象之美具体为形象之美。下列叙述错误的是
A.土豆片遇到碘溶液,呈蓝色
B.蛋白质遇到浓硫酸,呈黄色
C.溶液()中滴加乙醇,呈绿色
D.苯酚溶液()中滴加溶液(),呈紫色
2023-08-03更新 | 3278次组卷 | 8卷引用:单项选择题
3 . 土豆片滴上碘溶液出现蓝色,说明土豆中含有
A.油脂B.葡萄糖C.淀粉D.蛋白质
4 . 下列说法错误的是
A.生铁和钢是含碳量不同的铁合金
B.大豆油和汽油的主要成分都是油脂
C.用碘水可鉴别淀粉溶液和蛋白质溶液
D.当光束通过云或雾时,会出现丁达尔效应
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5 . 小明从家中找到如下物质,并进行研究。选择合适的物质,将其标号填在横线上。
A.蔗糖       B.小苏打       C.75%的酒精       D.食醋       E.面粉       F.鸡蛋清       G.花生油       H.聚乙烯保鲜膜
(1)主要成分不属于有机物的是___________
(2)属于高分子合成材料的产品是___________
(3)属于油脂的是___________
(4)遇碘水会变蓝色的是___________
(5)可用作甜味剂的是___________
(6)遇重金属盐能发生变性的是___________
(7)常用作医疗消毒剂的是___________
(8)可清除水壶中水垢[主要成分是]的是___________
2023·广东深圳·一模
名校
6 . 谷氨酸单钠是味精的主要成分,利用发酵法制备该物质的流程如下:

下列说法不正确的是
A.可用碘水检验淀粉是否完全水解
B.可用红外光谱仪测定谷氨酸中所含官能团的种类
C.1mol谷氨酸中含有手性碳原子的数目约为
D.“中和”时,需要严格控制的用量
2023-02-19更新 | 1799次组卷 | 7卷引用:广东省深圳市2022-2023学年高三第一次调研考试变式题(选择题6-10)
7 . 草酸(乙二酸)存在于自然界的植物中,草酸的钠盐和钾盐均易溶于水,而其钙盐难溶于水。草酸晶体()无色,熔点为101℃,易溶于水,受热易脱水、升华,175℃时分解。某兴趣小组用硝酸氧化法制备草酸晶体并测定其纯度,制备装置如图所示(加热、固定等装置略去)。

实验步骤如下:
①糖化:先将淀粉水解为葡萄糖;
②氧化:在淀粉水解液中加入混酸(质量之比为的混合物),在℃下发生反应;
③反应后溶液经冷却、减压过滤,即得草酸晶体()粗产品。
(1)装混酸的仪器名称为_______,冷凝管进水的接口为_______(填“a”或“b”)。
(2)步骤①中判断淀粉水解是否完全的操作为_______
(3)步骤②中,配制混酸的方法是_______;氧化时可通过_______(填操作)控制反应温度不超过60℃,控温的作用是_______
(4)反应结束后测得B的烧杯中的物质的量之比为,则葡萄糖()被氧化为草酸(不考虑其他的副反应)的化学方程式为_______
(5)称取8.0g草酸晶体粗产品,配成100mL溶液。取25.00mL于锥形瓶中,加入适量硫酸,用0.200mol/L的标准液滴定,杂质不参与反应,数据记录如表所示,则滴定时发生反应的离子方程式为_______;该草酸晶体()的纯度为_______%。
起始滴定管的读数/mL实验结束滴定管的读数/mL
第一次0.1022.35
第二次1.5022.10
第三次0.8022.95
2022高一上·福建·学业考试
8 . 从下列六种有机物中选择合适的物质,按要求作答(填标号)。
A.苯       B.乙烯        C.乙醇        D.乙酸        E.油脂        F.淀粉
(1)属于酯类的是____
(2)水溶液呈酸性的是____
(3)常温下遇碘变蓝的是____
(4)分子中含有碳碳双键的烃是____
(5)在一定条件下,乙酸乙酯水解能生成乙酸和____
(6)分子中所有的原子共平面,且碳原子形成正六边形结构的是____
2022·湖北黄冈·二模
名校
解题方法
9 . 2021年9月24日,我国科学家在《Science》上发表了利用CO2合成淀粉的全过程。下列说法错误的是
A.淀粉属于有机高分子化合物
B.淀粉与纤维素互为同分异构体
C.若能将此方法投入工业生产,将有利于改善温室效应
D.有碘参与的氧化还原滴定反应中,淀粉可用作滴定指示剂
2022-05-19更新 | 258次组卷 | 3卷引用:第35讲 生命中的基础有机化学物质 合成有机高分子(练)-2023年高考化学一轮复习讲练测(全国通用)
10 . 现有淀粉溶液、蛋清、葡萄糖溶液,区别它们时,试剂和对应现象如下:试剂:①新制Cu(OH)2悬浊液、②碘水、③浓硝酸;现象:a.变蓝色、b.砖红色沉淀、c.变黄色。下列对应正确的是
A.②—a、①—c、③—bB.③—a、②—c、①—b
C.②—a、③—c、①—bD.②—c、③—a、①—b
2022-03-29更新 | 658次组卷 | 4卷引用:章末培优 第7章 有机化合物-2021-2022学年高一化学课后培优练(人教版2019必修第二册)
共计 平均难度:一般