材料根据《东京梦华录》的记载，开封大街小巷，店铺林立，勾栏瓦舍，热闹异常。皇城正南门（宣德门）南去的大道叫做御街，两边称御廊，准许商人买卖交易，御街南去过州桥，直至朱雀门，两边酒楼、饭店、香药铺、茶馆、商店夜市直到三更，自州桥东转为东大街，经相国寺前门至宋门。有鱼市、肉市、金银漆器铺等，自州桥西转为西大街，有珠玉铺、鲜果行等等;皇城外东南方向的十字街一带，铺席热闹，附近的潘楼街是大商人云集的场所。珍珠、匹帛、香药等铺席，“屋宇雄壮，门面广阔，望之森严，每一交易，动即千万，骇人闻见。”桑家瓦子（戏场）有大小勾栏五十余座，其中莲花棚、牡丹棚、象棚最大，可容数千人，这些瓦子中除做戏演出外，还有卖茶、卖画、卖故衣、卖饭以及算卦、赌博等等。

——摘编自《简明宋史》