材料一 以品系繁多、工序复杂著称的“中国菜”烹饪艺术在南宋时期趋于成熟。宋代皇室南渡使北宋时期的京菜（河南菜）与六朝以来发展的江浙菜交融汇合。各地大量难民与皇家贵族的集中促使高、中、低档饮食都有了广大的市场，加之中国人缺少世界许多民族都有的宗教饮食禁忌，因此国人天上地下水生陆长的各种生物几乎无所不食。……这样一种“天人合一”的饮食观，提供了无与伦比的丰富的食物种类，加之各地域各阶层东西南北上下尊卑的饮食“亚文化”的综合，最终形成了令人眼花缭乱的烹饪艺术。
——摘编自秦晖《思无涯，行有制》
材料二 18世纪以前，小麦在英国的食谱中还属于奢侈品，但到18世纪60年代，小麦已成为大部分劳工家庭的主食。同时，食物消费表现出明显的阶层性。社会下层主要以面包作为主食，普通中产阶级家庭的主食则包括了蔬菜骨头汤、烤羔羊肉、烤牛排、冷牛肉沙拉等其他食物。人们的消费习惯也因此发生变化，烤面包长期以来是家务劳动的主要内容，到19世纪中期，曼彻斯特却只有一半居民自己烤面包。如果说法国人是吃得多而喝得少，那么19世纪中期的英国人便相反，他们把喝看成是餐桌上主要的事。
——摘编自舒小昀《谁在养活英国：英国工业革命时期食物研究》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括南宋时“中国菜”趋于成熟的影响。
(2)根据材料二并结合所学知识，指出18世纪后英国“饮食”变化的原因。
| A．增加政府财政收入 | B．宣示天朝大国声威 |
| C．促进经济重心南移 | D．完善朝贡贸易体制 |
| A．重农抑商政策被彻底废除 | B．自然经济结构已完全解体 |
| C．商品经济日益向农村延伸 | D．以工商业著称的城市涌现 |
| A．经济重心南移的完成 | B．重农抑商政策的影响 |
| C．坊市制度已经被打破 | D．自由平等思想的发展 |
材料一 从公元960年到1280年，也就是从北宋到南宋这段时间，中国的人口增加了80%，它的人均国内生产总值由450美元增加到了600美元，增幅是三分之一。同一时期，也就是从960年到1280年，欧洲的人口增加了70%，人均国内生产总值是从400美元增加到500美元，只增加了四分之一，不管是人口增长经济增长欧洲都是远远落后于中国的。
——摘编自【美】斯塔夫里阿诺斯《全球通史》
材料二 宋朝建国后，对海外贸易十分重视。公元987年，宋太宗派宦官八人，分四路到南海诸国招徕商人来华贸易，首先续通了唐时自广州——越南—印尼—大食（阿拉伯）的海上商运航线，而后开通了明州（宁波）、泉州到日本及高丽的航线。到宋哲宗时，将密州（诸城）板桥镇开辟为贸易港，北可到高丽、日本，南可通南海各港，内陆可与内河漕运相连接，是当时一条重要的河海贸易线路，加上宋哲宗时增开的泉州可直达阿拉伯各国的航线，使宋朝的海外贸易逐渐发展起来。
——摘编自于一贫《两宋时期海外贸易与税收管理》
(1)根据材料一，概括作者的观点，并指出两宋时期这些变化在国内经济发展上的主要表现。
(2)根据材料二并结合所学知识，概述宋朝时期海外贸易迅速发展的主要表现和形成原因。
| A．开封 | B．大都 | C．杭州 | D．广州 |
| A．扩大了中华文明的影响力 | B．强化了元的外贸优势地位 |
| C．维护并扩大了大一统国家 | D．有利于弥合国家间的矛盾 |
| A．商业开始出现广告宣传 |
| B．商业发展的限制有所突破 |
| C．商业竞争活动较为激烈 |
| D．民营手工业生产相对发达 |
| 税额 | 40万贯以上 | 25万贯以上 | 10万贯以上 | 5万贯以上 | 5万贯以下 |
| 辖区 | 3个 | 5个 | 19个 | 30个 | 183个 |
| A．江南市镇经济发展迅速 | B．区域经济发展具有不平衡性 |
| C．社会贫富分化日益加剧 | D．地方政府政策影响商业发展 |
| A．宋代官府执法不严 | B．商品经济发展冲击了法律制度 |
| C．理学思想影响有限 | D．文学创作注重人物的艺术加工 |
