1 . パリの日本料理店で働いていた時、困ったのは、お客様に「寿司はできないの?」「デザートはないの?」と聞かれたことでした。お寿司は、一般的な日本料理とは作り方が違い、特別な技術が必要です。フランス人から見れば「日本レストランなのに寿司がないのはどうしてだ?」となるわけです。

以前、日本のイタリア料理店でピザがメニューになかった際、他のお客様がそのことについて質問しているのを見た経験から、フランスのお客様も同じように感じているのだろうと思いました。もちろんそれだけでなく、デザートのないレストランなんてヨーロッパにはあり得ませんから、寿司もデザートも一生懸命勉強しました。この頃の努力は今とても役立っています。世の中に無駄な努力は本当にないですね。

うちの店では、前菜と汁物の後に「お凌ぎ」として小さなお寿司を提供します。これは、空腹の時にお酒を飲むと酔いやすくなるので、軽くお腹を満たすためです。日本料理では通常、最後にご飯で終わりますが、途中でお寿司を提供することで、お客様に一息ついてもらい、その後お酒を再び楽しんでもらうようにしています。

2 . 笑顔は、その全部を兼ねた魔法の杖です。電車で乗り合わせた赤ちゃんが笑った瞬間、誰でもあたたかなものを受け取った気がするでしょう。赤ちゃんだけではありません。家族も友だちも会社の人も、誰でも同じ力を持っています。

笑顔さえ忘れずにいれば、たいていのトラブルは乗り越えられます。(   ア )外国で言葉が通じなくても、笑顔があればなんとかなります。仕事でピンチになったときも、笑顔を忘れなければ切り抜けられます。本当に困ったとき、解決策より先に必要なのは笑顔です。

笑顔は日々を輝かせます。いつもニコニコ(笑)できる自分でいられたら、魔法の杖を手にしたのも同然、暮らしも仕事も豊かになります。しかし、いくら笑顔が大切だからといって、笑顔の演技をするなら意味はありません。

心から笑える自分でいるにはどうしたらいいのか、きちんと考えてみましょう。

笑顔は誰でもできる一番簡単な努力の一つです。

「こういう人たちと一緒にいれば、自分はニコニコしていられる」

「こういうことをしているとき、心から笑いがこみ上げてくる」

できるだけその状態に近づく努力をします。調子が悪いときは、誰でも笑う回数が少なくなります。心の底から笑っていないと感じたら、ちょっと心の点検が必要ということでしょう。寝る前に「今日は何回笑っただろう」と考えてもいいのですが、朝起きた時、「今日はできるだけ笑えるような日にしよう」と誓うのも効き目があります。特に初めての人と会う日には、笑顔を出せるように意識しましょう。おたがいが何を考えているのかわからないとき、笑顔は二人の間を滑らかにしてくれます。

3 . 皆さんは寄付をしたことがあるだろうか。食べる物が不足して困っている人や、災害で家を失った人のために少しでも寄付した経験がある人はいるだろう。その寄付に対する考え方に、今、新しい働きが起こっている。

ある会社では、社員食堂で低カロリーの定食を食べると代金の一部が寄付金となり途上国(发展中国家)の子供たちの食生活を支援するというシステムを取り入れている。社員としては( ア )につながるだけでなく、人を助けることができ、会社としては社員の健康を支えながら社会貢献ができるので、双方にとって一石二鳥というわけだ。

また、「寄付つき」の商品を販売する企業も増えている。特定の商品を買うと売り上げの一部が寄付されるというもので、商品を買えば、同時に寄付できるという手軽さが消費者に歓迎され、売り上げを伸ばしているという。

これまでの寄付はわざわざ募金の場所へ足を運んだり、銀行からお金を振り込んだりしなければならないものが多く、社会貢献に関心はあっても寄付をするのは面倒だと考える人も少なくなかった。しかし、新しい寄付の形により、これまでと比べて手軽に寄付できるようになり、社会貢献がしやすくなった。( イ )、企業にとっても自社のイメージ向上や売り上げの増加などメリットの多い取り組みとなっている。

このように寄付は慈善のためというばかりでなく、寄付をする側にもプラスになる活動として注目されている。

4 . 「学力が高いことと低いこと、どちらが良いか」と問われれば、高いほうが良いと答えるのは明白である。しかし、「テストで100点を取る人と80点を取る人、どちらが良いか」と問うと、答えは一概(笼统地)には出ない。テストの点数だけでは、一人の人間の総合的な評価をすることはできないはずだ。(   ア   )、その人の能力や価値は、テストの結果だけでは測れないからである。

さらに、誰が頭が良いかという問いに対しても、テストの点数だけで判断することはできない。たとえテストで100点を取ったとしても、それが頭の良さを完全に代表するわけではない。多くの人は、テストで良い成績を収めることが学力の高さを意味し、それが頭の良さに関係すると考えがちだ。しかし、学力とは、テストの点数以上のものを含む概念である。

学力とは、知識の習得や理解、応用能力など、多面的な要素を含む。テストの点数は、ある特定の分野や状況下での知識や理解度を測る一つの基準に過ぎない。なぜなら、テストで高得点を取ることは、その瞬間の学力を示すものではあるが、総合的な能力や潜在能力を完全には表していない。教育においては、一人ひとりの多様な能力や特性を理解し、それぞれが持つ可能性を引き出すことが重要である。学力の真の意味を理解することが、人々の成長にとって不可欠である。

5 . 強がって（逞强）自分ができないことをしようとすれば、失敗が　51　（多い）なり、周りからの信用を失ってしまいます。しかしできることはどんどん実践していき、実績を作っていくこと　52　、自信を得ることができます。芯の強い人は自分の可能性を知っているため、できることはどんどん挑戦して、できなかったこともできるようになるよう　53　（頑張る）としていきます。そんな人を見て、「なんでもできそう、失敗もなさそう」と　54　（思う）がちですが、何も努力をしなくてもできるのではなく、しっかりと自分の可能性を　55　（伸）ばすことを忘れずに実践しているのです。

どうしても疑い深くなってしまうことってありますよね。失敗が多かったり、人に裏切られたりする　56　、ネガティプなことが続くと尚更（更不用说）です。しかし、自分の芯がしっかりしていれば、これらも乗り越えることができます。自分に自信があることで、嫌なことに心が惑わされず前に　57　（すす）んでいけます。芯の強さがある人は、たとえ嫌なことが　58　（ある）も、ポジティブな未来は必ずやってくるとちゃんと信じています。芯の強さがあれば、色々なことを受け入れることができるものです。習い事も一つのみならず、様々なジャンルに触れることで、人生を楽しみながら　59　（新た）可能性を伸ばしていけるのです。芯の強い人は自分がやりたいことや、やってみたかったことに少しずつでも触れていく機会を持つようにしているのです。そのため、いろんなことを知っているし、知識も豊富です。頼り　60　なる存在に感じるのは、それだけ人生を楽しみながらも時間と努力を惜しまないからなのです。

6 . 敬語は机の上では勉強できない。基本だけ覚えたら、実際に　1　使ってみることが大切だ。間違えたらどうしようと思って、引っ込み思案（钻牛角尖）に　2　、上下関係、親疎の関係のある場に積極的に出て　3　どうだろうか。

ここで注意したいのは、敬語は言葉　4　問題ではない、ということである。敬語は相手に対する配慮を表した　5　だから、言葉はもちろん、態度や行動にも　6　必要がある。部屋を　7　時、「失礼いたします。」と言っても、ドアをパンと大きな音を立てて閉めてしまったら、嫌な感じ　8　だろう。逆に、顔を見たら、挨拶をしたり、相手の名前を覚えたりするだけで、相手に敬意が　9　、人間関係はうまく行くこともある。　10　はできる所から始めてみたほうがいいのではないだろうか。

9 . 食事仲間、旅行仲間、勉強仲間、運動仲間など、様々なタイプの交友関係が、多くの中国の若者にとって、社会生活の一部となっており、彼らはこの新しい社会的な繋がりを「搭子」と呼んでいる。

「搭子」は社会生活をより簡単で快適にする。「搭子」（あるいは「仲間」）は、親密な友人とは違い、人が何か自身のやりたいことをする際に行動を共にする仲間のことで、友人関係よりも気楽で限定的な社交パートナー（伙伴）のことを指している。友人同士とは違って、趣味や興味の違いに気を使ったり、相手に合わせたりする必要がなく、社交に要する労力やコストを大幅に軽減することが可能となる。ソーシャル・プラットフォーム（社交平台）には「節約搭子」まで存在する。彼らは節約方法を共有し、金銭的な目標を達成するよう励まし合っている。

（ア）、一部の中国の若者は、ソーシャル・プラットフォームで「老後のパートナ一」を募り、自分に適したモデルを探ろうと、老後の計画を事前に立て始めている。