1 . 图甲表示有关蛋白质分子的简要概念图，图乙表示某三十九肽中共有丙氨酸（R基为—CH₃）4个，现去掉其中的丙氨酸后得到的4条长短不等的多肽。据图回答下列问题：

(1)图甲中A为______，B的结构通式为______，人体内可以合成的B属于_____，C是______（化学键名称）。
(2)蛋白质的结构具有多样性，从蛋白质自身分析，原因有氨基酸的_____不同，以及蛋白质的______千变万化。
(3)图乙中，三十九肽被水解后所得的4条多肽较三十九肽相比，C的数量减少________个，游离的氨基增加______个，碳原子减少________个。

2 . 雷公菌是一种固氮蓝细菌，富含蓝细菌蛋白等各种营养物质，在食品领域有较大的开发价值。下列叙述错误的是（       ）

A．雷公菌固定的氮元素可用于细胞中蛋白质的合成

B．雷公菌细胞内没有核膜及各种具膜细胞器，故无生物膜系统

C．雷公菌无染色体，但在拟核区存在环状的DNA分子

D．雷公菌无叶绿体，但是有叶绿素和类胡萝卜素，属于自养型生物

3 . 下列关于核酸的叙述，正确的是（　　）

A．人细胞中储存遗传信息的物质是RNA

B．核酸和蛋白质的组成元素相同

C．高温会破坏蛋白质和核酸分子中肽键

D．线粒体和叶绿体中都含有DNA分子

4 . 如图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ~Ⅳ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。回答下列问题：

(1)A、B分别是___________、___________。
(2)Ⅳ种类多种多样，从P的角度分析原因是___________。
(3)如果Ⅰ是人和动物细胞的主要能源物质，则X的名称是___________。
(4)由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，共同的生成物是___________。

5 . 下列哪一组物质的合成过程都需要供给氮源（       ）

A．糖原、胰岛素	B．脱氧核糖核酸、脂肪
C．核糖核酸、淀粉	D．胰岛素、抗体

6 . 下列物质与所含元素的对应关系正确的一组是（　　）

选项	物质	元素
A	血红蛋白、胰岛素	C、H、O、N
B	ATP、NADPH	C、H、O、N、P
C	脂质、纤维素	C、H、O
D	核酸、核糖	C、H、O、N、P

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 下图为苹果成熟期有机物欣的变化图，请据图回答相关问题：

(1)图中5种有机物质最可能含有S的是____，其化学本质是____。
(2)属于单糖的是 ① ，属于二糖的是 ② ，属于多糖的 ③     。
(3)图中的酶最有可能是___酶，在该酶的作用下，苹果细胞液浓度逐渐___，抗冻性增强。

8 . 阅读下列材料，完成下面小题。
犀牛的角，由毛状角质纤维组成，主要成分为角蛋白，无骨质成分，为犀科动物所特有。犀牛角内部空心，却格外坚硬和锋利，是其自卫和进攻的有力武器。
1．下列关于角蛋白的叙述，正确的是（       ）

A．角蛋白和血红蛋白的组成元素都只有C、H、O、N

B．高温可改变角蛋白的空间结构，从而使其变性

C．构成角蛋白的肽链由氨基酸通过氢键连接而成

D．角蛋白彻底水解的产物可与双缩脲试剂发生紫色反应

2．按照达尔文的观点，犀牛角锋利的原因是（       ）

A．犀牛角朝着利于生存的方向发生定向变异	B．由于犀牛的角经常使用，所以变得锋利
C．角锋利的犀牛个体易被保留并繁衍出后代	D．人工选择是造成犀牛角锋利的唯一动力

9 . 下列关于多肽和蛋白质的相关说法，正确的是（       ）

A．蛋白质与氨基酸的组成元素相同，只有C、H、O、N、S

B．人体中每种蛋白质分子都含有21种氨基酸

C．在核糖体上合成的蛋白质只能在细胞内发挥作用

D．如果蛋白质的空间结构改变，可能会影响其功能

10 . 下列关于酶的本质的说法不正确的是（       ）

A．一种酶是由RNA和蛋白质共同组成	B．某些核糖核酸具有生物催化作用
C．酶可能在细胞内或细胞外起作用	D．酶一定含有C、H、O、N四种元素