1 . 鸡红细胞中，每个血红蛋白分子有 4 条肽链，包括两条α链和两条β链，每条α链由 127 个氨基酸组成，每条β链由 143 个氨基酸组成。回答下列问题：
(1)肽链是由氨基酸经过脱水缩合反应形成的，脱去的水中的氢原子来自_______（填“氨基”、“羧基”或“氨基和羧基”），脱去的水中的氧原子来自_______（填“氨基”、“羧基”或“氨基和羧基”）。
(2)一个鸡血红蛋白分子中肽键的数目是_______。β链含有半胱氨酸，其分子式为C₃H₇NO₂S，则其 R 基由_______（元素符号）元素组成。组成血红蛋白的重要的微量元素是_______。
(3)蛋白质的结构具有多样性，其直接原因之一是氨基酸的_______不同。通常，细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和_______结构。
(4)鸡蛋中蛋白质含量很高，煮熟的鸡蛋_______（能/不能）与双缩脲试剂发生颜色反应。胰岛素的本质是蛋白质，胰岛素在维持血糖平衡方面有着重要作用，这体现了蛋白质的_______功能。

2 . 如图是生物体内核酸的基本单位——核苷酸的结构模式图，下列叙述正确的是（       ）

A．构成人体遗传物质的b共有4种，a有1种，m有4种

B．人体细胞中的m为A、T、C、G四种

C．在HlV病毒中可以检测到2种a、5种m、8种b

D．若m为尿嘧啶，则b的名称是尿嘧啶核糖核苷酸或尿嘧啶脱氧核苷酸

3 . 核酸是由许多核苷酸聚合成的生物大分子，为生命的最基本物质之一，广泛存在于所有动植物细胞、微生物体内。下列有关核酸的叙述，正确的是（       ）

A．豌豆叶肉细胞中的核酸主要分布在细胞核中

B．DNA可以储存大量的遗传信息与脱氧核苷酸的种类极其多样有关

C．DNA和RNA含有完全不同的五碳糖和完全相同的碱基

D．若核酸的分子结构被破坏，则会影响生物的遗传和变异

4 . 下列有关生物体内水的叙述，错误的是（　　）

A．蔬菜萎蔫后放入清水中又可以恢复原状，是因为其吸收了结合水

B．细胞内的水既是细胞代谢所需的原料，同时也是细胞代谢的产物

C．冬小麦具有很强的抗寒能力，与其体内的结合水含量上升有关

D．若去除干种子中的结合水，会导致细胞结构的破坏及生物活性的丧失

5 . 下面为与细胞相关的一些现象：①脂溶性物质极易通过细胞膜，并且细胞膜很容易被脂溶性物质所溶解；②细胞的表面张力明显低于油一水界面的表面张力（油脂滴表面若吸附有蛋白质成分表面张力会降低）；③用清水清洗刚采摘的红苋菜时清水不呈红色，将红苋菜置于沸水中一段时间后，汤呈红色；④人的成熟红细胞中全部磷脂分子铺成单分子层后的面积约为细胞膜表面积的两倍。下列相关分析正确的是（       ）

A．①说明细胞膜中的磷脂分子是对称均匀分布的

B．②说明细胞膜中脂质的含量多于蛋白质的含量

C．③可说明任何细胞的细胞膜都具有控制物质进出的功能

D．若④中为人口腔上皮细胞，则其全部磷脂分子铺成单分子层后的面积大于细胞膜表面积的两倍

6 . 细胞学说的建立标志着人们对生物的认识进入细胞水平，下列关于细胞学说的叙述不合理的是（　　）

A．细胞学说的内容之一是： 新细胞是由老细胞分裂产生的

B．细胞学说揭示了动物界和植物界的统一性和多样性

C．细胞学说的提出为生物学研究进入分子水平打下基础

D．施莱登和施旺运用不完全归纳法总结出植物和动物都是由细胞构成的

7 . 下列关于细胞膜的叙述，错误的是（       ）

A．细胞膜的组成成分主要是糖蛋白和糖脂

B．不同的细胞膜上可能存在相同的蛋白质

C．变形虫的运动主要依赖细胞膜的流动性

D．病毒识别宿主细胞依赖细胞膜表面受体