1 . 玉米的宽叶和窄叶分别由等位基因A、a控制。已知含A基因的花粉败育，无法参与受精过程。研究人员将杂合宽叶玉米与窄叶玉米进行正反交，正交子代植株全为窄叶，反交子代植株宽叶：窄叶=1：1.下列分析及推断不正确的是（　　）

A．自然界的宽叶植株可能全都是杂合子

B．宽叶植株只能产生含窄叶基因的正常花粉

C．反交亲本中宽叶植株为母本，窄叶植株为父本

D．若宽叶玉米植株自交，子代植株中窄叶约为1/4

2 . 传统发酵过程中，控制发酵条件至关重要。下列叙述正确的是（       ）

A．整个葡萄酒发酵过程都必须对发酵装置进行严格灭菌处理才能正常进行

B．泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需定期开盖放气

C．制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3；制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

D．果酒发酵时温度宜控制在18~30℃；泡菜发酵时温度宜控制在30~35℃

3 . 糖皮质激素（GC）可通过抑制细胞因子释放等途径，调控免疫系统的功能。当出现应激刺激时，机体通过途径I增加GC的分泌。脑—脾神经通路是一条从下丘脑CRH神经元到脾内的神经通路，该通路也可调节机体的特异性免疫反应，调节过程如途径Ⅱ所示。下列有关叙述正确的是（　　）

   

A．应激刺激时，机体通过神经—体液调节使下丘脑分泌促糖皮质激素释放激素

B．应激刺激时，乙酰胆碱在该免疫活动调节过程中起神经递质传递信号的作用

C．适度应激刺激，通过脑—脾神经通路传导激活B细胞并分泌抗体，降低免疫力

D．过度应激刺激，糖皮质激素（GC）分泌增加，抑制细胞因子释放，降低免疫力

4 . 乳腺癌是女性常见的恶性肿瘤之一，雌激素能促进乳腺癌细胞的增殖，其机理如下图所示。雌激素促进细胞周期蛋白D（cyclinD）与周期蛋白依赖性蛋白激4/6（CDK4/6）结合并使CDK4/6活化，进而促使癌细胞由G₁期转变为S期。紫杉醇等药物可抑制纺锤体的形成，因而常用于临床治疗乳腺癌，下列说法正确的是（　　）

A．图中M时期细胞中DNA聚合酶、RNA聚合的活性较高

B．紫杉醇抑制癌细胞的纺锤体形成从而抑制同源染色体分离

C．研制CDK4/6抑制剂有望将癌细胞的细胞周训阻滞于G1期

D．乳腺癌细胞的产生可能是乳腺细胞中的抑癌基因表达过量所致

5 . 图甲为某生物（2n）在减数分裂不同时期的示意图（仅部分染色体），图乙是不同时期中染色体和核DNA分子数量关系划分的不同细胞类型。回答下列问题：

(1)细胞分裂前的间期需要进行_________。
(2)图甲中的①发生在_________时期，理由是__________。
(3)若图甲中④取自雄性个体，那么该细胞的名称是_________。图甲中的③对应图乙中的_________时期（填字母）。
(4)图乙中依然存在姐妹染色单体的时期是_________（填字母）。

6 . 果酒、果醋、泡菜、酸奶等食品，都是利用微生物发酵工程生产的，极大地满足了人对饮食多元化发展的需求，体现了我国饮食文化的多样性和丰富性。回答下列问题：
(1)果酒制作的初始阶段需要提高酵母菌的增殖速度，常采用的操作是______（填“通气”或“密闭”）。发酵时，细胞的有氧呼吸第一阶段和无氧呼吸都在______（结构）中进行；检验代谢产物乙醇，可将其与______试剂反应，若呈灰绿色则有酒精生成。
(2)果醋的生产是利用醋酸杆菌在______条件下将乙醇转变为醋酸的过程，此时所需的温度______（填“高于”“等于”或“低于”）果酒生产所需的温度。
(3)泡菜与酸奶进行发酵所用的菌种都是______，其异化作用类型是______。
(4)很多同学尝试居家制作泡菜或酸奶，发现容器、蔬菜等虽未进行严格灭菌，而在发酵过程中一般不会出现其他杂菌大量繁殖，其原因是______。
(5)某同学在泡菜制作过程中，对亚硝酸盐含量峰值随时间变化的关系进行实验探索，结果如图所示。实验结果说明NaCl浓度越高，______。

   

7 . “公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一。为验证使用公筷的必要性，专家们进行了一项研究：将聚餐时的四道菜品分为两等份，一份使用公筷进食，一份不使用公筷进食，通过无菌操作采集样品，经冷链运送至实验室，定量稀释后等量接种于牛肉膏蛋白胨培养基上，恒温培养适宜的时间，进行细菌菌落的总数统计，结果如下表（表中的cfu/g表示每克样品在培养基上形成的菌落总数）。回答下列问题：

菜名	结果（cfu/g）
	餐前	公筷餐后	非公筷餐后
凉拌黄瓜	14000	16000	45000
盐水虾	160	150	220
干锅茶树菇	1100	4600	79000
炒芦笋	30	30	530
咸菜八爪鱼	60	20	5000
香辣牛蛙	60	150	560

(1)实验中特意测定了餐前未食用菜的菌落总数，其作用是作为______对照。
(2)配制牛肉膏蛋白胨培养基时，按照配方表计算、称量、溶化、定容后需经______法灭菌后再倒平板。实验前需要对超净工作台进行______（填“消毒”或“灭菌”）处理。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染，方法是用______做对照。
(3)实验室一般采用______法统计活菌数目，该方法调查得到的实验结果一般比实际值______，其原因是______。
(4)凉拌黄瓜餐前的菌落数远远高于其他菜品，最可能的原因是______。
(5)分析以上实验结果可知，“公筷公勺”的好处是显而易见的，请你至少说出两点：①______；②______。

8 . 啤酒生产的简要流程如图所示，制麦时用赤霉素溶液浸泡大麦种子，糖化主要将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子。下列叙述中错误的是（       ）

A．在整个发酵过程中，要始终保持严格的无菌、无氧环境

B．用赤霉素溶液浸泡大麦种子，目的是促进α-淀粉酶合成

C．在接种酵母菌前进行冷却处理，是为了避免杀死酵母菌菌种

D．酿酒酵母的最适生长温度约为28℃，发酵时应将温度控制在18~30℃

9 . 如图表示某动物细胞内三种细胞器的有机物含量示意图，下列有关说法错误的是（       ）

A．细胞器甲是细胞进行有氧呼吸的主要场所

B．细胞器乙具有裂结构、一定与分泌蛋白的合成和加工有关

C．乳酸菌与该动物细胞共有的细胞器只有丙

D．可用差速离心法分离出该动物细胞中的上述三种细胞器

10 . 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题：

(1)图1中甲代表的元素是______。
(2)纤维素是构成________的主要成分；脂质中除Ⅰ外，还包括________。若Ⅴ存在于动物细胞中，且与淀粉功能相似，则相同质量的Ⅴ和|彻底氧化分解，________（填“Ⅴ”或“Ⅰ”）释放的能量更多。
(3)图1中Y和Z在组成上的不同主要体现在图2中________（填序号）上。若图2为Ⅱ的部分结构，则④的中文名称是________。