1 . 根据下列材料回答问题：
材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，这些食物在体内转化为油脂储存起来。冬眠时体内油脂进行分解作用，以维持生命活动。
材料二生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内油脂可厚达4 cm。
材料三幼儿晒太阳，可以使其皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，起到预防佝偻病的作用。
(1)材料一说明油脂是____________________，分布在动物内脏器官周围的油脂还具有______________的作用。
(2)材料二说明油脂具有________的作用。
(3)材料三说明维生素D具有__________________________的作用，维生素D和胆固醇都属于____________类的脂质。
(4)鉴定油脂所用的试剂是____________，发生颜色反应是________。

2 . 组成糖原、淀粉、纤维素的单体都是       （　　）

A．核糖

B．半乳糖

C．葡萄糖

D．脱氧核糖

3 . 生活中经常遇到一些生物学问题，下列认识正确的是（       ）

A．脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入

B．精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，所以应及时补充

C．无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类

D．人体每天需要量最多的有机化合物是糖类，所以主食应该是粮食制品

4 . 细胞膜的主要成分和细胞识别作用的物质分别是（       ）

A．淀粉和纤维素

B．纤维素和果胶

C．磷脂和糖蛋白

D．蛋白质和磷脂

5 . 某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病患者食用。你认为下列关于患者能否食用此八宝粥的判断，正确的是（       ）

A．糖尿病患者应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用

B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖

C．不加糖不等于没有糖，糖尿病患者食用需慎重

D．不能听从广告商的立传，应询问医生

6 . 某植物体可以完成如图反应，下列有关表述不正确的是（       ）

A．若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程

B．若图示代表二肽水解，则能增加氨基和羧基的数目

C．若图示代表二糖水解，则不可表示麦芽糖水解的过程

D．若图示代表二肽水解，则水解产物能与双缩脲试剂发生紫色反应

7 . 下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，正确的是（　　）

A．脂质可以做为细胞的结构物质，糖类只能做能源物质

B．脂质和多糖都是生物大分子

C．淀粉和脂肪均为体内储能物质，它们水解的终产物为二氧化碳和水

D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少

8 . 下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征（　　）

A．都是细胞内储存能量的主要物质

B．都含有C、H、O、N 四种元素

C．基本组成单位都是五碳糖

D．基本组成单位都是六碳糖

9 . 糖类和蛋白质共有的元素是（       ）

A．CHO

B．CHON

C．HO

D．CHN

10 . 有这样几则广告语：①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量③这种营养品含有人体所需的20种必需氨基酸④这种口服液含有丰富的铁、锌、硒等微量元素。请判断上述广告语中，有多少条在科学性上有明显的错误（       ）

A．4条

B．3条

C．2条

D．1条