1 . 下列关于脂肪酸的说法，不正确的是（       ）

A．脂肪由一分子脂肪酸和三分子甘油组成

B．动植物中脂肪酸的种类很多

C．根据碳链上是否存在双键，可把脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

D．饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固

2 . 下图分别为生物体内的生物大分子的部分结构模式图，请据图回答问题：

（1）甲图中的三种物质都是由许多单糖连接而成的，其中属于植物细胞中的储能物质的是______。这三种物质中，在功能上与另外两种截然不同的是______________。
（2）乙图所示化合物的基本组成单位是_______________，即图中字母________所示的结构，各基本单位之间是通过___________（填“①”“②”或“③”）连接起来的。
（3）丙图所示多肽由________个氨基酸形成，由__________种氨基酸形成，该化合物中有____个羧基。多肽是由多个氨基酸经____________过程形成的，此过程中形成的化学键是_____________（填名称）。

3 . 下列有关糖类和脂质的叙述不正确的是（       ）

A．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂

B．植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原

C．固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用

D．葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的

4 . 科学家研究发现，“熊虫”是迄今为止发现的生命力最为顽强的动物。熊虫对不良环境有极强的抵抗力，当环境恶化时，熊虫会把身体蜷缩起来，一动不动。这时它们会自行脱掉体内99%的水分，身体萎缩成正常情况下的一半，处于一种隐生（假死）状态，此时会展现出惊人的耐力，以此来“扛”过各种极端环境。处于假死状态的熊虫的代谢率几乎降到零，甚至能耐受-273℃冰冻数小时，直到环境改善为止。据研究，熊虫进入隐生状态时，它们的体内会大量产生一种叫做海藻糖的二糖，回答下列问题：
（1）海藻糖是由__________元素组成的，若要探究它是否为还原糖，应选取的试剂为__________，在海藻糖溶液中加入该试剂没有发生相应的颜色反应，能否说明海藻糖为非还原糖，为什么?__________。
（2）有人认为“熊虫体液中的海藻糖可以保护组织细胞，使组织细胞免受低温造成的损伤”。请设计一实验方案，用于探究题中假设的真实性，请将其补充完整。
Ⅰ.为了确保实验的科学性和准确性，从化学组成及生理功能看，用于实验材料应具有__________的特点。
Ⅱ.操作过程：①取适量哺乳动物细胞，等分成甲、乙两组（以甲组为实验组）；②__________；③__________；④观察甲、乙两组细胞生活状况，写出预期结果及结论:__________________。

5 . 脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下列关于脂质的叙述不正确的是（       ）

A．磷脂只由C、H、O三种元素组成

B．胆固醇在人体内参与脂质的运输

C．脂肪是最常见的脂质

D．膳食中要限制动物内脏等高胆固醇食物的过量摄入

6 . 糖类是动植物细胞中重要的组成成分，下列关于糖类的说法不正确的是（       ）

A．糖类都是由C、H、O三种元素组成的	B．糖类是生物体的主要能源物质
C．糖原、淀粉都是动物细胞内的多糖	D．纤维素是构成植物细胞壁的主要成分

7 . 下列关于糖类的叙述，错误的是

A．葡萄糖、果糖和半乳糖均不能水解

B．麦芽糖和蔗糖分布在某些植物细胞中

C．细胞膜上的糖类能与蛋白质或脂质分子结合

D．组成生物体的糖类都能作为生命活动的能源物质

8 . 下列关于糖类的叙述，正确的是（       ）

A．糖类与脂肪可以大量相互转化

B．单糖可以被进一步水解为更简单的化合物

C．枯枝落叶中的纤维素可被微生物体内相应的酶分解成单糖

D．淀粉是细胞壁的主要成分，同时也可作为细胞内的储能物质

9 . 下列关于脂质的说法不正确的是（　　）

A．糖类和脂肪组成元素相同

B．植物组织中不含脂肪

C．磷脂在动植物细胞中都有

D．维生素D可促进人体肠道对钙和磷的吸收

10 . 在人和动物细胞中特有的储能物质是（       ）

A．脂肪	B．淀粉
C．蛋白质	D．糖原