1 . 鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等可用制作成“汉堡”。下列说法正确的是（       ）

A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞内的储能物质

B．生菜中含有的纤维素能够被人类直接吸收利用

C．鸡胸肉中含有的糖原是贮存在肌细胞中的多糖

D．核酸中的糖在鸡肉细胞中是重要能源物质

2 . 将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如图所示。若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图回答下列问题。

(1)萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成______，再通过______作用为种子萌发提供能量
(2)萌发过程中在______小时之间种子的呼吸速率最大，在该时间段内每粒种子呼吸消耗的平均干重为______mg。
(3)萌发过程中胚乳部分营养物质转化成幼苗的组成物质，最大转化速率为____mg·粒^-1·d^-1
(4)若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是______，原因是__________

3 . 雄性孔雀开屏时形成一道亮丽的风景，高等动物之所以表现出第二性征，是因为性激素起作用，就其化学本质而言，是下列哪种物质作用的结果（　　）

A．蛋白质

B．核酸

C．糖类

D．脂质

4 . 如图是油菜种子发育和萌发过程中，糖类和脂肪占细胞干重的质量分数的变化曲线。下列分析错误的是（       ）

A．质量相等的可溶性糖和脂肪中，脂肪所储存的能量多于可溶性糖，这是因为与糖相比，脂肪中氢元素的含量低

B．种子发育过程中，大量可溶性糖转变为脂肪，种子中的氧元素含量减少

C．与富含淀粉的小麦种子相比，油菜种子萌发时，消耗的氧更多

D．播种时，脂肪含量较高的种子应适当浅播

5 . 下列关于组成细胞的化合物的叙述，不正确的是（       ）

A．糖尿病患者的尿液用双缩脲试剂检测可产生砖红色沉淀

B．RNA与DNA分子分别由四种核苷酸组成

C．DNA分子碱基的特定排列顺序，构成了DNA分子的特异性

D．维生素D可以促进人体对Ca和P的吸收

6 . 如图是细胞内几种有机物及其功能的关系图，m₁、m₂、m₃、m₄分别是有机物M₁、M₂、M₃、M₄的组成成分。下列说法不正确的是（       ）

A．相同质量的M1和M2被彻底氧化分解，则M1的耗氧量多

B．M3具有物质运输、催化、调节、免疫等多种功能

C．m3和m4之间的区别主要是五碳糖和碱基的种类不同

D．在HIV体内，将M4彻底水解，得到5种碱基，2种五碳糖

7 . 医生给低血糖休克病人在静脉内注射5%的葡萄糖溶液，其目的主要是（       ）

A．供给全面的营养	B．供给能量
C．维持细胞渗透压	D．供给水分

8 . 若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程，则下列说法正确的是（       ）
①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原
②此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖
③上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖
④淀粉和糖原都是储存能量的多糖，麦芽糖是二糖

A．①④

B．①②④

C．①③④

D．②③

9 . 层粘连蛋白是一种大型的糖蛋白，由一条重链(α)和两条轻链 (β₁、β₂)经二硫键交联而成。若将层粘连蛋白彻底水解，不可能产生的物质是（       ）

A．	B．
C．	D．

10 . 甲物质分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，乙物质分子式为C₅₇H₁₀₄O₆。若这两种物质作为生物体内的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质（       ）

A．耗氧少，产生能量少	B．耗氧多，产生能量多
C．耗氧多，产生能量少	D．耗氧少，产生能量多