1 . 甲物质分子式为C₁₂H₂₂O₁₁，乙物质分子式为C₅₇H₁₀₄O₆。若这两种物质作为生物体内的能源物质，在相同条件下，质量相同的甲、乙两种物质被彻底氧化分解时，甲物质比乙物质（       ）

A．耗氧少，产生能量少	B．耗氧多，产生能量多
C．耗氧多，产生能量少	D．耗氧少，产生能量多

2 . 汉堡包是现代西式快餐中的主要食物，已经成为畅销世界的方便食物之一，制作的原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等，下列说法正确的是（       ）

A．面包中含有的淀粉不能作为植物细胞的储能物质

B．生菜中含有的纤维素能够被人体吸收利用

C．鸡胸肉中含有的糖原是动物细胞的储能物质

D．鸡蛋中含有的蛋白质可直接承担人体的生命活动

3 . 下列关于糖类化合物的叙述，正确的是（　　）

A．葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖，但元素组成不同

B．淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

C．蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

D．蔗糖是淀粉的水解产物之一，麦芽糖是纤维素的水解产物之一

4 . 阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”。阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法正确的是（　　）

A．“中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素

B．驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖

C．食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有的多糖主要是纤维素

D．阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸

5 . 下列物质中，动物细胞内不具有的是（       ）

A．葡萄糖

B．纤维素

C．核糖

D．糖原

6 . 请判断下列几则广告用语，有几条在科学性上存在明显的错误（     ）
①这种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
②这种饮料含有多种无机盐，能有效补充人体运动时消耗的能量
③这种营养品含有人体所需的全部21种必需氨基酸
④这种口服液含有丰富的钙、铁、锌等微量元素

A．1条

B．2条

C．3条

D．4条

7 . 下列关于细胞中化合物和化学元素的叙述正确的是（       ）
①性激素、维生素D、抗体都属于脂质
②Fe在细胞中的含量很少，对维持生物体的生命活动并不重要
③淀粉、半乳糖、核糖、脱氧核糖由不相同种类的元素组成
④蛋白质分子的多样性是由氨基酸之间的连接方式决定的
⑤种子在晒干的时候失去的主要是自由水
⑥蛋白质分子和DNA分子具有多样性的原因相同
⑦结合水是细胞结构的重要组成成分

A．⑤⑦

B．③⑥⑦

C．③④⑤⑦

D．③④⑥⑦

8 . 下列有关糖类、脂质种类的划分正确的是（　　）

A．	B．
C．	D．

9 . 中国科学家屠呦呦因发现青蒿素而获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。青蒿素是种脂质类物质，主要用于治疗疟疾。下列有关脂质的叙述中错误的是（       ）

A．胆固醇和雌性激素属于固醇类脂质	B．脂肪是细胞内良好的储能物质
C．脂质都由C、H、O三种元素组成	D．某些固醇可以参与血液中脂质的运输

10 . 下列各项中，能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀的是（       ）

A．淀粉

B．果糖

C．蔗糖

D．纤维素