检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质练习题及答案-天水高中生物-第9页-组卷网

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解析

| 共计 145 道试题

19-20高三上·宁夏吴忠·阶段练习

单选题-单选 | 较易(0.85) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

名校

1 . 对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（）

A．都含有氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液

B．斐林试剂的配制是将0.05 g/mL的硫酸铜溶液和 0.1 g/mL的氢氧化钠溶液等量混合

C．双缩脲试剂是将3～4滴的0.01 g/mL的硫酸铜溶液滴入2 mL 0.1 g/mL的氢氧化钠溶液中而成

D．双缩脲试剂含有两种试剂：0.1 g/mL的氢氧化钠溶液和0.01 g/mL的硫酸铜

2019-09-14更新 | 378次组卷 | 2卷引用：甘肃省天水一中2019-2020学年高一上学期第一学段月考生物试题

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19-20高一上·安徽蚌埠·开学考试

单选题-单选 | 较易(0.85) |

细胞中的糖类和脂质检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质细胞中的糖类综合细胞中的脂质综合

名校

2 . 我们日常的食品中，主要含有蛋白质的一组是

A．青瓜、鸡蛋、茄子	B．西红柿、玉米、牛奶
C．鱼、牛肉、牛奶	D．番薯、葡萄、苹果

2019-09-04更新 | 283次组卷 | 6卷引用：甘肃省天水市甘谷一中2019-2020学年高一上学期第一次月考生物试题

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2019·江西·三模

单选题-单选 | 适中(0.65) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质蛋白质的功能观察DNA和RNA在细胞中的分布实验（旧）观察叶绿体、线粒体和细胞质流动实验（旧）

名校

3 . 下列关于细胞的叙述，正确的是

A．兔的红细胞可用来观察DNA和RNA在细胞中的分布

B．在显微镜下可观察到菠菜叶下表皮细胞中含有大量的叶绿体

C．某些细胞分泌蛋白质可以具有传递信息、降低化学反应的活化能等作用

D．甘蔗细胞内不含还原糖，不适合作为还原糖检测的原料

2019-09-04更新 | 181次组卷 | 3卷引用：甘肃省天水市一中2019-2020学年高三上学期第一阶段考试生物试题

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18-19高二下·辽宁抚顺·期末

单选题-单选 | 适中(0.65) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质蛋白质的基本组成单位--氨基酸蛋白质的结构及多样性蛋白质的功能

4 . 关于生物体内的氨基酸和蛋白质的叙述错误的是（）

A．氨基酸都至少含有一个羧基和氨基，且连在同一个碳原子上

B．蛋白质具有催化、运输、免疫等功能，这些蛋白称为结构蛋白

C．食物中的蛋白质分解成必需氨基酸和非必需氨基酸才能被人体吸收

D．煮熟的鸡蛋中蛋白质分子的空间结构发生变化，但肽键没有断裂,能与双缩脲试剂产生紫色反应

2019-08-27更新 | 658次组卷 | 3卷引用：甘肃省天水市田家炳中学2021-2022学年高三第一阶段考试生物试题

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18-19高二下·吉林松原·期末

单选题-单选 | 较易(0.85) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质细胞中的水细胞中的无机盐

名校

5 . 下列关于生物体内化合物的叙述，错误的是

A．豌豆叶肉细胞中含有的核苷酸种类是8种

B．人体内参与代谢和运输营养物质的水是自由水

C．某些无机盐是组成ATP、RNA和纤维素的必需成分

D．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是脂肪鉴定的理想材料

2019-08-09更新 | 194次组卷 | 3卷引用：甘肃省天水市甘谷县2023-2024学年高三上学期第一次检测生物试题

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18-19高一下·河南洛阳·期末

单选题-单选 | 适中(0.65) |

蛋白质是生命活动的主要承担者检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

名校

6 . 蛋白质在生物体内具有重要的作用.下列叙述正确的是

A．蛋白质化学结构的差异只与氨基酸中R基团的不同有关

B．加入一定量的NaCl溶液可使蛋白质的空间结构发生改变

C．蛋白质是生命活动的主要承担者

D．“检测生物组织中的蛋白质”需同时加入双缩脲试剂A和B

2019-07-13更新 | 351次组卷 | 7卷引用：甘肃省天水一中2019-2020学年高一上学期第一学段月考生物试题

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2019·海南·高考真题

单选题-单选 | 较易(0.85) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

真题名校

7 . 下列检测生物分子的实验中，关于颜色变化的叙述错误的是（）

A．淀粉遇碘液可显蓝色

B．葡萄糖与斐林试剂反应呈砖红色

C．蛋白质与双缩脲试剂反应显紫色

D．脂肪被苏丹IV染液染成橘黄色

2019-06-21更新 | 5686次组卷 | 26卷引用：甘肃省天水市甘谷一中2019-2020学年高三上学期第二次检测考试生物试题

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11-12高一上·河北衡水·阶段练习

单选题-单选 | 适中(0.65) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质酶促反应的因素及实验酶的特性

名校

8 . 如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型，图乙表示在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是(　　)

A．该模型能解释酶的催化具有专一性，其中a代表麦芽糖酶

B．限制e～f段上升的原因是酶的数量，故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”

C．如果温度升高或降低5 ℃，f点都将下移

D．不能用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解

2019-05-28更新 | 491次组卷 | 19卷引用：甘肃省天水市甘谷一中2018-2019学年高二下学期期末生物试题

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12-13高三上·甘肃天水·阶段练习

单选题-单选 | 容易(0.94) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

名校

9 . 下列有关检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质三个实验的叙述中不正确的是

A．只有脂肪的检测需要使用显微镜

B．只有还原糖的检测需要加热到50℃～65℃

C．检测还原糖、蛋白质所用试剂相同

D．三个实验的显色反应均不相同

2019-01-30更新 | 841次组卷 | 6卷引用：2013届甘肃甘谷一中高三上学期第一次检测理综试卷（生物部分）

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2014·广东·高考真题

单选题-单选 | 较易(0.85) |

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

真题名校

10 . 油菜种子成熟过程中部分有机物的变化如图所示，将不同成熟阶段的种子匀浆后检测，结果正确的是（）

选项	取样时间	检测试剂	检测结果
A	第10天	斐林试剂	不显色
B	第20天	双缩脲试剂	不显色
C	第30天	苏丹Ⅲ试剂	橘黄色
D	第40天	碘液	蓝色

A．A

B．B

C．C

D．D

2019-01-30更新 | 6572次组卷 | 145卷引用：甘肃省天水市第一中学2017-2018学年高一上学期第一次月考生物试题

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