组卷网 > 知识点选题 > 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
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解析
| 共计 336 道试题
1 . “分子伴侣”是一类能循环发挥作用,并可协助多肽完成折叠组装、转运、降解的蛋白质。下列叙述正确的是(       
A.大肠杆菌内“分子伴侣”发挥作用的场所是高尔基体
B.构成“分子伴侣”的氨基酸之间的差异在于肽键的不同
C.“分子伴侣”协助错误折叠的多肽正确折叠,改变多肽的空间结构
D.食盐作用下析出的“分子伴侣”不能与双缩脲试剂发生紫色反应
2 . 关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的表述,错误的是(       
A.西瓜汁甘甜可口是检测还原糖的好材料
B.用花生子叶切片检测脂肪时要用到显微镜
C.斐林试剂甲液和双缩脲试剂的A液相同,乙液和双缩脲试剂的B液不同
D.用鸡蛋清检测蛋白质时需要加水稀释,正确操作后会观察到紫色反应
3 . 系统素是一条多肽链(18肽)。植物被昆虫食害后,体内系统素从受伤害处传至未受伤害处,激活蛋白酶抑制剂基因的表达,促进防御蛋白质的合成。下列说法错误的是(       
A.系统素由 18个氨基酸通过脱水缩合形成
B.推测系统素是一种信号传递分子
C.促进蛋白酶抑制剂基因的表达有助于植物防御能力的提高
D.高温处理后的系统素不会与双缩脲试剂发生颜色反应
2024-04-13更新 | 1295次组卷 | 19卷引用:2024届甘肃省白银市靖远县高三下学期第三次联考生物试题
4 . 下列与实验操作及实验原理相关的说法,错误的是(  )
A.鉴定样液中的蛋白质时,先加双缩脲试剂A液以营造碱性环境
B.检测酵母菌进行无氧呼吸产生了酒精时,培养时间要适当延长
C.观察洋葱根尖细胞有丝分裂时,视野中多数的细胞处于分裂期
D.低温诱导染色体数目加倍的实验中,应将根尖先进行低温处理再制成装片
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5 . 我们日常生活中的很多富含糖类物质的食物来源于植物,下列有关植物体内糖类的说法错误的是(  )
A.麦芽糖一般要被水解成单糖才能被细胞吸收
B.甘蔗是常见的糖料作物,是鉴定还原糖的理想材料
C.最常见的植物多糖是淀粉,淀粉是植物体内的储能物质
D.纤维素在人和动物体内很难被消化
6 . 实验在生物学的研究中占有重要的地位,下列有关实验的叙述错误的是(  )
A.利用洋葱鳞片叶内表皮细胞进行质壁分离实验,可加入台盼蓝溶液进行染色
B.林德曼运用定量分析法研究发现了生态系统能量流动的特点
C.人口腔上皮细胞用甲基绿吡罗红染色剂染色后,观察到红色区域面积更大
D.向马铃薯块茎捣碎后的提取液中加入双缩脲试剂后颜色不发生改变
7 . 羊肉垫卷子是我省河西地区风行的一种风味名吃,以羊肉、面卷、调味料为主要食材制作而成。羊肉中富含蛋白质、铁等,面卷中主要含有淀粉。下列说法错误的是(       
A.煮熟的羊肉因高温使蛋白质结构变得伸展、松散,易消化
B.面卷中的淀粉经消化分解成葡萄糖,才能被细胞吸收利用
C.羊肉中的铁作为无机盐主要以化合物的形式存在
D.羊肉中的蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应
2023-07-31更新 | 57次组卷 | 1卷引用:甘肃省临夏州2022-2023学年高二下学期期末质量检测生物试题
8 . 下列有关细胞中元素及化合物的叙述,错误的是(  )
A.ATP、DNA和磷脂分子的组成元素相同
B.Fe2+参与构成的血红蛋白的主要功能是运输血液中的O₂
C.大多数糖类分子中H和O的数量之比类似于H2O,因而糖类又称为“碳水化合物”
D.煮熟牛肉中的蛋白质,不能与双缩脲试剂发生反应
9 . 红心火龙果不仅甜度高,而且富含具有解毒作用的粘胶状植物性蛋白,对人体有保健功效。下列有关叙述错误的是(       
A.粘胶状植物性蛋白中可能含有必需氨基酸
B.使火龙果果肉呈现红色的色素位于液泡中
C.红心火龙果甜度高,可作为鉴定还原糖的材料
D.红心火龙果中丰富的膳食纤维主要来自细胞壁
2024-01-15更新 | 21次组卷 | 1卷引用:甘肃省酒泉市2023-2024学年高一上学期期末生物试题
10 . 用碱液、苏丹Ⅲ染液和双缩脲试剂测得甲、乙、丙三种植物的干种子中三大类有机物的颜色反应如表所示,其中“+”的多少代表反应颜色的深浅,下列有关说法错误的是(  )
种类试剂碘液苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂
+++++++
++++++++
+++++++
A.乙种子中主要含蛋白质
B.双缩脲试剂与相应的物质发生的颜色反应呈现紫色
C.在观察颜色时可能会用到光学显微镜
D.这三种试剂的使用均不需要水浴加热
共计 平均难度:一般