1 . 下列关于酶的特性的说法正确的是( )
A.酶具有高效性,可保证细胞代谢有序地进行 |
B.酶具有专一性,可保证细胞代谢快速地进行 |
C.酶的作用条件温和,可在常温常压下催化细胞代谢 |
D.酶不改变化学反应的速度和平衡,且在反应后被水解 |
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2 . 下列关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶是一种对细胞代谢起调节作用的有机物 | B.酶的活性不会随反应条件的变化而改变 |
C.能够催化过氧化氢酶水解的酶是蛋白质 | D.酶比无机催化剂为反应提供的能量更多 |
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解题方法
3 . 多酶片是一种复方制剂,它主要是由胰酶(包括胰蛋白酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶)、胃蛋白酶复合而成的一种药物,其说明书的部分内容如下:
【性状】:本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片,内层为胰酶,外层为胃蛋白酶。
【适应症】:用于消化不良、食欲缺乏。
【用法用量】:口服。一次2-3片,一日3次
【注意事项】:本品在酸性条件下易破坏。
请根据以上信息,回答下列问题:
(1)酶是_______ 产生的具有_______ 作用的有机物,其作用的原理是_______ 。
(2)多酶片为肠溶衣与糖衣双层包被,糖衣以糖浆为主要包衣材料,有一定的防潮、隔绝空气、掩盖药物不良气味等作用:肠溶衣为一层特殊包裹物质,能很好保护胰酶不会在胃部被破坏。因此多酶片外层包被应为_______ (填“肠溶衣”或“糖衣”)。
(3)某兴趣小组探究37C条件下pH对多酶片中两种消化酶活性的影响,结果见下表。请回答下列相关问题:
①该实验的自变量是_______ ,因变量是_______ 。
②表中X等于_______ 。实验控制在37C条件下的目的是________ 。
③从实验数据来看,实验中的蛋白酶可能是______ (填“胰蛋白酶”或“胃蛋白酶”)。
④为治疗因肠道原因引起的消化不良,使药物充分发挥作用,应_______ (填“整片”或“捣碎”)服用,理由是_______ 。
【性状】:本品为肠溶衣与糖衣的双层包衣片,内层为胰酶,外层为胃蛋白酶。
【适应症】:用于消化不良、食欲缺乏。
【用法用量】:口服。一次2-3片,一日3次
【注意事项】:本品在酸性条件下易破坏。
请根据以上信息,回答下列问题:
(1)酶是
(2)多酶片为肠溶衣与糖衣双层包被,糖衣以糖浆为主要包衣材料,有一定的防潮、隔绝空气、掩盖药物不良气味等作用:肠溶衣为一层特殊包裹物质,能很好保护胰酶不会在胃部被破坏。因此多酶片外层包被应为
(3)某兴趣小组探究37C条件下pH对多酶片中两种消化酶活性的影响,结果见下表。请回答下列相关问题:
pH | 1.0 | X | 3.0 | 4.0 | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
淀粉酶活性 mg/( g ·30 min) | 200 | 203 | 250 | 300 | 350 | 490 | 450 | 200 |
蛋白酶活性 μg/(g ·30 min) | 1520 | 1750 | 1500 | 1400 | 1020 | 980 | 700 | 500 |
②表中X等于
③从实验数据来看,实验中的蛋白酶可能是
④为治疗因肠道原因引起的消化不良,使药物充分发挥作用,应
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2024-02-07更新
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96次组卷
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3卷引用:重庆市一中2021-2022学年高一1月期末生物试题
名校
解题方法
4 . 下列关于酶的本质的说法不正确的是( )
A.一种酶是由RNA和蛋白质共同组成 | B.某些核糖核酸具有生物催化作用 |
C.酶可能在细胞内或细胞外起作用 | D.酶一定含有C、H、O、N四种元素 |
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2024-02-07更新
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96次组卷
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4卷引用:重庆市一中2021-2022学年高一1月期末生物试题
5 . 某同学用涂有胆碱酯酶的“农药残留速测卡”检测菠菜表面是否残留有机磷农药,其原理为:胆碱酯酶可催化红色药片中的物质水解为蓝色物质,有机磷农药对胆碱酯酶有抑制作用。操作过程如图所示。下列叙述错误的是( )
A.胆碱酯酶应放置于白色药片中 |
B.若秋冬季节检测,“红片”与“白片”的叠合时间应当延长 |
C.每批检测应当设置滴加清水的对照组 |
D.“白片”呈现的颜色越深,蔬菜表明残留的有机磷农药越多 |
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6 . 生物体里的化学反应能够在较为温和的条件下进行,其中一个很重要的原因就是因为生物体内含有酶。下列有关叙述正确的是( )
A.酶的作用条件温和,在酸性条件下,人体内所有酶的活性都会降低 |
B.夏季人往往食欲不佳,主要原因是体内酶的活性受到外界高温的抑制或破坏 |
C.酶与无机催化剂相比具有高效性的原因是酶可以降低化学反应的活化能 |
D.体外储存酶时,最好将其置于低温和适宜的pH环境中 |
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解题方法
7 . “白色污染”是人们对废弃塑料污染环境的一种形象称谓。其中PET是造成污染的其中一种塑料,环境中的L酶能对PET的降解。研究人员尝试对L酶进行改造,获得了一种突变酶。高温可以软化PET,有利于酶促反应的进行,72℃及更高温度下PET的软化效果较好。研究人员测定L酶与突变酶的催化活性,获得下表结果。
(1)L酶的作用机理是________ ,上述实验中的自变量有酶的种类、________ 。
(2)根据表中数据,与L酶相比,突变酶对PET的降解能力________ ;随着温度上升,突变酶对PET的降解率________ 。
(3)与L酶相比,突变酶肽键未增加但额外形成了一个二硫键,使其热稳定性大大提升。请从蛋白质分子结构的角度,推测突变酶热稳定性增强的原因是________ 。
酶的种类 | L酶 | 突变酶 | |||
温度(℃) | 72 | 72 | 72 | 72 | 75 |
酶的相对浓度(单位) | 1 | 1 | 2 | 3 | 1 |
PET降解率(%) | 53.9 | 85.6 | 95.3 | 95.1 | 60.9 |
(2)根据表中数据,与L酶相比,突变酶对PET的降解能力
(3)与L酶相比,突变酶肽键未增加但额外形成了一个二硫键,使其热稳定性大大提升。请从蛋白质分子结构的角度,推测突变酶热稳定性增强的原因是
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解题方法
8 . 在酶促反应中,酶并不是给反应提供了能量,而是通过降低活化能屏障加速了反应,下图为关于(A-B)+ C → A +(B-C)酶促反应原理示意图。相关说法错误的是( )
A.图中a代表使用酶时酶为该反应降低的活化能 |
B.不同条件下,同种酶体现出的a的大小可以不同 |
C.b代表不用酶时的活化能,用于破坏A-B之间的化学键 |
D.使用无机催化剂催化该反应时降低的活化能相对低一些 |
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2024-01-18更新
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51次组卷
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2卷引用:重庆市七校2023-2024学年高一上学期期末联考生物试题
9 . 酶的作用机理是降低化学反应的活化能。( )
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解题方法
10 . 茄子被切片后,其软组织暴露在空气中,在有氧气的条件下,其软组织中的酚类物质氧化形成醌,醌的多聚化以及它与其他物质的结合产生黑色或褐色的色素沉淀。切片中的某种酶能加快该反应,该现象称为酶促褐变。为探索减缓酶促褐变的措施,某生物兴趣小组设计了科学探究实验,详细方案见下表。根据所学知识回答下列问题:
(1)由实验方案可知设计者的思路是:通过_________________________ 以缓解酶促褐变现象。根据实验结果,在确保菜肴的品质、味道和食品安全的同时,你能为厨师在菜品制作过程中提出的建议是________________________________ 。
(2)实验方案中的变量A指________________ 。为确保实验的科学性,对于烧杯1-5中的3片茄子切片的要求是____________________________________ (至少两点)。
(3)烧杯4和烧杯5设置的条件对酶活性影响的区别是_____________________ ;从常态分子转变为容易发生化学反应的活跃状态的能量需求角度分析,烧杯5中褐变程度较严重的原因是________________ ,该变化________________ (填“是”或“不是”)酶促褐变。
变量 | 烧杯编号 | |||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
变量A | 茄子切片 | 3片 | 3片 | 3片 | 3片 | 3片 |
自变量 | 25℃室温,PH=3的柠檬酸溶液 | + | - | - | - | - |
25℃室温,PH=7的蒸馏水 | - | + | - | - | - | |
25℃室温,PH=11的NaOH溶液 | - | - | + | - | - | |
0℃冰水混合物 | - | - | - | + | - | |
100℃沸水 | - | - | - | - | + | |
因变量变化 | 褐变程度 | 轻微 | 严重 | 无褐变 | 轻微 | 较严重 |
注:表中“+”表示添加试剂,“-”表示不添加试剂 |
(2)实验方案中的变量A指
(3)烧杯4和烧杯5设置的条件对酶活性影响的区别是
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2024-01-17更新
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44次组卷
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2卷引用:重庆市七校2023-2024学年高一上学期期末联考生物试题