1 . 甜菜是制糖的主要原料，其块根的薄壁细胞中积累了大量蔗糖。甜菜的生长和产量相对稳定，但也会受水涝、盐碱度等因素的影响。回答下列问题：
(1)甜菜作为糖料作物，其块根中的蔗糖主要贮存在薄壁细胞的____（填细胞器）中，这些蔗糖最早主要在叶肉细胞的____（填细胞结构）中合成。
(2)地势较低的甜菜种植地，易季节性积水，造成涝灾。在水涝胁迫下，甜菜块根细胞呼吸过程中产生的[H]会将____还原为乳酸，而甜菜叶片在氧气缺乏时，厌氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳。甜菜不同部位厌氧呼吸产物不同的根本原因是____。水涝胁迫下，甜菜细胞器结构会发生显著改变，线粒体内膜的嵴逐渐消失，使得参与催化____的酶附着位点减少；叶绿体的____结构严重松散，植物的光反应过程受到抑制。
(3)某甜菜种植地的土壤是pH为6.2的微酸性黑土。为探究水涝胁迫下不同土壤盐碱度对甜菜幼苗光合作用的影响，研究人员进行了相关实验，部分结果如下图所示。

   

注：盐渍土和盐碱土是以微酸性黑土为基础，加入适量碱性物质混匀调节制成。盐渍土pH为7.2，盐碱土pH为8.2．Pn表示净光合速率，Gs表示叶片气孔导度。
本实验的可变因素是____。根据实验结果分析，甜菜幼苗在____的条件下生长情况最佳，推测可能的原因是在该条件下____。结合本实验结果，为缓解水涝对甜菜生长的抑制作用，可采取的措施是____。