真题
名校
1 . 平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（ ）
| A．不含氮源的平板不能用于微生物培养 |
| B．平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒 |
| C．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃 |
| D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物 |
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2023-06-21更新
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7956次组卷
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23卷引用：山东2023年高中学业等级考试生物试卷
山东2023年高中学业等级考试生物试卷2023年新教材山东高考真题生物试卷【2023年高考真题汇编】-专题18生物技术实践（已下线）2023年高考生物真题完全解读（山东卷）【2023年高考真题汇编】—专题18生物技术实践【五年高考真题汇编】-专题18生物技术实践【三年高考真题汇编】-专题18生物技术实践（已下线）专题10 发酵工程和细胞工程-2023年高考生物真题题源解密（已下线）2023年新教材山东高考生物真题变式题11-15广东省广州市执信中学2023-2024学年高三上学期开学考试生物试题四川省自贡市一中2023-2024学年高三上学期开学考试生物试题第39讲 微生物的培养技术和应用（练习）-2024年高考生物一轮复习讲练测（新教材新高考）天津市实验中学2023-2024学年高三上学期第二次阶段检测生物试题专题6 生物技术与工程（一）（已下线）押新高考卷 发酵工程-备战2024年高考生物临考题号押题（新高考通用）选择性必修3 生物技术与工程（回归教材练+重难点拨记+知识通关练） -【查漏补缺】2024年高考生物复习冲刺过关（新高考专用）河南省郑州市登封市嵩阳高级中学2023-2024学年高二下学期第一次测试生物试题2024年全国生物联赛广东省预选赛试题黑龙江省齐齐哈尔市第八中学校2023-2024学年高二下学期三月月考生物试题山西省大同市第一中学校2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题福建省泉州市泉港区第一中学2023-2024学年高二下学期3月月考生物试题四川省眉山市仁寿县实验中学2023-2024学年高二下学期4月期中生物试题重庆市礼嘉中学校2023-2024学年高二下学期期中考试生物试卷
名校
2 . 棉花是一种重要的经济作物，但是棉花全株含有对动物生长繁殖存在潜在危害的有毒物质——棉酚，限制了以棉花秸秆为原料来生产青贮饲料的应用。研究人员试图以棉花田的土壤为分离基质，利用以棉酚为唯一碳源的培养基，分离出高效分解棉酚的菌株。下列叙述不正确的是（ ）
| A．稀释涂布平板法或平板划线法均可用来分离纯化棉酚分解菌 |
| B．分离过程中所用的以棉酚为唯一碳源的培养基属于选择培养基 |
| C．分离过程中所用的接种工具、培养工具以及培养基都需要高压蒸汽灭菌 |
| D．对分离纯化得到的菌株进行计数时可采用稀释涂布平板法或显微计数法 |
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2023-03-01更新
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795次组卷
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12卷引用：2022届山东省高三第二次学业质量联合检测生物试题
2022届山东省高三第二次学业质量联合检测生物试题2023届高考考前冲刺训练生物试题（福建适用）辽宁省渤海大学附属中2021-2022学年高二下学期阶段性考试生物试题河南省焦作市博爱县一中2022—2023学年高二下学期2月月考试生物试题四川省内江市六中2022-2023学年高二下学期第一次月考生物试题山东省滨州市2022-2023学年高二下学期3月联合考试生物试题B卷第一章 发酵工程A卷 基础夯实单元达标2022-2023学年高二下学期生物苏教版选择性必修3福建省南平市政和县一中2022-2023学年高二下学期第二次月考生物试题山西省晋城市一中2022-2023学年高二5月第三次调研生物试题随堂练习人教版2019选择性必修三1.2微生物的培养技术及应用随堂练习苏教版2019选择性必修三1.2发酵工程的无菌技术云南省红河州开远市一中2023-2024学年高二3月月考生物试题
3 . 为了观察手掌上附着的微生物，某小组成员将自己的手掌在配制的牛肉膏蛋白胨固体培养基上轻轻按压后，盖上培养皿盖，将平板倒置放在恒温培养箱中培养48 h，结果如图所示。下列说法错误的是（ ）
| A．配制的培养基经高压蒸汽灭菌后，还要调节pH才能用于接种 |
| B．待高温灭菌后的培养基冷却至50 ℃左右后，再进行倒平板 |
| C．在超净工作台上和酒精灯火焰旁进行操作，是为了防止杂菌污染 |
| D．手掌上的某些微生物在该培养基上并没有生长繁殖形成菌落 |
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2022-03-21更新
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681次组卷
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9卷引用：山东省2021-2022学年高三学业水平等级考试模拟生物试题
山东省2021-2022学年高三学业水平等级考试模拟生物试题（已下线）考点35 微生物的培养技术及其应用（核心考点讲与练）-2023年高考生物一轮复习讲练测（全国通用）生物(辽宁卷03）-2024年高考押题预测卷河北省石家庄市名校联盟2021-2022 学年高二下学期第一次月考生物联考试题河北省石家庄市元氏县四中2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题山西省晋中市新大陆双语学校2021-2022学年高二下学期第一次月考生物试题吉林省白城市镇赉县一中2021-2022学年高二下学期周测生物试题辽宁省葫芦岛市绥中县一中2022—2023学年高二下学期四月监测生物试题辽宁省朝阳市建平县实验中学2022-2023学年高二5月期中生物试题
4 . 在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种（图1）、培养结果（图2）如下图。有关叙述错误的是（ ）
| A．接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌 |
| B．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落 |
| C．接种过程中至少需要对接种环灼烧5次 |
| D．图1中a区域为划线的起始位置 |
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2023-05-04更新
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474次组卷
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28卷引用：2016届江苏苏中三市（南通、扬州、泰州）高三第二次调研测试生物试卷
2016届江苏苏中三市（南通、扬州、泰州）高三第二次调研测试生物试卷江苏盐城中学2018届高三一轮复习学生作业第十三单元生物技术第2讲 微生物的实验室培养江苏省苏州市2018届高三上学期期中调研生物试题第2节 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术2021届天津市和平区高三第二次质量调查（二模）生物试题2021届辽宁省锦州市渤海大学附中高三第五次模拟考试生物试题2015-2016学年四川省雅安市高二下期末生物试卷【全国百强校】四川省双流中学2017-2018学年高二6月月考（期末模拟）生物试题江苏省沭阳县修远中学2018-2019学年高二下学期3月月考生物试题江苏省宿迁市沭阳县修远中学2019-2020学年高二上学期（9月）月考生物试题浙江省湖州中学2019-2020学年高二下学期第一次月考生物试题河北省唐山市一中2019-2020学年高二下学期期中生物试题辽宁省大连市普兰店区三十八中2020-2021学年高二下学期第一次考试生物试题（已下线）第一单元 发酵工程（能力提升）-2020-2021学年高二生物单元测试定心卷（人教版2019选择性必修3）河北省衡水市武强中学2021-2022学年高二下学期期中生物试题四川省凉山州宁南中学2021-2022学年高二下学期第二次月考生物试题安徽省安庆市怀宁中学2021-2022学年高二5月阶段考试生物试题海南省三亚华侨学校（南新校区）2021-2022学年高二下学期期中生物试题 安徽省滁州市定远县育才学校2021-2022学年高二分层班下学期期末生物试题福建省三明市永安市三中2022-2023学年高二下学期第一次月考（3月）生物试题第一章 发酵工程 单元检测-2021-2022学年高二下学期生物苏教版（2019）选择性必修3江苏省盐城市滨海县八滩中学等三校2022-2023学年高二下学期期中检测生物试题四川省乐山沫若中学2021-2022学年高二下学期第二次月考生物试题浙科版选择性必修三1.2纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得（课中）广西壮族自治区河池市八校2022-2023学年高二下学期第一次联考生物试题随堂练习浙科版2019选择性必修三1.2纯净的目标微生物可通过分离和纯化获得随堂练习人教版2019选择性必修三1.2微生物的培养技术及应用福建省福州市福清虞阳中学2022-2023学年高二上学期月考生物试题
5 . 随着人们对微生物认识的加深，无菌技术在食品保存与医疗等各个领域被广泛使用，下列关于无菌技术的叙述，错误的是（ ）
| A．啤酒的工业化生产过程中，通过焙烤可实现麦芽的无菌化 |
| B．动物细胞培养中常在培养基中添加抗生素以减少污染 |
| C．泡菜制作时盐水表层发现白色菌膜表明出现了杂菌污染 |
| D．湿热灭菌过程中微生物蛋白质空间结构发生了不可逆的改变 |
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2023-09-03更新
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332次组卷
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2卷引用：江苏省南通市如东中学，如东一中等四校2023-2024学年高三12月学情调研生物试题
真题
名校
6 . 人参是一种名贵中药材，其有效成分主要是人参皂苷。利用细胞培养技术生产人参皂苷的大致流程如下：
请回答：
（1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行____________________ 。接种前，要对人参根进行_____________ 。
（2）用于离体培养的根切块，叫做____________ 。培养几天后发现少数培养基被污染，若是有颜色的绒毛状菌落，属于______________________ 污染；若是有光泽的黏液状菌落，属于_________________ 污染。
（3）用少量________ 酶处理愈伤组织，获取单细胞或小细胞团，在液体培养基中进行悬浮培养，可有效提高人参皂苷合成量。
（4）人参皂苷易溶于水溶性（亲水性）有机溶液，从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用___________ 方法，操作时应采用_______________ 加热。
请回答：
（1）配制诱导愈伤组织的固体培养基，分装后要进行
（2）用于离体培养的根切块，叫做
（3）用少量
（4）人参皂苷易溶于水溶性（亲水性）有机溶液，从培养物干粉中提取人参皂苷宜选用
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2019-01-30更新
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1836次组卷
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7卷引用：2016年福建龙岩高中毕业班教学质量检查理综生物试卷
2016年福建龙岩高中毕业班教学质量检查理综生物试卷2009年普通高校招生统一考试理综试题生物部分（山东卷）（已下线）2015届高三生物一轮总复习备课资源包专题20生物技术在其他方面的应用2017届江西省赣中南五校高三上第一次模拟考试生物试卷吉林省梅河口市第五中学2018届高三下学期第一次模拟考试理科综合生物试题综合练 人教版高三 选修3 专题十三 基因工程与细胞工程 训练35 植物细胞工程（已下线）2009高考真题汇编-生物技术实践
7 . 酸奶是一种口味酸甜细滑、营养丰富的牛奶制品。它的原料是新鲜牛奶，经过消毒灭菌后再添加有益菌（如乳酸菌），经发酵后，再冷却灌装。酸奶的发酵原理与泡菜的制作原理类似，请回答问题：
(1)从泡菜的制作过程分析，乳酸菌的代谢类型是____________________________ 。
(2)牛奶消毒一般采用________________ 法，原因是______________________ 。
(3)为了研究影响酸奶发酵效果的因素，某小组在A、B两容器中加入一定量经过消毒的鲜牛奶，将等量的甲、乙两菌种（都能产生乳酸）分别接人其中并混匀，密封后再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在6h内定时取样观测发酵效果。本实验的自变量是____________________ 。实验过程中，发现6h内的酸奶发酵效果越来越好，而无法确定发酵的最佳时间。若要确定最佳发酵时间，可以_______________________ 。
(4)酸奶制作与果酒制作相比，共同点是_____________________ 。
(1)从泡菜的制作过程分析，乳酸菌的代谢类型是
(2)牛奶消毒一般采用
(3)为了研究影响酸奶发酵效果的因素，某小组在A、B两容器中加入一定量经过消毒的鲜牛奶，将等量的甲、乙两菌种（都能产生乳酸）分别接人其中并混匀，密封后再将两者置于适宜条件下进行发酵，并在6h内定时取样观测发酵效果。本实验的自变量是
(4)酸奶制作与果酒制作相比，共同点是
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名校
8 . 某课题组拟从马铃薯中分离出内生固氮菌（内有固氮酶），并对其相关特性进行研究，实验步骤大致如下。回答下列问题。
（1）上述选择培养基_______ （填“需要”或“不需要”）加入琼脂，在营养成分上最大的特点是________ 。进行选择培养时应注意将培养基_____ 放置。
（2）该实验过程中，需要在超净工作台进行操作的原因是___ ，马铃薯表面除菌不能选择高压蒸汽灭菌的原因是___ 。
（3）根据实验结果，课题组成员得出土豆中存在几种内生固氮菌，他们的判断依据是___ 。为进一步验证上述培养基上的菌落为固氮菌，还应进行___ 检测实验。
（1）上述选择培养基
（2）该实验过程中，需要在超净工作台进行操作的原因是
（3）根据实验结果，课题组成员得出土豆中存在几种内生固氮菌，他们的判断依据是
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2020-11-29更新
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413次组卷
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2卷引用：2021届广东省高三普通高中学业质量联合测评（11月大联考）生物试题
9 . 精氨酸可以促进细胞生长因子的分泌，从而促进伤口愈合。其可通过微生物发酵大量生产。研究人员研究了大肠杆菌的精氨酸合成过程，并对菌株进行改造，获得了高产菌株。以下是该项研究的部分内容及结果。
【精氨酸合成机制研究】
精氨酸在大肠杆菌体内的合成过程如图1所示。在大肠杆菌细胞内，过多的精氨酸会抑制ArgA的活性。
(2)据图1推测，下列蛋白质中，降低其表达量可提高精氨酸产量的是___（单选）。
(3)将另一种细菌来源的ArgA引入大肠杆菌，发现该酶不受过量精氨酸抑制。这是因为该酶与大肠杆菌的ArgA相比___（单选）。
【筛选方法设计】
为提高目标菌株的筛选效率，研究人员构建了重组质粒，部分结构如图10。导入该重组质粒的大肠杆菌中，荧光蛋白表达量和精氨酸的量正相关。图2中启动子是RNA聚合酶结合的特定DNA序列，与转录起始有关。___ 。
【菌株的诱变和筛选】
将上述重组质粒导入大肠杆菌中，获取菌株A。对菌株A进行诱变，以筛选高产菌株，操作过程如图3，图中1～V是操作步骤。___ ；须对菌株进行培养的是___ 。
(6)结合实验目的，下列关于培养基①~④的叙述正确的是___（多选）。
【高产机制分析】
研究人员对筛选到的高产精氨酸菌株B进行基因测序，发现10个基因存在突变，将这10个突变基因分别替换菌株A中的相应基因，获得A1～A10菌株，并测定精氨酸产量，结果如图4所示。___ 。
【精氨酸合成机制研究】
精氨酸在大肠杆菌体内的合成过程如图1所示。在大肠杆菌细胞内，过多的精氨酸会抑制ArgA的活性。
| A．自由扩散 | B．协助扩散 |
| C．主动运输 | D．胞吐 |
(2)据图1推测，下列蛋白质中，降低其表达量可提高精氨酸产量的是___（单选）。
| A．ArgE | B．ArgF | C．ArgG | D．ArgH |
(3)将另一种细菌来源的ArgA引入大肠杆菌，发现该酶不受过量精氨酸抑制。这是因为该酶与大肠杆菌的ArgA相比___（单选）。
| A．催化类型不同 | B．分子结构不同 |
| C．底物不同 | D．最适温度不同 |
【筛选方法设计】
为提高目标菌株的筛选效率，研究人员构建了重组质粒，部分结构如图10。导入该重组质粒的大肠杆菌中，荧光蛋白表达量和精氨酸的量正相关。图2中启动子是RNA聚合酶结合的特定DNA序列，与转录起始有关。
【菌株的诱变和筛选】
将上述重组质粒导入大肠杆菌中，获取菌株A。对菌株A进行诱变，以筛选高产菌株，操作过程如图3，图中1～V是操作步骤。
(6)结合实验目的，下列关于培养基①~④的叙述正确的是___（多选）。
| A．②是选择培养基 |
| B．①~④的碳源的种类可以完全相同 |
| C．④是选择培养基 |
| D．①②的氮源及其比例可以与③④的不同 |
【高产机制分析】
研究人员对筛选到的高产精氨酸菌株B进行基因测序，发现10个基因存在突变，将这10个突变基因分别替换菌株A中的相应基因，获得A1～A10菌株，并测定精氨酸产量，结果如图4所示。
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10 . 下表是一种细菌培养基配方，请回答下列问题：
（1）该培养基的葡萄糖为微生物的生长繁殖主要提供_______________ 。
（2）该培养基属于______________ 培养基。
A．液体 B．固体 C．鉴定 D．选择 E．天然
（3）如果要对培养基的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行____________ 。
（4）制备培养基的操作步骤是_________________ 。（用下列字母排序）
a．倒平板 b．计算 c．溶化 d．称量 e．灭菌
A．a→b→c→d→e
B．e→b→d→c→a
C．b→d→c→a→e
D．b→d→c→e→a
（5）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数（取10克该土壤加90ml无菌水制成稀释液）。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256，则每克该土壤样品中的菌落数为____________ 。
（6）分离土壤中分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、______________ 、样品涂布到_________ 培养基上、挑选_______________ 。
（1）该培养基的葡萄糖为微生物的生长繁殖主要提供
（2）该培养基属于
A．液体 B．固体 C．鉴定 D．选择 E．天然
（3）如果要对培养基的菌落进行纯化，在培养基上划线操作中，操作的第一步及每次划线之前都要灼烧接种环，目的是对接种环进行
（4）制备培养基的操作步骤是
a．倒平板 b．计算 c．溶化 d．称量 e．灭菌
A．a→b→c→d→e
B．e→b→d→c→a
C．b→d→c→a→e
D．b→d→c→e→a
（5）某同学用稀释涂布平板法测定一个土壤样品中的细菌数（取10克该土壤加90ml无菌水制成稀释液）。在对应稀释倍数为106的培养基中统计3个平板上的菌落数分别为：121、212、256，则每克该土壤样品中的菌落数为
（6）分离土壤中分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、
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2016-12-13更新
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206次组卷
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2卷引用：2016届江西上饶重点中学高三下第二次联考理科综合生物试卷
