1 . 平板接种常用在微生物培养中。下列说法正确的是（       ）

A．不含氮源的平板不能用于微生物培养

B．平板涂布时涂布器使用前必须进行消毒

C．接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃

D．利用以尿素为唯一氮源的平板能分离出合成脲酶的微生物

3 . 某种物质S（一种含有C、H、N的有机物）难以降解，会对环境造成污染，只有某些细菌能降解S。研究人员按照下图所示流程从淤泥中分离得到能高效降解S的细菌菌株。实验过程中需要甲、乙两种培养基，甲的组分为无机盐、水和S，乙的组分为无机盐、水、S和Y。

回答下列问题：
（1）实验时，盛有水或培养基的摇瓶通常采用_______________的方法进行灭菌。乙培养基中的Y物质是_______________。甲、乙培养基均属于______________培养基。
（2）实验中初步估测摇瓶M中细菌细胞数为2×10⁷ 个/mL，若要在每个平板上涂布100μL稀释后的菌液，且保证每个平板上长出的菌落数不超过200个，则至少应将摇瓶M中的菌液稀释________________倍。
（3）在步骤⑤的筛选过程中，发现当培养基中的S超过某一浓度时，某菌株对S的降解量反而下降，其原因可能是________________（答出1点即可）。
（4）若要测定淤泥中能降解S的细菌细胞数，请写出主要实验步骤________________。
（5）上述实验中，甲、乙两种培养基所含有的组分虽然不同，但都能为细菌的生长提供4类营养物质，即________________。

4 . 培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。下列关于培养基的叙述错误的是（       ）

A．制作固体培养基时可加入琼脂作为凝固剂	B．培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素
C．培养霉菌时需要将培养基调至碱性	D．对培养基进行灭菌可以采用湿热灭菌

6 . L-天冬酰胺酶由细菌和真菌合成，可分解天冬酰胺释放出氨，然后与奈斯勒试剂反应呈棕色。为筛选获得L-天冬酰胺酶高产菌株，设计了如下培养基。培养基主要成分有：牛肉膏、蛋白胨、水、NaCl、琼脂、奈斯勒试剂。实验结果如下图。下列叙述正确的是（　　）

A．要获得高产L-天冬酰胺酶纯培养物的关键是在富含天冬酰胺的环境中取样

B．该培养基从功能来看属于选择培养基，其中充当氮源的成分是牛肉膏

C．应选择菌落C作为高产L-天冬酰胺酶菌株进行大量培养

D．从实验结果可知，接种时采用的是平板划线法

7 . 啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的，其工业化生产流程包括发芽→焙烤→碾磨→糖化→蒸煮→发酵→消毒→终止等基本环节，其中发酵分为主发酵和后发酵两个阶段。下列说法错误的是（       ）

A．提高焙烤温度可使后期发酵效果更佳

B．糖化的目的是使淀粉分解形成糖浆

C．蒸煮的目的是终止糖化过程并灭菌

D．后发酵阶段是在低温、密闭的环境中进行的

10 . 某研究小组设计了一个利用作物秸秆生产燃料乙醇的小型实验，实验流程如图所示(清水淋洗时菌T不会流失)。下列分析错误的是（       ）

   

A．在粉碎的秸秆中接种菌T是为了将秸秆中的纤维素大量分解

B．淋洗液主要为酵母菌的生长繁殖提供碳源、能源等

C．采用湿热灭菌法对培养基进行灭菌时需控制压力为100kPa，温度为100℃

D．与以粮食为原料发酵生产乙醇相比，图中方式能节约粮食和提高能量利用率