1 . 下列有关微生物培养与应用的说法，正确的是（       ）

A．固体培养基中加入少量水即可形成液体培养基

B．接种前需对接种环、实验操作者的双手等进行严格的灭菌处理

C．大肠杆菌的纯化培养包括培养基的配制和纯化大肠杆菌两个阶段

D．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的碳源和氮源

2 . 关于无菌技术,下列叙述正确的是（　　）

A．无菌技术的关键是杀灭实验室中所有的微生物

B．煮沸消毒法中100 ℃煮沸5~6分钟可以杀死微生物细胞和所有芽孢、孢子

C．为了防止污染，接种环经酒精灯火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落

D．紫外线照射前，适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液等消毒液,可以加强消毒效果

3 . 下面是有关啤酒的工业化生产的流程。下列有关叙述错误的是（       ）
发芽焙烤碾磨糖化蒸煮发酵消毒终止

A．焙烤可以杀死大麦种子的胚，并使淀粉酶变性失活

B．发芽的过程中大麦会产生淀粉酶，便于将大麦中的淀粉分解为葡萄糖进行酒精发酵

C．发酵的过程是酵母菌进行无氧呼吸产生酒精的过程

D．蒸煮可以杀死糖浆中的微生物，避免杂菌污染

4 . 下列有关培养基和菌种鉴定的叙述，错误的是（       ）

A．配制培养大肠杆菌的培养基时要将pH调至中性或弱酸性

B．菌落的形状、大小、颜色等特征都可以作为菌种鉴定的依据

C．在微生物的实验室培养中，培养皿可以采用干热灭菌法进行灭菌

D．微生物的生长除受营养因素的影响外，还受pH、渗透压等的影响

5 . 无菌技术是微生物培养中的关键技术之一，内容主要包括消毒和灭菌。下列关于消毒和灭菌的叙述，错误的是（       ）

A．灭菌是指用强烈的物理、化学方法杀死物体外所有微生物

B．消毒是指用较为温和的物理、化学方法杀死物体表面的一部分微生物

C．常用的灭菌方法主要包括干热灭菌、湿热灭菌、灼烧灭菌等

D．做好消毒和灭菌工作后，要注意避免已经灭菌处理的用具与周围的物品接触

6 . 消毒与灭菌就是两个不同得概念，灭菌就是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖得能力，消毒仅指杀死一部分对人体有害得病原菌而对被消毒得物体基本无害，下列哪些事物适用于消毒处理（       ）
①皮肤 ②饮用水 ③牛奶 ④注射器 ⑤培养皿 ⑥接种环 ⑦培养基 ⑧果汁 ⑨酱油 ⑩手术刀

A．①②③⑧⑨	B．④⑤⑥⑦⑩
C．①②④⑤⑥⑧	D．以上全部

7 . 杂交瘤细胞可用于生产单克隆抗体。下列有关杂交瘤细胞克隆化培养的叙述，错误的是（       ）

A．杂交瘤细胞的克隆化培养过程中不需要考虑细菌污染问题

B．杂交瘤细胞可以在体外培养或注射到小鼠腹腔内增殖

C．以单个杂交细胞为起点克隆培养形成的细胞群体可称为单抗细胞株

D．培养过程中杂交瘤细胞失去产生抗体的能力可能是发生了突变或染色体片段丢失

8 . 下列有关微生物培养基及其配制的叙述，正确的是（　　）

A．对培养基常用的灭菌方法有干热灭菌、灼烧灭菌和煮沸灭菌等

B．若需要调节pH，则应该在对培养基进行湿热灭菌后进行调节

C．家庭制作腐乳时，豆腐块就是毛霉、曲霉、酵母等的培养基

D．固体培养基一般都含有碳源、氮源、水、无机盐、琼脂等营养物质

9 . 垃圾分类是对垃圾进行有效处置的一种科学管理方法，处理生活垃圾的有效方法之一是利用微生物对其进行降解，下图表示的是筛选高效降解淀粉菌种的过程。相关叙述正确的是（       ）

A．配制培养基时需添加一定量的抗生素再进行灭菌，以防止杂菌污染

B．为防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对本实验的培养基进行灭菌

C．菌落②比菌落①产生的透明圈直径大，主要原因是菌落②中的细菌数更多

D．稀释涂布平板法除既可用于分离微生物，也可用来统计样品中活菌的数目

10 . 人们在研究、利用微生物时，需用无菌技术培养获取纯种微生物，并对其进行计数或保存。下列有关叙述正确的是（       ）

A．用稀释涂布平板法进行微生物计数时，结果往往比实际值低

B．微生物的纯培养包括配制培养基、灭菌、接种、培养和分离等步骤

C．高压蒸汽灭菌后，打开排气阀，待压力表指针降至“0”后开盖取物

D．用平板划线法分离菌种，划线五个区域，接种环需要灼烧灭菌5次。