1 . 加酶洗衣粉能够除去衣服上的奶渍，主要是因为它含有（       ）

A．脂肪酶

B．蛋白酶

C．淀粉酶

D．氧化酶

2 . 为了探究一种新型碱性纤维素酶的去污效能，研究性学习小组进行了相关实验，结果如图。由图中实验结果能直接得出的结论是（　　）

A．碱性纤维素酶对污布类型2、3的去污力不同

B．不同类型洗衣粉影响碱性纤维素酶的去污力

C．碱性纤维素酶对污布类型2的去污力最强

D．加大酶用量可以显著提高洗衣粉的去污力

3 . 在探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果的实验中，下列有关变量控制方法的叙述，正确的是（　　）

A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑

B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组的洗涤用力程度、时间等基本相同

C．水温属于本实验的自变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定

D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好

4 . 加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉。请回答下列问题：
（1）由下图推知，该实验的目的是__________________。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是____%。

（2）下表是添加脂肪酶的加酶洗衣粉和普通洗衣粉洗涤效果的实验记录，请据表回答问题。

脸盆编号	洗涤物（等量）	洗涤温度	洗衣粉（等量）	水量	洗净所需时间
1	油污布	45℃	加酶	2L	4min
2	油污布	45℃	普通	2L	7min
3	油污布	5℃	加酶	2L	9min
4	油污布	5℃	普通	2L	8min

（3）①该实验设计体现了______________________原则（至少写出两点）。
②若1号实验组洗净油污布所需时间接近7min，最可能的原因是_________。
（4）下列衣料不适宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗涤的有______________。
①棉织品   ②毛织品     ③腈纶织品     ④蚕丝织品
（5）根据以上实验结果，请写出两项提高加酶洗衣粉洗涤效果的措施：____。
（6）大力推广使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为_______。

5 . 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是（）

A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有蛋白酶的洗衣粉

B．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

C．酸、碱等化学因素对酶的作用影响不大

D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20℃、30℃、40℃3组温度下洗涤同一污渍，40℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度

6 . 下列关于用加酶洗衣粉手洗衣物的叙述,错误的是       (   )

A．通常全羊毛与丝织品的洗涤不宜用加酶洗衣粉

B．用温水浸泡、延长浸泡时间可以提高洗涤效果

C．用含碱性蛋白酶的洗衣粉洗涤衣物后应立即冲洗双手

D．贮存在干燥环境中的加酶洗衣粉不会失效,可以长久使用

7 . 洗衣粉是生活的必需用品，某实验小组为探究洗衣粉加酶后的洗涤效果,将一种无酶洗衣粉分成3等份，进行3组实验。甲、乙组在洗衣粉中加入1种或2种酶，丙组不加酶，在不同温度下清洗同种化纤布上的2种污渍，其他实验条件均相同，下表为实验记录。下列叙述错误的是

温度/℃	10			20			30			40			50
组别	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙	甲	乙	丙
清除血渍时间/min	67	66	88	52	51	83	36	34	77	11	12	68	9	11	67
清除油渍时间/min	93	78	95	87	63	91	82	46	85	75	27	77	69	8	68

A．本实验的自变量是洗衣粉中的酶

B．甲、乙组洗涤效果的差异，说明酶的作用具有专一性

C．甲组在洗衣粉中加入了蛋白酶；乙组在洗衣粉中加入了蛋白酶和脂肪酶

D．添加蛋白酶的洗衣粉不适宜洗涤毛织品、棉织品、蚕丝织品

8 . 关于酶和加酶洗衣粉的描述正确的是

A．清洗有血渍、奶渍衣服时，可选用含有淀粉酶的洗衣粉

B．酸、碱等化学因素会使酶变性，从而影响酶的活力

C．目前常用的酶制剂有四类：蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、蔗糖酶

D．某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响时，设置20 ℃、30 ℃、40 ℃三组温度下洗涤同一污渍，40 ℃时洗涤效果最好，则说明40℃为该酶的最适温度

9 . [选修1——生物技术实践]
回答下列问题：
（1）蛋白酶甲、乙、丙三者的活性随pH的变化如图所示。通常，用清水洗涤衣服上的新鲜血迹时，不应该使用开水，原因是_______________________。若要去除衣服上的血渍，应选择含有_____________________（填“蛋白酶甲”、“蛋白酶乙”或“蛋白酶丙”）的碱性洗衣粉，理由是___________________。

（2）某同学为了洗去衣服上的油渍，洗衣时在市售的蛋白酶洗衣液中添加脂肪酶，该同学的做法___________________（填“合理”或“不合理”），理由是_________________________。
（3）已知溶液的pH可以影响酶的活性，请推测pH影响某种蛋白酶活性的原因可能是其影响了酶和底物分子中_________________（填“羧基和氨基”、“氨基和甲基”、“羧基和甲基”或“甲基和甲基”）等基团的解离状态。