1 . 朋友圈中经常有一些与生物学有关的说法，有些有一定的科学依据，有些违反生物学原理。以下说法中有科学依据的是（       ）

A．北方售卖的香蕉往往需要用乙烯催熟，儿童食用这种香蕉会导致性早熟

B．癌细胞主要进行无氧呼吸会消耗大量葡萄糖，可以通过饥饿来治疗癌症

C．转基因食品中含有外源基因，食用后能进入人体细胞并改变人体遗传物质

D．添加了蛋白酶的加酶洗衣液，用于蚕丝制品的洗涤时会对衣物造成损伤

2 . 下列是关于生物学实验的叙述，正确的是（       ）。

A．叶绿体中的色素随层析液在滤纸条上扩散的速度与分子大小无关

B．探究加酶洗衣粉在不同温度下的洗涤效果，设置0℃是没有必要的

C．探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生CO2来确定

D．鉴定蛋白质需要的试剂是NaOH和CuSO4溶液，并加热至沸腾

3 . 霉菌可生成蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶，这三类酶在生产和生活中具有广泛应用。请回答下列问题：
（1）实验室中要培养霉菌，在霉菌接种前后，接种针都要在_____上进行_____灭菌。接种后的培养皿要_____放置，以防培养基被污染和_____。
（2）某同学在相同培养条件下对某种霉菌进行两批次培养，其结果如图所示：

上图所示曲线表明b批次的_____可能高于a批次，在t₂时两批次发酵液中营养物质剩余量是否相同？_____
（3）可将霉菌合成的蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶加入洗衣粉，其中加酶洗衣粉中的脂肪酶pH一般呈_____；用加酶洗涤剂能_____洗涤时间并节约用水，含纤维素酶洗涤剂_____（填“适合”或填“不适合”）短时间洗涤印花棉织物，加酶洗衣粉中的蛋白酶_____（是/不是）耐高温的。

4 . 加酶洗衣粉的使用说明中一般都有“使用温水洗涤效果更佳”的提示。该项提示的理论依据是（       ）

A．酶的活性受pH影响

B．酶的催化作用具有高效性特点

C．酶的活性受温度影响

D．酶的催化作用具有专一性特

5 . 某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是（       ）

A．该实验的原理是酶的专一性	B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉
C．水质、水量、pH均可看作无关变量	D．洗涤过程中水温只要保持相同即可

6 . 请回答下列与酶和植物有效成分的提取有关的问题：

（1）加酶洗衣粉中的酶是用特殊的化学物质包裹的，遇水后包裹层很快溶解，释放出来的酶迅速发挥催化作用。请判断这是否运用了酶的固定化技术，并说明理由______。
（2）如图是表示检测某种碱性蛋白酶去污力的实验结果曲线，该实验的目的是______。50℃时加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量约是______%。
（3）某植物的花中含有油性物质A、果内中含有物质B．物质A是易挥发、难溶于水的无色物质物质。物质B是易溶于有机溶剂，不溶于水、不易挥发，受潮易分解的有色物质。
①根据题干信息判断，提取物质A______（填“能”“不能”或“不确定能否”）利用水中蒸馏法，原因是______。
②物质B______（填“能”“不能”或“不确定能否”）使用萃取法提取，提取物质B时应选用______（填“干燥”或“新鲜”）的果肉。

7 . 某同学在进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的探究实验中，设计了如下方案：     ①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉；②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物质地、衣物量、污染物的性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等全部设置为相同；③根据污渍去除程度得出结果。对这个实验的评价，正确的是 （   ）

A．对照实验设置不合理

B．无关变量设置太多

C．没有自变量

D．因变量描述错误

8 . 与普通洗衣粉相比，加酶洗衣粉能更有效地清除污渍，下列有关叙述错误的是

A．水质、水量、水温都会影响加酶洗衣粉的洗涤效果

B．加酶洗衣粉中主要添加了酸性蛋白酶和酸性纤维素酶

C．探究加酶洗衣粉的洗涤效果，应选择同一品牌的普通洗衣粉作对照

D．加酶洗衣粉的使用，减少了磷的排放，降低了环境污染

9 . 生物体内的各种化学反应，几乎都是由酶催化的，请回答有关问题：

(1)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理，酶活性与处理时间的关系如图所示，则初步推测甲酶的化学本质为_____，乙酶的化学本质为蛋白质。要鉴定乙酶的化学本质，可将该酶液与_____试剂混合。
(2)若要提高衣物上油渍的去除效果，洗衣粉中可添加_____酶；使用加酶洗衣粉时，水温过低或过高时洗涤效果不好的原因分别是_____；_____。若测定某种酶在不同温度下活性，反应液中应加入_____溶液以维持其酸碱度稳定，酶的活力可用_____来表示。