4. 某研究小组将未萌发的小麦种子分别置于20℃和30℃恒温箱中培养4天,之后取等量的萌发种子(萌芽过程中可以产生α-淀粉酶)分别制成提取液甲和提取液乙,进行如下相关实验。
步骤一:取三支洁净的试管,分别加入3%的可溶性淀粉溶液2ml,编号为1、2、3;
步骤二:分别向三支试管依次加入1ml的提取液甲、提取液乙和蒸馏水,适宜温度水浴保温5min;
步骤三:分别向三支试管中加入2ml斐林试剂,65℃水浴保温2min,并观察试管中溶液的颜色变化,
实验结果:试管1出现浅砖红色,试管2出现砖红色;试管3未出现砖红色。相关叙述正确的是(
)
A.步骤三的水浴加热是为了进一步提高提取液中酶活性 |
B.据实验结果可推测可溶性淀粉水解产生麦芽糖和蔗糖 |
C.实验中设置试管3的目的是排除酶活性对实验的影响 |
D.试管1、2结果不同与提取液中α-淀粉酶的数量有关 |