25. 某实验小组进行了测定某种食物中的能量的实验,他们根据“食物燃烧放出的热量使水温升高”的原理来测定食物中所含能量的多少,准备测定的食物是花生仁、核桃仁。实验装置设计如图所示,请你帮助他们回答下列问题。
(1)提出问题:相同质量的花生仁、核桃仁哪个含能量多?作出的假设是
________。
(2)本小组探究计划的要点:
①记录所要加热的水的体积:②记录加热前水的温度;③点燃要测定的食物;
④火熄灭后,记录加热后水的温度;⑤计算食物燃烧释放出的
________(3)如果实验过程中把质量相同的花生仁、核桃仁点燃,加热相同质量和初始温度相同的清水,哪一个使水温升高最多?实验结果记录如下,请分析并回答问题。
组别 | 食物量 | 水量 | 水温的变化 | 每克含有热量 |
花生仁 | 0.5克 | 50毫升 | 升高16.5℃ | 6930焦 |
核桃仁 | 0.5克 | 50毫升 | 升高19.0℃ | ? |
a.已知1毫升水每升高1℃需要吸收4.2焦的热量.每克核桃仁含有
________焦的热量。
b.此实验常假设上表中热量即为食物所含能量,实际上食物全部燃烧产生的热量比上述热量
___(填“多”或“少的。
c.装置中易拉罐的作用是
________。
(4)下列食物中,不适合作“测定某种食物中的能量的实验材料是(填序号)。
(5)实验结论,相同质量的
_____(填“花生仁”或“核桃仁”所含的能量更多。