【推荐1】小王同学非常爱喝碳酸饮料，如：可口可乐、雪碧等，觉得这样的饮料口感美妙，可以带来美的享受，但妈妈却经常限制小王喝碳酸饮料，认为经常喝碳酸饮料可能会对身体造成不健康的影响。小王也想知道碳酸饮料对身体到底有没有影响，因此利用植物种子代替人体，设计实验探究“碳酸饮料对种子萌发的影响”，以下为相关的实验设计，请你帮他一起完善实验方案，并回答相关问题：

(1)实验步骤：
①将20粒绿豆种子随机均分为甲、乙两组，每组10粒。
②将甲、乙两组均放置在23℃的环境中，甲组每天喷洒适量的清水，乙组每天喷洒等量的__________。
③观察记录种子萌发情况。
(2)实验分析：①在甲、乙两组实验中，对照组是__________组。
③每组用10粒种子而不用1粒，是为了__________，减小实验的误差。
④若实验最后观察到甲组有9粒种子萌发，乙组种子未萌发，可以得出的结论是：该碳酸饮料（可口可乐）会__________（填促进、抑制或不影响）绿豆种子的萌发。
(3)实验探讨：小王同学可不可以只根据碳酸饮料对种子萌发的影响结论就推导得出碳酸饮料对人体健康的影响呢？__________。

【推荐2】“公筷公勺”倡议一直是饮食文化的热点话题之一，使用公筷能否降低病菌的传播风险，专家们为此专门开展了实验探究。
步骤1：实验小组在餐馆一共点了6道菜，每道菜分成3组进行实验。
步骤2：餐前对不食用组进行严格的第一次取样。参与实验人员交替使用公筷和不使用公筷就餐，最后每道菜都留下25克，再进行第二次取样。
步骤3：采集的样本通过冷链送达实验室，经过48小时培育，计算各样本菌落形成单位。
实验过程如下图：

实验结果如下表：

菜名 结果（cfu/g）		凉拌黄瓜	盐水虾	干锅茶树菇	炒芦笋	咸菜八爪鱼	香辣牛蛙
餐前（不食用组）		14000	160	1100	30	60	60
餐后	使用公筷组	16000	150	4600	30	20	150
	不使用公筷组	45000	220	79000	530	5000	560

注：cfu/g是指每克待检样品培养的菌落形成单位。
（1）本实验探究的问题是____________？
（2）步骤1中每道菜分成3组，目的是为了进行______实验。
（3）实验使用的餐具、筷子及取样工具需经过严格的_______处理，从取样开始，操作过程应防止_____________，以保证实验结果的准确性。
（4）分析实验数据发现，每一道菜“使用公筷组”均比“不使用公筷组”的菌落数明显更少，说明________________。
（5）分析餐前（不食用组）凉拌黄瓜的菌落总数远高于其他菜品，以及“使用公筷组”和“不使用公筷组”的实验数据，从两个方面提出健康饮食的合理化建议：_____________。

【推荐3】酸奶是一种健康的发酵食品，某学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究：
①将新鲜袋装牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号，倒满混合后的牛奶；
③将玻璃杯密封，置于不同温度的恒温箱中；
④一段时间后，取样检测杯中的活菌数量，记录数据。实验结果如下柱形图所示：
请分析回答：

发酵时间	牛奶状况
2小时	呈液态，无酸味
4小时	呈液态，略带酸味
6小时	呈蛋花状态，微酸
8小时	呈凝固状，酸度适中

(1)制作酸奶需要的微生物是___________，它只能在无氧的条件下发酵，因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸，玻璃杯要消毒，目的是___________。将酸奶加入到牛奶中，相当于细菌、真菌培养方法中的___________步骤。
(3)本实验除温度不同外，玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其它条件必须相同，原因是___________。根据实验结果可推测，制作酸奶的适宜温度是___________℃。
(4)该小组进一步探究了“制作酸奶的发酵时间”，实验结果如上表所示。根据实验结果，得出的结论是：制作酸奶的发酵时间以___________小时为宜。
(5)细菌个体微小，分布范围广，其生殖方式为___________生殖；当细菌生活遇到不良环境时，会产生休眠体——___________。

【推荐1】为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中，静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度是6℃。
步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。
步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在表内（观察不到微生物，用“-”表示，观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+”表示；微生物很多用“++”表示）。

锥形瓶	观察结果
A	+
B	+++
C	-

请回答下列问题：
(1)比较步骤三、四，B和C形成____________实验。
(2)B和C变量是____________。（A温度       B水分       C是否有活的微生物）
(3)防止食品腐败所依据的主要原理将食品中的细菌或真菌____________或____________它们的生长和繁殖。
(4)根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法________________________。

【推荐2】冬季时人们常有在家中用糯米自制米酒的习俗，制作米酒时往往有如下几道工序：①将酒曲粉末与糯米饭拌匀，挖凹坑，淋些凉开水；②将糯米饭放入容器中盖好，用毛巾包裹起来放置于温暖的地方；③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30℃左右；④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜；⑤将糯米倒入蒸锅蒸熟。(以上容器和毛巾均通过蒸煮消毒杀菌)
(1)请写出制作米酒的正确操作步骤________(用题中序号表示)。
(2)第①道工序中放入酒曲粉末相当于培养细菌、真菌中的________过程。
(3)为了探究环境因素对霉菌生长繁殖的影响。小明将没有用完的糯米做材料，设置了如下三组实验：

组别	A	B	C
实验处理	将晒干的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里	将浸软的糯米置于塑料袋中，放在20℃环境里	将浸软的糯米置于塑料袋中，放在-16℃环境里
实验结果(一周后观察)	不发霉	发霉	不发霉

①A组可与_______组进行对照，实验的变量是________。
②若B组与C组进行对照，可得出的结论是________。

【推荐3】为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，婷婷同学在课外做了如下实验：
①取甲、乙、丙三个洁净烧瓶，分别加入适量的凉开水；
②取适量淘洗干净的糯米，用锅蒸熟并冷却至室温；
③将冷却后的糯米分成等量的两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中，同时丙中加入等量蒸馏水；
④向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（含酵母菌），乙中加入等量蒸馏水；
⑤将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中静置2～3天。请分析回答：
(1)婷婷的实验中有______组对照实验。
(2)三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是______。
(3)在酿酒的过程中，酵母菌的作用是分解______产生酒精和______。与酵母菌相比，细菌在结构上最突出的特点是没有______。
(4)婷婷按照上述方法进行操作制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是______。

【推荐1】葡萄酒味美甘甜。某生物兴趣小组在学习了微生物的知识后，尝试酿造葡萄酒。
   
(1)榨汁装瓶：他们将清洗干净的葡萄榨汁装瓶。新鲜葡萄果皮表面附有大量的酵母菌，如题图，可以自然发酵。玻璃瓶需提前高温处理的目的是_______。

(2)通气培养：用几层纱布封住瓶口放置一段时间，让酵母菌在有氧气的情况下快速繁殖。酵母菌利用葡萄汁中现成的有机物生活，其营养方式是______。它的细胞中有[     ]______，属于真核生物。
(3)密封发酵：将装置封口放在温暖的地方，每12小时拧松瓶盖一次，以此排出葡萄发酵过程中产生的______气体，检验的方法是_______。
(4)探究原理：同学们在探究学习中发现，发酵过程中酵母菌数量、酒精和葡萄糖的浓度不断发生变化（如下图）。分析曲线可知，在发酵前期的0～96小时内，酵母菌数量的变化趋势是______；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，分析其原因：一是酒精浓度的升高抑制了酵母菌的生长繁殖；二是_______。
   

【推荐2】食物和衣物保存不当很容易发霉，霉菌的生活受哪些因素影响呢？某小组同学对此进行了探究，过程如下：

级别	A	B	C
处理	干燥环境	湿润环境	湿润环境
方法	将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将湿润的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里	将①的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在②环境里
一周后实验结果	不发霉	发霉	不发霉

(1)通过A与B的对照实验，探究的问题是______？
(2)在A与B的对照实验中，实验变量是______；分析实验结果，可得出的结论是______。
(3)为了探究温度对霉菌生活的影响，C组中①②的条件分别是______和______。
(4)实验中的霉菌的生活方式是______，如果将枯叶与这类微生物混合，过一段时间枯叶消失了，原因是这类微生物可以将______，以供绿色植物再利用，这类微生物对生态系统中的______起着不可替代的作用。
(5)霉菌的主要生殖方式是______。

【推荐3】为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，思思同学在课外做了如下实验：
①取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；
②取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；
③将冷却后的糯米等分成三份，分别加入甲、乙、丙三个烧瓶中；
④向甲、乙、丙三个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；
⑤将甲、乙两个烧瓶的瓶口密封，丙烧瓶瓶口敞开不密封，并同时将甲、乙、丙三个烧瓶分别放在15℃，30℃、30℃的适宜环境中，静置2～3天。
实验结果：甲、丙两个烧瓶中产酒量较低，乙烧瓶中产酒量较高。
据此，请分析并回答下列问题：
(1)思思同学的实验中有____________组对照实验，变量为温度的一组是____________。
(2)根据乙组和丙组的实验结果，可以得出的结论是____________。
(3)发现新酿制的米酒表面有泡沫，你认为在酿酒过程中，酵母菌起到了什么作用？____________。
(4)思思同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是____________。