10 . 探究霉菌生活的环境条件
生活中我们发现，夏天食物很容易发霉，而冬天则会好很多。潮湿的食物很容易发 霉，而干燥的食品则能存放很久。那么，霉菌生活需要怎样的环境条件呢？同学们进行了如下探究。
将一块干馒头平均分成三等分，进行灭菌处理后分别置于三个洁净无菌的培养皿中，进行如下处理：

装置（培养皿）		1组	2组	3组
操作过程	①	滴入少量蒸馏水	不滴水	滴入少量蒸馏水
	②	在同一环境的空气中暴露30分钟后，盖上培养皿盖子
	③	25℃（恒温箱）	25℃（恒温箱）	5℃（冰箱）

(1)该探究活动中，同学们所设置的对照及其变量分别是              （可多选）

A．1 组与 2 组对照；水分	B．2 组与 3 组对照；水分
C．1 组与 3 组对照；温度	D．2 组与 3 组对照；温度

(2)连续观察几天后发现，最先长出霉菌菌斑的是第_______________组。这说明霉菌 生活除了需要营养物质以外，还需要_________________、________________等条件。
(3)受到上述探究的启发，小华进一步探究了食物腐败变质的原因，装置如下（弯玻璃管可以防止空气中的微生物进入肉汤）放在温暖处。

如果实验结果为甲试管中肉汤腐败变质，乙试管中肉汤新鲜如初，则能得出结论：肉汤的腐败是由_________造成的。然而几天后小华却发现，两个试管中最初加入的澄清（新鲜）肉汤都发生了变质，请你帮他分析最可能的原因是______________。
(4)食品的腐败主要是由细菌和真菌引起的。这类微生物的细胞内没有叶绿体，需依靠现成的________，营________（选填：寄生；腐生）生活。
(5)根据上述探究，请你提出防止家中食品、衣物霉变或腐败变质的具体措施：
①______________；②______________；③______________。