1 . 下列不能为人体生命活动提供能量的是（　　）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂肪

D．维生素

2 . 阅读图上的包装说明，回答问题：

(1)鲜奶处于“平衡膳食塔第______层，该层食物所含的主要营养物质在消化道消化，最终被分解为______。
(2)这种鲜奶的成分中，______的含量最高，能促进骨骼的生长和发育，该物质______（能/不能）被消化道直接吸收。

3 . 小明在吃枇杷时将核也吞了下去，枇杷核在体内的“旅行”经过的场所是（       ）

A．口腔→食道→咽→大肠→胃→小肠→肛门

B．口腔→咽→小肠→胃→食道→大肠→肛门

C．口腔→咽→胃→食道→小肠→大肠→肛门

D．口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门

4 . 下列有关食品安全、卫生的说法正确的是（       ）

A．野外采摘的蘑菇，只要颜色不鲜艳就可以食用

B．有虫眼的水果和蔬菜证明含农药少

C．过了保质期的食品可以作为家禽、家畜的饲料

D．为了避免农药残留，苹果、梨等水果应去皮食用

5 . 几百年前的欧洲，长期航海的船员经常遭受坏血病的折磨，因为他们缺乏哪种类型的食物（       ）

A．奶类和蔬菜

B．肉类和蛋白质

C．蔬菜和水果

D．水果和豆类

6 . 下列关于蛋白质的说法，正确的是（       ）

A．构成人体细胞的组成成分

B．人体内主要的能源物质

C．人体内含量最多的物质

D．人体内含量最少的物质

7 . 我国神舟十七号航天员在进行太空实验时需要消耗大量能量，下列营养物质中都能为航天员提供能量的一组是（　　）

A．水和蛋白质	B．脂肪和无机盐
C．糖类和蛋白质	D．糖类和维生素

8 . 食品安全事关人的身体健康，下列做法更符合食品安全的是（       ）

A．购买熟食品要看保质期

B．冰红茶好喝，每天都喝它来补充体内水分

C．野外蘑菇更美味，随便采来吃

D．加防腐剂多的食品不会变质更安全

9 . 蛋白质有利于提高人体免疫力。专家建议早餐适量增加鸡蛋、牛奶等富含蛋白质的食物。图中能代表人体内蛋白质和糖类消化的曲线分别是（　　）

A．Ⅰ和Ⅱ

B．Ⅱ和Ⅰ

C．Ⅲ和Ⅰ

D．Ⅱ和Ⅲ

10 . 下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，错误的是（       ）

A．该实验探究了牙齿咀嚼、舌的搅拌、唾液分泌对馒头消化的影响

B．37℃时唾液淀粉酶的活性较强

C．该实验的现象是①试管变蓝，②试管部分变蓝，③试管不变蓝

D．该实验的结论是唾液淀粉酶将淀粉分解为葡萄糖