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1 . 从有利于身体健康考虑，下列属于合理饮食习惯的是（ ）
| A．按时进餐，不挑食 | B．睡前多吃，早餐不吃 |
| C．多喝饮料少喝水 | D．经常吃“洋快餐” |
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2 . 将馒头放在口中细细咀嚼感觉有甜味，而馒头的营养成分主要是淀粉，淀粉是没有甜味的。下列关于下图中所示实验的叙述，正确的是（ ）
| A．淀粉在口腔中被分解成葡萄糖 |
| B．①与②对照，可探究唾液对馒头的消化作用 |
| C．滴加碘液后，试管①不变蓝，②变蓝 |
| D．使用馒头碎屑模拟了口腔中舌的搅拌作用 |
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3 . 挑食不仅会使食欲减退，长时间会导致营养不良，抗病能力下降，还会引起各种元素或维生素缺乏性疾病。下面所列物质与对应缺乏症，不相符 的一项是（ ）
| A．碘—地方性甲状腺肿 |
| B．维生素C—贫血症 |
| C．维生素A—夜盲症 |
| D．维生素D—佝偻病 |
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4 . 如图为人体消化系统的组成示意图，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）
| A．②胃 | B．③胰（腺） | C．④大肠 | D．⑤小肠 |
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5 . 下列有关食物消化和吸收的叙述不正确的是（ ）
| A．消化系统由消化道和消化腺组成 |
| B．消化是指有机物分解成无机物的过程 |
| C．淀粉在胃中不能被消化，只在口腔和小肠中消化 |
| D．口腔、咽、食道都没有吸收功能 |
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6 . 2024年央视315晚会曝光了不少让大众想不到的食品安全问题。从食品安全角度考虑，下列做法正确的是（ ）
| A．淀粉肠使用鸡骨泥替代鸡肉 |
| B．烤串店制作菜品使用隔夜食材 |
| C．知名奶茶店更改食品有效期标签 |
| D．水果店使用新鲜的水果制作果盘或者果汁 |
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7 . 如下图为人体消化系统部分结构示意图，下列叙述正确的是（ ）
| A．①是肝脏，分泌的消化液不含消化酶 |
| B．②是大肠，具有消化和吸收功能 |
| C．③是胃，能初步消化淀粉 |
| D．⑤是小肠，是消化吸收的主要器官 |
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8 . 人类在进食后，①和②中的液体就会进入十二肠参与食物的消化，如图所示，下列叙述错误的是（ ）
| A．①中液体是由肝脏分泌的，能参与脂肪的消化 |
| B．②中的液体能参与糖类、脂肪、蛋白质的消化 |
| C．①和②中的液体消化物质的原理不同 |
| D．胰岛的分泌物进入②后消化淀粉等糖类物质 |
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9 . 下列有可能是医生给肝胆疾病患者下的医嘱的是（ ）
| A．由于胆汁分泌减少，消化能力减弱，应多吃脂肪含量高的食物恢复其功能 |
| B．因为影响了胃储存和消化功能，应少吃蛋白质含量高的食物，如鱼肉等 |
| C．影响了小肠的吸收功能，应该多吃含盐的食物，促进小肠的吸收功能 |
| D．因影响了消化，应清淡饮食，做菜的时候应该少放油，减少油炸食物食用 |
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10 . “燃烧我的卡路里，拜拜甜甜圈，珍珠奶茶方便面，火锅米饭大盘鸡，拿走拿走别客气”这首歌时常在健身的人耳边响起。下列说法不正确的是（ ）
| A．方便面的主要成分是淀粉，在口腔中通过唾液的作用可初步消化成麦芽糖 |
| B．减肥人群要减少脂肪的摄入，胆囊分泌的胆汁中含有消化酶能消化脂肪 |
| C．奶茶虽味道可口，但含糖量高，多喝奶茶不利于身体健康 |
| D．大盘鸡里的蛋白质在小肠内被多种消化液彻底分解成氨基酸 |
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