【推荐1】如图为高等动物细胞亚显微结构模式图。请回答下列问题：
（1）①的存在说明此细胞属于_____细胞。
（2）为了研究某分泌蛋白的合成，向细胞中注射³H标记的亮氨酸，放射性依次出现在核糖体、[_____]_____、[_____]_____、[_____]_____、细胞膜及分泌物中。
（3）从图中可以看出，⑦溶酶体起源于_____，细胞从外界吞入颗粒物后形成吞噬泡与溶酶体融合，其中的水解酶将颗粒物降解后排出。这种融合的过程依赖于膜结构的_____。
（4）如果用某种药物处理该细胞，发现对Ca²⁺的吸收速率大大降低，而对其它物质的吸收速率没有影响，说明这种药物的作用是_____。

【推荐3】下图是动植物细胞结构模式图。据图回答下列问题：

(1)上图是动植物细胞的亚显微结构图。判断它们是真核细胞的主要理由是___________。
(2)甲图中组成［2］的化学成分主要是 ________ ，与其形成有关的细胞器是 _________。
(3)甲图中具有DNA的两种细胞器是_____________（填序号），可能具有色素的两种细胞器是___________（填序号）。
(4)组成乙图中［1］的主要化学成分是________ ；它的结构特点是________ ；功能特点是___________。
(5)甲图最可能是植物 ________ （填高等或者低等），因为没有观察到 __________ 。

【推荐2】乳糖不耐受症患者因乳糖酶缺乏，无法完全消化乳制品中的乳糖。未被消化的乳糖进入结肠后被细菌发酵产生氢气、CO₂等，造成进食乳制品后出现腹胀、腹泻等症状。据统计，世界上约有三分之二的人患有此症，在乳制品中添加乳糖酶可以改善乳糖不耐受症患者的食用体验。请回答下列问题：
(1)乳糖是人和动物乳汁中含量丰富的一种二糖，乳糖酶会催化乳汁中的乳糖分解为半乳糖和_____________。在活细胞中合成乳糖酶需要的原料是____________。
(2)为提高乳糖酶的产量，我国科研人员通过图示实验过程筛选出生产乳糖酶的优良酵母菌菌株。

注：X-gal为乳糖酶的显色底物，乳糖酶可以将无色的X-gal分解成半乳糖和蓝色的溴靛蓝。
培养基。取少量奶酪配制成悬浮液，接种到a中。从功能上划分，a属于____________培养基，把a置于合适的环境下培养一段时间，稀释后涂布于b固体培养基上，对涂布器和培养基的灭菌方法依次为____________。挑选单菌落接种到c中，c中的目标菌落应该呈____________色。
(3)酸奶是牛奶经过乳酸菌（主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌）发酵制成的。乳酸菌可将牛奶中的乳糖转化为乳酸，从而减轻某些人群的乳糖不耐受症状。抗生素在现代商牧业中广泛应用，不可避免地造成牛奶中抗生素残留。长期饮用含有抗生素的牛奶，会对人体健康造成危害。利用嗜热链球菌对抗生素的高敏感性，某学生进行了如下实验：将灭菌的滤纸圆片（直径8mm），分别浸润在不同处理的牛奶中一段时间后，放置在涂布了嗜热链球菌的平板上（如下图），在37℃下培养24h，测量结果如下表。

组别	牛奶处理方法	抑菌圈宽度/mm
1	含抗生素的消毒鲜牛奶	4.5
2	不含抗生素的消毒鲜牛奶	0
3	含抗生素的鲜牛奶	4.6
4	不含抗生素的鲜牛奶	0
5	待测奶样	5.8

注：消毒方法为80℃水浴加热5min，然后冷却至37℃。
通过3、4组实验可得出的结论为____________；
通过1、3组实验可得出的结论为____________；
第5组的实验结果表明，此待测奶样__________（填“适合”或“不适合”）用于制作酸奶。

【推荐3】苯酚（C₆H₆O）是重要的化工原料，被广泛应用工业生产中，易形成污染，具有致癌、致畸和致突变作用。苯酚降解菌能分解工业废水中的苯酚。自然界中能分解苯酚的微生物有几百种，多为细菌、放线菌等。分离和纯化高效降解苯酚的微生物的实验流程如图所示：

请回答下列问题：
（1）在制作苯酚降解菌的富集培养基和平板分离培养基时，培养基中应以______为唯一碳源，后者除基本营养成分外，还应添加______（物质），然后用____________（方法）对培养基进行灭菌。

（2）用平板划线法分离得到的单个菌落大小、颜色、隆起度等不完全一致的原因是__________________。
（3）对分离得到的某株苯酚降解菌进行菌株生长及苯酚降解实验，结果如图所示。实验结果表明此菌株适于降解的苯酚浓度为____g/L，判断依据是_____________。

【推荐1】回答下列有关传统发酵的习题：
(1)果醋制作所用菌种是_____，醋酸发酵的过程即为该菌进行_____的过程。该过程发生场所是_____。
(2)市场上购买的真空包装酸菜，在没有发生漏气状态下发生了“胀袋”现象，A同学怀疑是杂菌污染导致的，B同学怀疑是乳酸菌大量繁殖导致的，说出你支持谁的观点并说出理由。支持_____，理由是_____。
(3)腐乳制作过程中起关键作用的酶是_____，加盐的目的是_____。除盐外还有哪些因素会影响腐乳的质量_____（至少答两个因素）

【推荐3】回答下列（一）、（二）小题：
（一）回答生物技术实践的相关问题：
（1）醋酸菌如果在__________充足、氧气充足的情况下，可以直接将葡萄糖变成醋酸；由于醋化醋杆菌不能直接利用淀粉等多糖类，所以，淀粉需要_________过程才能用来制醋，为了提高产量，往往筛选高产菌株，筛选出的高产菌株使用_________（工具）接种到___________上，放置于4 ℃的冰箱内进行保存备用。在酿醋前，将菌种放在锥形瓶内进行振荡培养，可用_____________进行搅拌；
（2）植物的组织培养是快速繁殖的一种方法，将剪下的部分枝条先放在发芽培养基中培养，使之长出更多的_____________，再进行____________培养后移入生根培养基中，待生根后，将幼苗移至____________中进行锻炼
（二）已知拟南芥植物多次培养后依然具有全能性，常用拟南芥进行多方面的研究和应用，原生质体培养就是常用的技术之一
（1）原生质体的制备：选取生长到3-4周的拟南芥叶片，先用70%的酒精消毒后，用________冲洗5次，将叶片切成0．5-1mm的小片放置于盛有_____________的培养皿中，另取一培养皿，加入_________灭菌后的酶液，将叶片放入酶液，振荡酶解3小时，酶解后过滤出大组织块，滤液中是酶和原生质体混合物，将滤液可以通过______________方法进行分离。影响原生质体纯度的因素有_____________________________（写2种）
（2）筛选出具有活性的原生质体，可将处理后的目的基因通过_______________法导入到受体细胞，原生质体只有再生出________________后才能进行细胞增殖，拟南芥的全能性的表达程度主要取决于该植物的____________。

【推荐1】工业上所说的发酵是指微生物在有氧或无氧条件下通过分解与合成代谢将某些原料物质转化为特定产品的过程。利用微生物发酵制作酱油在我国具有悠久的历史。某企业通过发酵制作酱油的流程示意图如图。

回答下列问题
(1)米曲霉发酵过程中，加入大豆、小麦和麦麸可以为米曲霉的生长提供营养物质，大豆中的___可为米曲霉的生长提供氮源，小麦中的淀粉可为米曲霉的生长提供____。
(2)米曲霉发酵过程的主要目的是使米曲霉充分生长繁殖，大量分泌制作酱油过程所需的酶类，这些酶中的______、____能分别将发酵池中的蛋白质和脂肪分解成易于吸收、风味独特的成分，如将蛋白质分解为小分子的肽和____。米曲霉发酵过程需要提供营养物质、通入空气并搅拌，由此可以判断米曲霉属于____（填“自养厌氧”“异养厌氧”或“异养好氧”）微生物。
(3)在发酵池发酵阶段添加的乳酸菌属于____（填“真核生物”或“原核生物”）；发酵过程中抑制杂菌污染和繁殖是保证酱油质量的重要因素，据图分析该阶段中可以抑制杂菌生长的物质是____（答出1点即可）。

【推荐2】金属硫蛋白（MT）是一类广泛存在于动植物中具有金属结合能力的蛋白质，决定该蛋白质合成的基因结构如图1所示，其中A链为编码链、B链为模板链。科研人员利用图2所示质粒构建枣树的MT基因重组DNA分子并导入大肠杆菌细胞，获得对重金属镉（Cd）具有吸附能力和耐受能力的MT工程菌。

（注：XhoI、KpnI、PstI为不同限制酶的识别位点：LacZ基因编码产生的β-半乳糖苷酶可以催化无色物质X-gal产生蓝色物质使菌落呈现蓝色，否则菌落为白色；amp^r基因 为氨苄青霉素抗性基因。）回答下列问题：
(1)目的基因的筛选与获取提取枣树细胞的___，经逆转录获得 cDNA：为了使PCR扩增后的产物按照正确的方向与已被酶切的载体连接，克隆MT基因时应选择的引物组合是_____，并在其_____（填“5'”或“3'”）末端分别添加限制酶___的识别序列。
(2)基因表达载体的构建启动子是___识别并结合的部位；基因工程中构建用于原核生物的表达载体时，常用的启动子不包括以下哪一项___。
A．噬菌体基因启动子
B．乳酸菌基因启动子
C．大肠杆菌基因启动子
D．枣树MT基因启动子
(3)导入、筛选和鉴定MT工程菌①将得到的混合物导入到用___处理的大肠杆菌。
②将菌液稀释并涂布在含X-gal和氨苄青霉素的培养基上进行培养后，随机挑取____的单菌落可获得MT工程菌。
③欲进一步对MT工程菌进行鉴定，可将挑取出的MT工程菌与___分别接种至含___的LB液体培养基中，置于恒温培养箱中培养，适宜时间后检测菌种数量。
(4)扩大菌种将MT工程菌接种至发酵罐内进行扩增，培养过程中可定期取样并使用___对菌体进行直接计数，以评估增殖情况。发酵结束后，采用___（答出1项即可）等方法获得所需的发酵产品。