16. 某化学趣小组阅读课外资料得知:过氧化氢制氧气除了二氧化锰为催化剂,还可以用氧化铜、马铃薯、铁锈、红砖粉末等物质作为催化剂,于是他们想检验生活中马铃薯是否能作为过氧化氢分解的催化剂。
【提出问题】马铃薯是否能作为过氧化氢分解的催化剂?
【查阅资料】马铃薯中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶对过氧化氢的分解起催化作用。
【设计实验】化学兴趣小组的同学设计了一系列实验:
实验 | 实验步骤 | 实验现象 |
Ⅰ | 取5%的过氧化氢溶液5mL,用带火星的木条伸入试管口 | 木条没有复燃 |
Ⅱ | 取5%的过氧化氢溶液5mL,加入0.5g马铃薯(切成豆粒大小),用带火星的木条伸入试管口 | 木条复燃 |
Ⅲ | 待实验Ⅱ中没有气泡放出后,继续加入5%的过氧化氢溶液,用带火星的木条伸入试管口 | 木条复燃 |
(1)写出该反应的文字表达式
_______;
(2)设计实验Ⅰ的目的是与实验Ⅱ
_______;
(3)要得出马铃薯可以作为过氧化氢分解的催化剂,还需要做的一步实验是
_______;
化学兴趣小组还想比较马铃薯和二氧化锰的催化效果,他们又设计了如下实验:
实验 | 5%的过氧化氢溶液 | 催化剂 | 待测数据 |
IV | 15 mL | 二氧化锰0.5g | 排水法收集100mL氧气所需时间 |
V | 15 mL | 马铃薯0.5g |
(4)实验Ⅳ和Ⅴ中的待测数据测定除了该方法,还可使用的方法是
_______;
【得出结论】
_______ 作为过氧化氢的催化剂,且马铃薯的催化效果比二氧化锰好。
(5)影响上述反应的化学反应速率除了催化剂外,还可能有温度、反应物的浓度等,请选择其中一项用文字叙述一个操作方案来证明
_______。