1 . 小强做了如图所示的实验：

实验步骤：
①向1号、2号试管中各加入2毫升冷却的浆糊；
②再向1号试管中加入清水，向2号试管中加入唾液；
③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。请回答：
(1)1号试管和2号试管可以构成一组对照实验，变量是______，若1号试管加入的清水是2毫升，则2号试管中加入的唾液是______毫升。步骤③中，将两支试管放置在37℃的温水中，是为了模拟______的温度。
(2)浆糊的主要成分是淀粉，滴加碘液后，2号试管内出现的现象是：_________，该实验结果表明：_______。
(3)若实验过程中，如果小强将煮沸制成的浆糊立即注入到试管里，接着再按实验要求进行实验，则2号试管里物质的颜色______（填“变蓝”或“不变蓝”），因为浆糊温度高，唾液淀粉酶活性被破坏，淀粉没有被分解。

2 . 食物的消化是从口腔开始的。食物入口，首先要经过牙齿的咀嚼，同时舌头搅拌将食物与唾液混合均匀。为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组的同学设计了如下表所示的实验方案。

试管	1	2	3
馒头碎屑或馒头块	适量馒头碎屑	适量馒头碎屑	馒头块
唾液或清水	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液
温度	37℃
加入碘液	2滴碘液

(1)将馒头切成碎屑是为了模拟___________，此方案缺少对___________的模拟，可以用___________进行模拟。
(2)馒头中主要的营养成分是_____，唾液中含有的消化酶是_____________________。
(3)要探究牙齿的咀嚼作用对淀粉分解的影响，应该选择_____组的2支试管做对照实验。
甲：1和2             乙：1和3
(4)将方案完善后进行实验，观察到的实验现象是1号试管内溶液_____，2号试管内溶液变成_____，3号试管内溶液___________________。
(5)实验中所有的试管都必须放在37℃的温水中是因为_______________。

3 . 某生物兴趣小组设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官（烧杯标签所示）内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如下，请分析回答下列有关问题：

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	﹢﹢﹢﹢﹢	﹢﹢﹢	﹣	﹢﹢﹢﹢﹢

（注：“﹢”数量越多，代表含量越高，“﹣”表示不含有）
(1)①号试管内加入蛋白液的量为____mL；②号试管内加入的消化液是______；③号试管模拟的器官是_______，③号试管中对蛋白质无消化作用的消化液是________。
(2)各组的水浴温度均控制在37℃，该温度设计是为了模拟________，以保证反应温度适宜。除了加入的消化液不同，4支试管的其他条件均保持相同，目的是_______________。
(3)分析实验结果时，各试管与____号试管相比，可知蛋白质被不同消化器官中消化液消化的程度。其中①号和④号试管的蛋白质含量相当，可得出的结论是_____________。
(4)由实验结果可知：人体内能够消化蛋白质的器官有_____、_______。

4 . 同学们设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官（烧杯标签所示）内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果如图1和如下表所示。

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	+++++	+++	-	+++++

（注：“+”数量越多，代表含量越高，“-”表示不含有）
(1)①号试管内加入蛋白液的量为_____毫升；②号试管内加入的消化液是______；③号试管模拟的器官是________。
(2)分析实验结果时，与____号试管相比，可知蛋白质被不同消化器官中消化液消化的程度。
(3)由实验结果可知：人体内能够消化蛋白质的器官有________。
(4)不同器官内的蛋白质经过消化以后，产物能否被人体直接吸收？同学们依据“小分子能够通过半透膜（模拟细胞膜），而大分子则不能”的原理，设计模拟实验进一步探究。分别将上述各试管内的有关液体，放入图2所示的装置中逐一进行实验，请你选择：甲中应放入______（选填“反应前的蛋白液”或“反应后的液体”）；一段时间后，应检测乙处是否含有反应后的产物。

5 . 同学们设计模拟实验，探究食物中的蛋白质在人体不同消化器官（烧杯标签所示）内的消化过程，实验步骤和反应结束后物质的检测结果见下图及表格。

试管编号	①	②	③	④
蛋白质含量	+++++	+++	﹣	+++++

（注：“+”数量越多，代表含量越高，“﹣”表示不含有）
(1)①号试管内加入蛋白液的量为_____毫升；②号试管内加入的消化液是________；③号试管模拟的器官是________。
(2)在本实验中，④号试管的作用是________。
(3)由实验结果可知：人体内能够消化蛋白质的器官有________。

6 . 胰酶肠溶片是一种含多种消化酶的助消化药，用于胰液缺乏导致的消化不良症。生物兴趣小组甲以胰酶肠溶片和蛋清为原材料，探究“胰液对蛋白质的消化作用”。实验方法如下：
①将胰酶肠溶片处理后，获得胰酶液备用。沸水中加入蛋清，搅拌配成蛋花液，冷却备用。
③取三支试管，分别标为1号、2号、3号，按下表进行处理后，结果如下：

处理方法	试管号
	1号	2号	3号
蛋花液	5毫升	5毫升	5毫升
加入不同液体后摇匀	5毫升清水	5毫升胰酶液	①煮沸过的胰酶液
静置60分钟	37℃	37℃	②
现象	不变蛋	花消失，液体变澄清	不变

请分析回答下列问题：
(1)人体的胰液是由___分泌的，含有___（填“一种”或“多种”）消化酶，在___（填消化道结构名称）内发挥作用。蛋白质在人体的小肠内最终消化成___并被吸收和利用。
(2)为了实验的科学性，3号试管加入“①煮沸过的胰酶液”的量是___，②处应填___。
(3)对比___（填试管编号）两支试管，可以说明胰蛋白酶对蛋白质具有消化作用。与2号试管比较，3号试管没有明显变化，说明___。
(4)生物兴趣小组乙对这个实验继续探究，探究主题为“不同温度对胰液消化作用的影响”，则变量为___。生物兴趣小组丙把蛋花液改为淀粉悬浊液进行实验，则探究的主题是“___”。

7 . 同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验方案和获得的实验结果如下表：

试管步骤	1号	2号	3号
1	馒头碎屑		馒头块
2	2毫升唾液	2毫升清水	2毫升唾液
3	充分搅拌		不搅拌
4	在37℃水浴中保温5分钟，各加碘液2滴
观察现象

回答下列问题：
(1)能与3号试管形成对照实验的是________号试管。
(2)进行此实验时，试管都要放入37℃水中，这样处理的目的是________。
(3)试管1的实验现象是________（填“变蓝”或“不变蓝”）的原因是________。
(4)为进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有2毫升________，对照组是________号试管，4号试管的实验现象是________，实验结论是温度会影响唾液淀粉酶的活性。

8 . 某生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3	4
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量	碎屑适量
唾液有无	2ml唾液	A	2ml唾液	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌	充分搅拌
温度	37℃			4℃
加入碘液	2滴

请回答下列问题。
(1)为了证明“唾液对淀粉有消化作用”，在2号试管的A处应加入________，与1号试管起______作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”有助于馒头的消化，应选用________进行实验。
(3)为了证明“温度影响唾液对淀粉的消化”，应选用________进行实验。
(4)实验现象是____号试管中的物质遇到碘液后不变蓝，原因是淀粉在口腔中可以被消化为________。

9 . 下面是某生物课外小组同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验，实验过程如下：10分钟后取出三支试管，分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中的颜色变化。请根据以上实验过程回答问题。

(1)本实验的对照组是______号试管。
(2)将①号和③号试管对照，可以探究______对馒头的消化作用。
(3)当以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选____号和____号两个试管作为对照实验。
(4)请预测加入碘液后③号试管中的实验现象为______。（填“变蓝”或“不变蓝”）

10 . 某生物兴趣小组为探究“馒头在口腔中的变化”，设计了如下图所示的实验。请分析回答问题：

(1)当我们“囫囵吞枣”地吃美味食物的时候，长辈经常教导我们要“细嚼慢咽”。为了探究这个问题，该小组设计用3号试管与1号试管进行对照，3号试管中“？”处需要加__________，该组对照实验是为了探究口腔中__________对馒头的消化作用。
(2)该兴趣小组设计的实验，一共可以有__________组对照实验。预测实验现象：10分钟后，向4支试管中滴加碘液后不变蓝的是__________号试管，原因是__________。
(3)1号试管和4号试管可以形成一组对照实验，实验的变量是__________；分析该组实验现象，得出结论：__________。