1 . “失蜡法”是我国古代劳动人民铸造青铜器方法。蜂蜡和牛油做出铜器的粗模，用黏土敷成外范。加热烘烤后，蜡模熔融而去，形成空壳，再往空壳内浇灌铜液。下列说法正确的是
| A．蜂蜡含有酯类和糖类，与石蜡所含有机物种类相同 |
| B．牛油主要成分是酯类物质，易溶于水 |
| C．黏土(Al2O3•2SiO2•2H2O)是由几种氧化物构成的混合物 |
| D．“失蜡法”中蜡模熔融而去，故可循环利用 |
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2 . 下列关于油脂说法不正确 的是
| A．油脂不属于高分子 |
| B．油脂的水解反应也称为皂化反应 |
| C．花生油变质有“哈喇味”主要是因为其结构中的碳碳双键被氧化 |
| D．一般植物油的沸点低于动物油 |
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3 . 下列说法不正确的是
| A．油脂有固定的熔点和沸点 | B．甲苯的密度小于水的密度 |
| C．酰胺可以发生水解反应 | D．甲醛水溶液可用于消毒 |
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2022-06-11更新
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224次组卷
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3卷引用：北京市顺义区杨镇第一中学2022-2023学年高三第零次模拟考试化学试题
4 . 下列说法不正确的是
| A．天然油脂没有恒定的熔、沸点，常温下难溶于水 |
| B．新冠病毒颗粒直径在80～120nm之间，在空气中能形成气溶胶，可较远距离传播 |
| C．戴口罩可有效阻断新冠病毒的传播，熔喷布的主要原料聚丙烯，是由丙烯缩聚而成 |
| D．控制氨基酸混合溶液的pH不同，可以分离出不同的氨基酸 |
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名校
5 . 下列叙述中不正确的是
| A．油脂氢化的目的是提高油脂的熔点和稳定性 |
| B．油脂是高级脂肪酸与甘油所生成的酯 |
| C．油脂是混合物 |
| D．油脂属于高分子化合物 |
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6 . 中国舞剧不仅吸收和化用戏曲杂技等传统艺术的身体语言，面且跨越艺术类型。从国画。文物、诗词等其他传统文化艺术中汲取灵感。下列有关说法错误的是
| A．杂技《柔术滚杯》用直筒玻璃杯取代高脚塑料杯，塑料是高分子有机物 |
| B．国画《千里江山图》的绿色来自孔雀石颜料，孔雀石的主要成分是碱式碳酸铜 |
| C．词句“断虹霁雨，净秋空”描述的情景与雷雨天气氧气转化成臭氧(少量)有关 |
| D．古化戏曲行当中“净行”的面部绘画比较复杂，需重施油彩，油彩是易溶于水的物质 |
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2022-03-26更新
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1804次组卷
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9卷引用：河北省名校联盟2021-2022学年高三下学期联合调研化学试题
河北省名校联盟2021-2022学年高三下学期联合调研化学试题海南省2021-2022学年下学期普通高等学校招生诊断性测试（模拟）化学试题辽宁省辽阳市2022届高三一模化学试题（已下线）化学-2022年高考考前押题密卷（广东卷）湖北省襄阳市第五中学2022届高三下学期适应性考试（二模）化学试题湖南省常德市桃源县第一中学2022届高三下学期第三次模拟考试化学试题（已下线）微专题01 “话”中有“化”—化学与传统文化-备战2023年高考化学一轮复习考点微专题重庆市巫山第二中学2022-2023学年高三上学期第一次月考化学试题广东省乐昌第一中学2022届高三下学期2月第二次周考化学试题
7 . 下列有关油脂的说法错误的是
| A．油脂的组成元素为C、H、O |
| B．油脂属于酯，只有在碱性条件下才能水解 |
| C．天然油脂大多数是混合物 |
| D．无论是液态还是固态，油脂的密度均比水小 |
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8 . 油脂的组成及分类
①_______ ；②_______ ；③_______ ；④_______ ；⑤_______ ；
| 室温下的状态 | 代表物 | 元素组成 | 物理性质 | ||
| 油脂 | 油 | ① | 植物油 | ③ | 密度比水的④，黏度比较大，触摸时有明显的⑤，难溶于水，易溶于有机溶剂 |
| 脂肪 | ② | 动物脂肪 | |||
①
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2022-03-02更新
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156次组卷
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2卷引用：课前-7.4.2 蛋白质 油脂－人教2019必修第二册
9 . 亚油酸又称9，12-十八碳二烯酸，在玉米油中的含量大于60%，经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是
| A．亚油酸不能水解 |
| B．玉米油没有固定的熔、沸点，常温下为固态 |
| C．亚油酸不能使溴水褪色 |
| D．玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 |
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10 . 油脂属于酯类，均难溶于水。(__)
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