组卷网 > 知识点选题 > 肥皂的制备及其去污原理
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解析
| 共计 5 道试题
1 . 烃A是一种重要的化工原料,A的产量是衡量一个国家的石油化工水平的主要指标。B可发生银镜反应。F为有浓郁香味、不溶于水的油状液体。它们之间的转化关系如图。请回答:

(1)C中含有的官能团名称是_________
(2)A与D也可在一定条件下生成F,该反应的反应类型为_________
(3)A在催化剂、加热条件下转化为B的化学方程式是_________
(4)下列说法正确的是_________
A F与NaOH溶液反应称为皂化反应
B 用新制碱性氢氧化铜悬浊液可以区分B、C和D
C 给出氢离子的能力:D>C
D 实验室制备A和F时都需要使用浓硫酸,浓硫酸的作用完全相同
2020-07-18更新 | 195次组卷 | 1卷引用:浙江省金华十校2019-2020学年高一下学期期末调研考试化学试题
2 . 如图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。
   
进行皂化反应时的步骤如下:
(1)在圆底烧瓶中加入8g硬脂酸甘油酯,然后加入2g氢氧化钠、5mL水和10mL酒精,加入酒精的作用为_____________________________________________
(2)隔着石棉网给反应物加热约10min,皂化反应基本完成,判断依据是___________,所得的混合物为________(填“悬浊液”、“乳浊液”、“溶液”或“胶体”)。
(3)向所得混合物中加入__________,静置一段时间后,溶液分为上下两层,肥皂在____层,这个操作称为________
(4)图中长玻璃导管的作用为______________________________________________________
(5)日常生活中用热的纯碱溶液来洗涤粘有油脂的器皿的原因是________________________
(6)这个实验有一个缺点就是容易产生________现象,为避免这种现象工业生产上常用________加热法防止这种现象。
2019-08-04更新 | 396次组卷 | 5卷引用:云南省鹤庆三中2018-2019学年高一下学期期末考试化学试题
3 . 制取肥皂的实验有以下步骤:
①在一个干燥的蒸发皿中加入植物油8mL、乙醇8mL、NaOH溶液4mL
②在不断搅拌下,给蒸发皿中液体微微加热,直到混合物变稠
③继续加热,直到皂化反应完成
④把盛混合物的蒸发皿放在冷水浴中冷却.等待片刻,向混合物中加20mL热蒸馏水,再放在冷水中冷却.然后加入25mL NaCl饱和溶液充分搅拌
⑤用纱布滤出固体物质,弃去滤液.把固体物质挤于、压成条状、晾干,即得肥皂
根据实验,填空:
(1)在制肥皂时加入乙醇是利用了乙醇的什么性质?_________
(2)如何验证皂化反应已完成?_________
(3)在操作④中加入饱和NaCl溶液的作用是_________
(4)写出硬脂酸甘油酯发生皂化反应的化学方程式_________
(5)取用蒸发皿用的仪器是_________
(6)工业上大规模生产用水蒸气加热的优点_________ 。
4 . 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,在工业上用途广泛。
实验一:用地沟油制肥皂(高级脂肪酸钠盐)和甘油(常压下甘油的沸点为290℃)。
(1)将约6g地沟油、10mL 40%的烧碱溶液、5mL液体A混合后在烧杯中加热约0.5小时。A可以增大反应物间的接触,则A可以是 _____(选填编号)。
a.四氯化碳                  b.汽油                  c.乙醇
(2)从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下:

加入食盐颗粒后,液体表面析出白色固体,则食盐的作用是_____________________。操作②必须用到的玻璃仪器是_____(选填编号)。
a.漏斗                       b.分液漏斗                         c.蒸馏烧瓶
(3)若甘油的产率明显低于高级脂肪酸钠盐的产率,可能的原因是_____(选填编号)。
a.油脂水解不充分                  b.部分甘油挥发                  c.甘油中混有水
实验二:测定油脂的碘值。碘值是指100g油脂中所能吸收(加成)碘的克数。
称取a g某油脂,加入含bmol I2的溶液(韦氏液),充分振荡;过量的I2用cmol/L Na2S2O3溶液滴定(以淀粉为指示剂):2Na2S2O3+ I2 =Na2S4O6+ 2NaI用去vmL。
(4)配制韦氏液,溶剂选用冰醋酸而不选用水的原因是___________________。滴定终点时颜色的变化是__________________________
(5)该油脂的碘值为(用相关字母表示)__________________________
(6)冰醋酸也会消Na2S2O3,所以还要做相关实验进行校正,否则会引起测得的碘值偏_____(选填“高”或“低”)。
2016-12-09更新 | 584次组卷 | 1卷引用:2015届上海市静安区高三上学期期末教学质量检测化学试卷
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5 . 油脂是高级脂肪酸的甘油酯,在工业上用途广泛。
实验一:用地沟油制肥皂(高级脂肪酸钠盐)和甘油(常压下甘油的沸点为290)。
32.将约6g地沟油、10mL 40%的烧碱溶液、5mL液体A混合后在烧杯中加热约0.5小时。A可以增大反应物间的接触,则A可以是 _____(选填编号)。
a.四氯化碳               b.汽油                  c.乙醇
33.从皂化反应后的溶液中提取肥皂和甘油的过程如下:

加入食盐颗粒后,液体表面析出白色固体,则食盐的作用是_____________________
操作必须用到的玻璃仪器是_____(选填编号)。
a.漏斗               b.分液漏斗                 c.蒸馏烧瓶
34.若甘油的产率明显低于高级脂肪酸钠盐的产率,可能的原因是_____(选填编号)。
a.油脂水解不充分             b.部分甘油挥发               c.甘油中混有水
实验二:测定油脂的碘值。碘值是指100g油脂中所能吸收(加成)碘的克数。
称取a g某油脂,加入含bmol I2的溶液(韦氏液),充分振荡;过量的I2用cmol/L Na2S2O3溶液滴定(以淀粉为指示剂):2Na2S2O3+ I2 →Na2S4O6+ 2NaI用去vmL。
35.配制韦氏液,溶剂选用冰醋酸而不选用水的原因是______。滴定终点时颜色的变化是_________
36.该油脂的碘值为(用相关字母表示)__________________________
37.冰醋酸也会消耗Na2S2O3,所以还要做相关实验进行校正,否则会引起测得的碘值偏_____(选填“高”或“低”)。
2016-12-09更新 | 684次组卷 | 1卷引用:2015届上海市静安区高三上学期期末考试化学试卷
共计 平均难度:一般