练习题及答案-浙江高中化学-较易-第9页-组卷网

11-12高二上·浙江温州·期中

单选题 | 较易(0.85) |

油脂糖类综合蛋白质

1 . 人体最主要的供能物质是

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．无机盐

2016-12-09更新 | 882次组卷 | 4卷引用：2011-2012学年浙江省瑞安市十校高二上学期期中联考化学（文）试卷

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10-11高二上·浙江嘉兴·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

醇类的物理性质醇类的化学性质糖类定义及分类

2 . 木糖醇是一种新型的甜味剂，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的需要。它是一种白色粉末状的结晶，结构简式为：

下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（）

A．木糖醇是—种单糖，不能发生水解反应

B．木糖醇在铜催化下能被氧气氧化，氧化产物能发生银镜反应

C．木糖醇易溶解于水，能发生酯化反应

D．2mol木糖醇与足量的钠反应最多可产生5molH₂

2016-12-09更新 | 241次组卷 | 1卷引用：2010年浙江省嘉兴一中高二上学期10月月考化学试题

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2016·河北衡水·一模

单选题 | 较易(0.85) |

淀粉和纤维素糖类的来源及用途

名校

3 . 新版人民币的发行，引发了人们对有关人民币中化学知识的关注。下列表述不正确的是（）

A．制造人民币所用的棉花、优质针叶木等原料的主要成分是纤维素

B．用于人民币票面方案等处的油墨中所含有的Fe₃O₄是一种磁性物质

C．防伪荧光油墨由颜料与树脂连接料等制成，其中树脂属于有机高分子材料

D．某种验钞笔中含有碘酒，遇假钞呈现蓝色，其中遇碘变蓝的是葡萄糖

2016-11-16更新 | 647次组卷 | 21卷引用：2016-2017学年浙江省名校协作体高二上9月联考化学试卷

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16-17高三上·浙江·阶段练习

单选题 | 较易(0.85) |

糖类的来源及用途淀粉、纤维素的水解蛋白质的变性化石能源

4 . 下列说法正确的是

A．糖类在一定条件下都可以水解生成乙醇和二氧化碳

B．检验淀粉在稀硫酸催化条件下水解产物的方法：取适量水解液于试管中，加入少量新制Cu(OH)₂悬浊液，加热，观察

是否出现砖红色沉淀

C．煤制煤气是物理变化，是高效、清洁地利用煤的重要途径

D．蛋白质在紫外线、CuSO₄溶液、福尔马林作用下均会发生变性

2016-10-19更新 | 389次组卷 | 4卷引用：2017届浙江省名校协作体高三上学期联考化学试卷

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15-16高二下·浙江湖州·期中

单选题 | 较易(0.85) |

糖类综合蔗糖水解相关实验蛋白质

名校

5 . 下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是

A．蔗糖是一种还原性糖，能够发生银镜反应

B．油脂水解的共同产物是甘油，与乙醇互为同系物

C．利用盐析的方法可以用来分离、提纯蛋白质

D．糖类、油脂和蛋白质一定都含有碳、氢、氧和氮元素

2016-07-01更新 | 136次组卷 | 4卷引用：2015-2016学年浙江省安吉县上墅私立高中高二下期中化学试卷

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