1 . 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所需的三大营养物质。以下叙述正确的是

A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

D．蚕丝、羊毛、棉花的主要成分都是蛋白质

3 . 下列关于有机物的说法正确的是

A．蛋白质只存在于动物体内	B．淀粉与纤维素互为同分异构体
C．淀粉、油脂、α-氨基酸都能水解	D．油脂完全燃烧只生成二氧化碳和水

6 . 下列实验方案设计、现象和结论中正确的是

	实验目的	方案设计	现象和结论
A	检验淀粉水解程度	向淀粉溶液中加入稀硫酸，加热，冷却后再加入碘水	若溶液变蓝，说明淀粉部分水解
B	鉴定某涂改液中是否存在含氯有机化合物	取涂改液加KOH溶液加热，取上层清液，加硝酸酸化，加入硝酸银溶液	出现白色沉淀，说明涂改液中存在含氯有机化合物
C	检验乙醇的消去产物中有乙烯	将产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液	若高锰酸钾褪色，则证明产物中有乙烯
D	探究反应速率与浓度的关系	两支试管各盛酸性高锰酸钾溶液，分别加入草酸溶液和草酸溶液	加入草酸溶液试管中，高锰酸钾溶液褪色更快，则反应物浓度越大，反应速率越快

A．A

B．B

C．C

D．D

7 . 下列涉及有机物的性质或应用的说法不正确的是

A．淀粉、纤维素、蛋白质都是天然高分子化合物

B．用于奥运“祥云”火炬的丙烷是一种清洁燃料

C．纤维素、蔗糖、葡萄糖和脂肪在一定条件下都可发生水解反应

D．用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇

8 . 下列说法正确的是
①糖类、油脂、蛋白质都是只由C、H、O三种元素组成的
②疫苗未冷储而失效可能与蛋白质变性有关
③味精能增加食品的鲜味，是一种常见的增味剂，其化学名称为谷氨酸钠
④SO₂是有毒气体，绝不可用于食品添加剂
⑤淀粉与纤维素的化学式均为(C₆H₁₀O₅)_n，二者均可溶于水
⑥阿司匹林化学名称为乙酰水杨酸，具有解热镇痛作用，长期大量服用对人体无害

A．①③⑤

B．③

C．②④⑥

D．②③

10 . 下列关于有机物的说法不正确的是

A．乙烯和乙醇能相互转化且反应属于可逆反应

B．以淀粉或纤维素为原料可制取乙酸乙酯

C．苯、氯乙烯、乙烯分子中所有原子均在同一平面内

D．分子式为C4H8O2的酯共有4种(不考虑立体异构)