材料一 1928～1930年间的上海：到处是人潮，在各种交通工具之间，在老式和新式汽车之间，在为争得人力车费而疯狂奔跑的苦力之间，冒险地挤来挤去；远处传来一阵阵清脆的打麻将牌声以及在回力球场和跑狗场里赌博的喧闹声；满街幽微地散发着甘甜而辛辣的鸦片烟气味；无数乞丐及衣不蔽体、蓬头垢面的孩子们哀声乞讨；里弄里，家庭主妇们倒洗马桶的声音和生煤球炉子的青烟以及横跨弄堂的晾衣竹竿上挂着的“万国旗”，使里弄显得狭窄、杂乱和压抑。
——摘编自严昌洪《20世纪中国社会生活变迁史》
材料二 1934年1月，毛泽东指出：“我们要胜利，一定还要做很多的工作……解决群众的穿衣问题，吃饭问题，住房问题，柴米油盐问题，疾病卫生问题，婚姻问题。总之，一切群众的实际生活问题，都是我们应当注意的问题。”
——摘自《毛泽东选集》第一卷
材料三 1945年7月，黄炎培访问延安后在日记中写到：当地老百姓衣服整洁，乡村来的妇女不穿裙，皆是天足，没有发现绅士式的男子和涂脂抹粉、洒香水、高跟鞋等摩登装束的女子，没有褴褛污秽的流浪者，在街上没有看见过面带烟容而颓唐的人。
——摘编自黄炎培《八十年来》
(1)根据材料一，概括当时上海社会生活的特点。(2)根据材料并结合所学知识，简析延安现象产生的原因和影响。
材料 明代中后期，“商贾之家，策肥而乘坚，衣文绣绮……其富与王侯同也”。扬州商人因资本雄厚，更是“无不盛宫室，美衣服、侈饮食、饰舆马及诸摊钱之戏”。商贾们的美衣服风俗很快就蔓延到了整个社会，“中外臣僚士庶之家，靡丽有华，彼此相尚，而借贷费用，习以为常……首饰则滥用金宝，娼优下贱以绫缎为约，市井光棍以锦绣缘袜，工匠技艺之人任意制造，殊不畏惮。虽蒙朝廷禁止之诏屡下，而民间僭用之俗自如”,使得原本民风非常淳朴的地区也发生了巨大的变化。
在晚明服饰的变化中，以苏州为代表的吴中地区，由于得天独厚的经济条件，服饰最为新潮，引起周围地区乃至全国各地的关注，遂成为时代风尚播布的策源地。时人谓苏州“善操海内上下进退之权，苏人以为雅者，则四方随而雅之，俗者，则随而俗之”。“吴俗习奢华，乐奇异，人情皆观赴焉。吴制服而华，以为非是弗文……四方重吴服，而吴益工于服”,以至于有“吴俗奢靡为天下之最”的说法。
——摘编自毛佩琦主编《中国大通史》
(1)根据材料并结合所学知识，概括明代服饰发生变化的原因。(2)根据材料并结合所学知识，说明明代服饰变化的趋向及其影响。
“女界进化”
材料 图为北京《浅说日日新闻画报》（1909年9月）刊发的《女界进化》。
附录：
《女界进化》
前门内，应廉子胡同，有某宅女眷，每天白昼无事，观看各种科学新书，并白话报等。听说全都讲得很好。看起来，世界的人，不论何学，只要用心，就能达到了目的。像该女眷们的心智，真能愧死那不长志的男子呦。
提取材料信息，对画报描绘的“女界进化”现象加以阐释。
| A．国人思想文化的革新 | B．社会生活习俗新旧杂陈 |
| C．晚清社会风气的变迁 | D．政府对西方侵略的反应 |
参考文献是指为撰写或编辑论文与著作而引用的有关文献信息资源。下图为某一研究主题的论文的参考文献
| 参考文献 一、档案 1上海市档案馆藏档，上海市社会局档案，全宗号Q5 2北京市档案馆藏档，北平市社会局档案，全宗号J002 二、近代报刊 1申报 2新青年 三、专著 1唐宝林等：《陈独秀年谱》，上海人民出版社1988年版 2熊月之：《西学东渐与晚清社会》，上海人民出版社1994年版 3李剑农：《中国百年政治史》，复旦大学出版社2002年版 4《毛泽东选集》第1—4卷，人民出版社1995年版 5《邓小平文选》第1—3卷，人民出版社1994年版 四、期刊文献 1萧功秦：《中国百年现代化的六次政治选择—从清末新政到当代改革开放》，《历史教学》，2007年第7期 2李长莉：《晚清社会风习与近代观念的演生》，《社会学研究》，1993年第6期 |
| A．上海市民的生活水平大幅提高 | B．西方大国加强对中国文化侵略 |
| C．西式餐饮文化已融入市民生活 | D．美国商品在中国市场占据优势 |
| 时间 | 饮食 | 服饰 | 出行方式 |
| 近代以前 | 大米为主 | 长衫马褂 | 轿子、马车、船只 |
| 近代以来 | 大米及面条、馒头、面包、蛋糕等面食 | 西服、皮鞋、领带、洋袜 | 汽车、卡车、摩托车 |
| A．中国近代民族工业迅速发展 | B．福建民众生活水平普遍提高 |
| C．风俗演化是历史变革的缩影 | D．晚清社会生活方式全盘西化 |
材料 20世纪初的女界“新”象
| A．基础设施建设不断完善 | B．已成为国际化大都市 |
| C．城市贫困问题得到解决 | D．城市化水平显著提高 |
材料18世纪以前，西欧人很少外出就餐，绝大多数人都在家里做饭吃。
1765年，巴黎大街上一个名叫布朗热的男子开设了一家有座位的餐饮店，并称之为“餐馆”。法国大革命爆发后，贵族佣人大批失业。无奈之下，他们掀起了一场餐饮业的变革。1789年，巴黎的餐馆不到百家。随着各地人员流动，越来越多的餐馆出现在巴黎街道。十年时间，餐馆数量已增长至500家，餐馆已变成王公贵族家餐桌的替代品。
19世纪英国人的生活方式发生了翻天覆地的变化，传统家庭受到了巨大的冲击，它们从生产单位变成了消费实体。人们开始离家工作，也在其他地方展开各类社交活动，包括饮酒吃饭等消遣项目。城市中酒店、餐馆、酒吧成倍增长，1818年发表的《伦敦一览》中评价：“也许在这个世界上，只有这座都市能给予劳动者与中产阶级如此多的生活享受。”
20世纪50年代，美国高速公路不断延展，汽车快餐餐厅的拓展也紧跟其后，把守在各个高速出口附近。很快，快餐就在全美国流行起来。快餐店对产品标准进行数字化管理，任何人只要按照数据操作，都可以炸出味道统一的薯条。
——摘编自[英]威廉·席特维尔著《餐馆：一部横跨2000年的外出用餐文化史》
(1)根据材料，简述西方餐饮业发展的历程。
(2)根据材料并结合所学，任选一个时期，评析这一时期餐饮业的发展。
