(1)在损伤番茄叶的韧皮部软组织细胞中,原系统素(200 个氨基酸的前体蛋白)被
(2)以受伤番茄植株叶片总RNA为模板,通过
(3)科研人员利用
①实验一:已知蛋白酶抑制剂II可抑制胰蛋白酶的活性。检测转tin2和转tin2i的烟草植株中晶茄蛋白酶抑制剂II的活性,结果如图。当烟草叶片蛋白提取物用量达25μg时,转tin2 烟草植株和转tin2i 姻草植株的反应混合物中,胰蛋白酶活性分别剩下0.7、0.5。两种转基因植物剩余的胰蛋白酶活性均下降,反映出tin2和tin2i
②实验二:分别对5株转tin2(a- e)和5株转tin2i(a i~e i)的烟草植株进行全面的杀虫活性实验,结果见下表。由表中数据推测,转tin2i 烟草植株的杀虫活性比转tin2 烟草植株
烟草植株 | 转tin2 | 转tin2i | 对照 | ||||||||
a | b | c | d | e | ai | bi | ci | di | ei | ||
幼虫平均死亡率(%) | 12.7 | 24.0 | 5.6 | 4.1 | 3.3 | 22.9 | 61.5 | 33.3 | 6.8 | 11.7 | 2.8 |
(4)目前有较多的药物具有良好的杀虫效果,但研制蛋白酶抑制剂这类的新型药物仍有重要的意义,试分析其理由
(1)自然状态下果蔬并没有发生褐变,是因为细胞内具有
(2)研究发现pH和温度都是影响PPO活性的重要因素,且具有叠加效应,荔枝果皮褐变作用机理如图一。一些商贩对荔枝用二氧化硫处理后冷藏,贮藏期可长达40-50天左右。推测其原理是:
(3)熏硫处理的水果存在食品安全隐患,科学家已利用基因工程技术得到了耐褐变转基因苹果,耐褐变机制如图二。要想获得该目的基因,可从苹果细胞中提取总RNA,以其中的mRNA为模板,经
图一
图二
(4)培养耐褐变转基因苹果过程中,下列导入目的基因的方法,可行的是
A.将耐褐变蛋白注射到苹果受精卵中
B.将苹果花序直接浸没在目的基因溶液中一段时间
C.将目的基因的DNA序列与质粒重组后导入农杆菌,并侵染苹果叶肉细胞
D.将含目的基因的DNA溶液直接注入苹果子房中
(5)研究人员利用了图二的RNA沉默技术。沉默机制是使目的基因的表达序列和多酚氧化酶基因的表达序列必须是
材料和试剂:酵母菌、酵母汁、A溶液(含有酵母汁中的各类生物大分子)、B溶液(含有酵母汁中的各类小分子和离子)、葡萄糖溶液、无菌水。
实验共分6组,其中4组的实验处理和结果如下表。
组别 | 实验处理 | 实验结果 |
① | 葡萄糖溶液+无菌水 | - |
② | 葡萄糖溶液+酵母菌 | + |
③ | 葡萄糖溶液+A溶液 | - |
④ | 葡萄糖溶液+B溶液 | - |
注:“+”表示有乙醇生成,“-”表示无乙醇生成
回答下列问题:
(1)除表中4组外,其它2组的实验处理分别是:
(2)本实验可利用酸性重铬酸钾溶液作为检测试剂,其原理是
(3)若为了确定B溶液中是否含有蛋白类酶,可用
该研究小组继续分离提取了该蛋白类酶,以研究pH对酶活性的影响,准备向5支盛有等量酶溶液,但pH各不相同的试管,每支试管加1块1 cm 3 的正方体凝固蛋白质,试管均置于25℃室温条件下,各试管蛋白块消失的时间记录于下表:
酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
蛋白块消失的时间(min) | 13 | 9 | 11 | 45 | 60 |
(4)请根据表中数据,在答题卡坐标图中画出pH与该酶活性的关系曲线
(1)以果糖、蔗糖、半乳糖和葡萄糖作为效应物,这四种糖对NAGase的催化活力均有
(2)某小组开展实验探讨这四种糖影响该酶催化活力的机制,图2是效应物影响酶催化活力的两种理论:模型A表示抑制剂与底物存在竞争关系,可以结合到酶的活性部位,并表现为可逆,但该结合不改变酶的空间结构;模型B表示抑制剂与底物没有竞争关系,而是结合到酶的其他部位,导致酶的空间结构发生不可逆变化。
图3是依据这两种理论判断这四种糖降低NAGase活力类型的曲线图,其中曲线a表示不添加效应物时的正常反应速度。请根据图3简要写出探究实验的实验思路,并根据可能的实验结果推断相应的结论。
实验思路:
实验预期:若实验结果如曲线b,则为模型
若实验结果如曲线c,则为模型
(3)该小组还探究了温度影响酶促反应速率的作用机理,其作用机理可用右图坐标曲线表示。其中a表示不同温度下底物分子具有的能量,b表示温度对酶活性的影响,c表示酶促反应速率与温度的关系。据图分析,处于曲线c中1、2位点酶分子活性是
名称 | 分布 | 功能 |
绝大多数酶 | 细胞内或细胞外 | ① |
② | 细胞膜 | 运输某些物质,如离子、氨基酸 |
核孔复合体 | ③ | 控制细胞核与细胞质的④ |
血红蛋白 | 红细胞内 | ⑤ |
⑥ | 细胞膜表面 | 保护、润滑、⑦ |
脂肪酶添加量(g•kg-1) | 初重(g) | 末重(g) | 增重率(%) | 特定生长率(%/天) | 饲料系数 | 蛋白质效率(%) |
0 | 57.6 | 318.7 | 453.3 | 2.85 | 0.853 | 263.6 |
0.1 | 57.6 | 329.0 | 471.2 | 2.91 | 0.810 | 277.6 |
0.3 | 57.6 | 333.8 | 479.5 | 2.93 | 0.797 | 281.8 |
(饲料系数是指南方鲇增加一单位重量所消耗饲料的重量)
(1)该实验选择的南方鲇规格整齐、平均体重相似的原因是
(2)脂肪酶能够水解脂肪,不能水解蛋白质,说明了酶具有
(3)饲料系数越低,说明了饲料的利用率越
(4)该实验结果
(1)图一、二、三所代表的实验中,实验自变量依次为
(2)根据你的理解,图三曲线纵坐标y最可能代表
(3)图一的实验中若温度升高10℃,加过氧化氢酶的催化反应曲线斜率将
(4)能降低酶的催化效率的物质称为酶抑制剂。不同抑制剂降低酶活性的原理不同,如图表示两种抑制剂降低酶活性的原理。在反应体系中加入某抑制剂,同时不断提高底物浓度,如果酶促反应速率
材料一: 1810年,Jaseph Gaylussac发现酵母能将糖转化为酒精;1857年,巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞的作用,而李比希反对这种观点,认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。
材料二:1926年,萨姆纳从刀豆种子中提取出脲酶的蛋白质结晶,并证实了脲酶是蛋白质,随后科学家提取出多种酶的蛋白质结晶,直到20世纪80年代,美国科学家发现少数RNA也具有生物催化功能。
(1)结合材料一和材料二,请给酶下一个定义:
(2)根据上述材料可知,酶的单体是
(3)巴斯德提出酒精发酵是酵母菌细胞活动的结果,即酒精发酵离不开活细胞,而李比希认为引起发酵的是酵母菌细胞中的某种物质。请你设计实验证明李比希的观点是否正确,写出实验设计思路
(1)细胞呼吸过程中需多种酶参与,酶的作用机理是
(2)图一中,当O2浓度达到对应于曲线上的
(3)P点后,随O2浓度增加,曲线逐渐保持稳定,主要原因是受
(4)若呼吸底物均为葡萄糖,图二装置甲中的红色液滴左移,装置乙中的红色液滴不动,则萌发小麦种子的呼吸方式为
(5)呼吸熵指单位时间内进行呼吸作用的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值。在30℃下10min内,如果甲装置墨滴左移200mm,乙装置中墨滴右移50mm,则萌发小麦种子的呼吸熵是
(6)为校正图二装置甲中因物理因素引起的气体体积变化,还应设置一个对照装置。对照装置中应如何设计?
(1)牙龈蛋白酶的化学本质是
(2)研究人员将牙龈卟啉细菌的牙龈蛋白酶基因敲除,利用健康小鼠进行实验,以验证牙龈蛋白酶是引起阿尔茨海默病的主要物质,请完成以下实验步骤设计:
①将若干只
②将敲除了牙龈蛋白酶基因的牙龈卟啉细菌去感染甲组小鼠口腔,将
③将两组小鼠置于
(3)根据上述材料,试提出治疗阿尔茨海默病的一条建议: