1 . 甜米酒是我国的传统酒种，某酿酒厂以无核黄皮果（富含维生素、有机酸及特殊的香味）为辅料研制出黄皮甜米酒，该酒具有消食、润肺和清热解毒等功效。制作黄皮甜米酒的工艺流程如图1所示。回答下列问题：

(1)生活中，我们也可以利用传统发酵技术来生产食品，比如果酒或果醋。下列关于果酒和果醋制作的叙述，不正确的是____。

A．果酒和果醋制作分别需要醋酸菌和酵母菌

B．制作果醋需要不断充入氧气

C．果醋是在果酒基础上，进行醋酸发酵酿制而成

D．果酒制作过程中需始终拧紧瓶盖以防止杂菌污染

(2)与现代发酵技术相比，传统发酵技术的特点是____。

A．能够保证食品安全	B．能大规模生产
C．不易控制发酵过程	D．生产效率较高

(3)我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：“世人云：米过酒甜，此乃不解法候。酒冷沸止，米有不消者，便是曲势尽。”下列有关叙述不正确的是____。

A．“米过酒甜”是因为米中糖类物质过量，发酵停止时仍未被完全消耗

B．“酒冷沸止”说明微生物的代谢产热和释放CO2逐渐停止

C．“曲势尽”的原因可能是米酒中pH或酒精含量升高

D．酿制米酒所用微生物的呼吸类型为兼性厌氧

(4)对酒曲微生物进行分离纯化时，需制备LB（培养细菌）和YPD（培养真菌）培养基。LB培养基的成分为胰蛋白胨、酵母提取物、NaCl、水，此培养基为____（填写编号）
①合成培养基②天然培养基③液体培养基④半固体培养基 ⑤固体培养基 ⑥通用培养基 ⑦选择培养基 ⑧鉴别培养基
(5)将不同种酒曲稀释液涂布于LB和YPD培养基上，培养一段时间后，挑取长出的单菌落，转移到相对应的新LB和YPD培养基中继续分离纯化培养，此过程中YPD培养基中需加入一定量的四环素和链霉素，其目的是____。
(6)在制作黄皮甜米酒的过程中，为确定黄酒高活性干酵母（YWBY）的添加量及发酵时间，研究人员进行了相关实验，实验结果如图2所示。根据实验结果制作黄皮甜米酒时，YWBY的最佳接种量及主发酵时间分别是____。YWBY接种量为0.12%时，酒精含量最低的原因可能是____。

酵母发酵产生的乙醇除了可以作为我们日常的饮品，乙醇也可作为可再生清洁能源，具有良好的应用前景。酵母菌可利用纤维素生产乙醇，此过程中产生的乙酸等物质会抑制酵母菌的生长和发酵，进而影响乙醇的产量。为选择合适的菌株，提高乙醇产量，科研人员进行下列实验。
(7)在现代发酵工业中，酵母菌发酵通常在____中进行，在发酵之前必须采用高压蒸汽对培养基和附属设备等进行____。
(8)科研人员基于前期实验，获得两株高表达MRP8的酵母菌菌种P1和P2。将菌种____后，分别涂布于不同的培养基上，培养一段时间后，记录菌落生长情况，结果如图3。实验结果表明____。

(9)将野生型酵母菌和P2菌分别接种于含4.8g/L乙酸的两个发酵装置中。一段时间后，检测其中葡萄糖消耗量和乙醇的生成量，结果如图4。

科研人员认为：在实际生产中，使用P2菌株比使用野生型菌株更有利于提高乙醇产量，判断的依据是____。

2 . 基因工程赋予生物新的遗传特性，如利用大肠杆菌实现人胰岛素大规模生产。图1为2种限制酶识别序列和切割点，图2为目的基因与pBR322质粒形成重组质粒的2种情况，为抗药性筛选流程。（注：BamHI、PstI、MboI为限制酶，ori为复制起点，Amp为氨苄青霉素抗性基因，Tet为四环素抗性基因。上标“r”代表抗性；“s”代表敏感）。

   

(1)获取目的基因有不同方法，如果目的基因的部分序列已知，可采用PCR法；如果目的基因的完整序列已知，还可采用____法。
(2)PCR是一项模拟细胞内DNA复制过程的DNA体外扩增技术，采用PCR技术获取目的基因需要DNA模板、引物、____、四种脱氧核苷三磷酸以及缓冲液系统。PCR的基本程序是____。（编号选填）
①聚合   ②退火   ③切割   ④变性
(3)若想获得以下已知序列的DNA片段，设计了一些PCR引物，应选用哪对组合的引物____

	DNA序列（虚线处省略了部分核苷酸序列）
已知序列	5'—AACTATGCGCTCATGA…………GCAATGCGTAGCCTCT—3' 3'—TTGATACGCGAGTACT…………CGTTACGCATCGGAGA—5'
PCR引物	①5'—AACTATGCGCTCATGA—3' ②5'—GCAATGCGTAGCCTCT—3' ③5'—AGAGGCTACGCATTGC—3' ④5'—TCATGAGCGCATAGTT—3'

A．①②

B．③④

C．②③

D．①③

(4)大肠杆菌pBR322质粒中含有氨苄青霉素抗性基因（Amp）和四环素抗性基因（Tet），这些可供筛选使用的功能性基因称为____。
(5)据图1、2中的信息，若人胰岛素目的基因与质粒分别使用MboI和BamHI不同的限制酶切开，插在质粒pBR322的BamHI位点处，在形成重组质粒之后，如何重新“卸下”目的基因？为什么____。
(6)抗药性筛选法实施的前提条件是载体DNA携带抗生素的抗性基因。如果采用图2抗药性筛选流程，则可筛选出的含重组质粒的大肠杆菌的表现型是____。

A．仅AmpsTetr	B．仅AmprTets
C．AmpsTetr和AmprTets	D．AmpsTetr或AmprTets

除抗药性筛选法外，显色筛选也是常用的方法。很多大肠杆菌的质粒上含有lacZ’标记基因，其表达的酶蛋白可将一种无色的化合物（X-gal）水解成蓝色产物。
(7)若重组DNA技术常用的大肠杆菌质粒pUC18同时携带Amp^r和LacZ’两个标记基因，据下图分析，若想筛选出重组质粒，配制的固体培养基上，需含有____，经转化、扩增、涂布，图中含重组质粒的是____（白色/蓝色）菌落。

   

(8)抗药性筛选法、显色筛选同时使用与单用抗药性筛选法两者有何区别？你认为哪种方法更具有优势？为什么？____。
(9)成功导入重组质粒的大肠杆菌不能马上用于大规模生产，还需要进行进一步检测，可能的原因有____。

A．具有抗生素抗性则说明目的基因成功表达

B．目的基因导入受体细胞中，可能并未表达成功

C．目的基因的表达产物结构和功能可能与预期不符

D．利用抗生素抗性基因筛选，只能说明抗性基因成功表达

3 . 细胞工程在育种和药物生产领域应用十分广泛，阅读材料回答下列问题。
材料一：花椰菜（2n=18）是人们喜爱的蔬菜，种植时容易遭受病菌侵害，形成病斑。紫罗兰（2n=14）具有一定的抗病性。科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种。

(1)科研人员分别取紫罗兰叶肉细胞和黑暗处发芽的花椰菜胚轴细胞，经过一定处理，得到两种原生质体，下列适合用于制备原生质体的是____。

A．蛋白酶

B．纤维素酶

C．果胶酶

D．机械分离

(2)过程②诱导两种原生质体融合的方法有____（编号选填）。
①酶解法   ②PEG促融   ③灭活病毒   ④电融合⑤机械促融法   ⑥农杆菌介导法   ⑦胰蛋白酶
(3)通过蛋白质电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特异性蛋白，结果图1（右）所示。据图判断，____号为杂种植株。
融合较好的原生质体呈哑铃型。研究人员用不同浓度促溶剂诱导，然后用光学显微镜观察融合原生质体，获得结果如表。

促溶剂质量分数	原生质体状态
25%	有破碎现象，哑铃型原生质体比例<0.01%
30%	形态正常，哑铃型原生质体比例0.03%
35%	原生质体出现缩小现象，哑铃型原生质体比例0.01~0.02%
40%	原生质体出现缩小现象，哑铃型原生质体比例0.01~0.02%

(4)当促融剂质量分数为35%和40%时原生质体出现缩小现象，原因是____。若想确定促融剂溶液诱导原生质体融合的最适浓度，需在____范围内缩小浓度梯度继续实验。
(5)PEG诱导后需要筛选。筛选时用光学显微镜挑选出含____（填细胞器）且形态为哑铃型的原生质体，在黑暗的环境中进一步培养获得____的细胞团，即愈伤组织，之后再分化，并进一步发育成完整植株，此技术称为____。
愈伤组织再分化所用的培养基中，含有植物激素X和植物激素Y，逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比，愈伤组织的变化情况如图2所示。

   

(6)据图2中信息和所学知识判断，植物激素X和Y分别是____和____。（编号选填）
①生长激素 ②细胞分裂素 ③生长素 ④赤霉素 ⑤脱落酸 ⑥乙烯 ⑦2，4-D
材料二：科学家利用细胞工程成功制备了单克隆抗体，这一技术在医药领域发挥了极其重要的作用。在此基础上制备的抗体—药物偶联物（ADC）更是为癌症的治疗开辟了崭新的路径，其作用机制如图3所示，请回答。

(7)单克隆抗体制备中所用到的生物技术有____（写两种）。
(8)新冠肺炎康复者捐献的血浆中含有抗体，可用于重症患者的治疗。我国科研工作者提出，也可以利用康复者血液中的记忆B细胞制备单克隆抗体，比血浆注射疗法更为有效，其依据在于____。

A．单克隆抗体特异性高	B．记忆B细胞可无限增殖
C．细胞融合技术更安全	D．血浆中的抗体种类更多

(9)结合图3及已有知识，描述在ADC作用过程中，ADC中抗体、药物的作用分别是什么？与直接使用药物进行化疗杀伤肿瘤细胞相比，ADC在临床应用上有何优势？____。

4 . 癫痫是大脑神经元因突发性异常放电而导致短暂大脑功能障碍的一种慢性疾病。生酮饮食是一种脂肪比例高、糖类比例低，蛋白质和其他营养素合适的配方饮食。为了解饮食对癫痫病的影响，科学家利用癫痫病模型小鼠进行了多项研究，实验结果如下图。癫痫发作阈值是指诱发癫痫发作所需的刺激强度或条件。

(1)癫痫，民间常称之为“羊癫疯”，其临床特征表现为双眼上翻、牙关紧闭、双拳紧握、四肢抽搐等。某药物X可治疗癫痫，下列有关叙述正确的是____。

A．癫痫发作时可能是有关突触前膜释放的兴奋性递质不能有效降解或回收

B．药物X可能促进突触前膜释放抑制性神经递质，抑制有关神经元兴奋

C．药物X可能阻断突触前膜对抑制性神经递质的回收

D．药物X可能使抑制性神经递质的受体失去活性

(2)通过“模型鼠”实验发现，酗酒容易诱发癫痫发作，因为酒精可引起神经系统高度兴奋，容易使神经元出现突发性____的现象。
(3)图1实验设置的对照组的处理是____。该实验结果表明生酮饮食可以____（“促进”或“抑制”）小鼠的癫痫发作。
为了测试肠道菌群是否对防止癫痫发作有重要作用，研究者分析了生酮饮食对两种类型小鼠的影响，结果如图2。
(4)该实验的自变量为____。
(5)研究发现：若没有肠道菌群，生酮饮食____（选填“能”或“不能”）有效地抑制癫痫发作。当恢复肠道菌群后，生酮饮食则能够明显提高____。
(6)分析该结果，可得出结论：____。
研究者继续进行实验：①给无菌小鼠接种多个不同菌种。②然后再给这些鼠饲喂等量生酮饮食。数天后对小鼠肠道菌群进行分离鉴定。结果发现饲喂生酮饮食后，其肠道菌群多样性降低，但AKK菌和Pb菌比例上升。继续用两种菌做实验，得到如图3所示的结果。
(7)由此可知：若接种____，可以促使生酮饮食更有效地防止癫痫发作。通过上述实验，为寻找新的干预措施来改善癫痫患者发病程度和发病率带来了希望。
癫痫的治疗以药物治疗为主，药物的选择要根据癫痫发作类型、癫痫及癫痫综合征类型选择用药。下图为两种抗癞痫药物—噻加宾和苯巴比妥的作用机理示意图。请回答：

(8)神经递质一谷氨酸主要存在于突触小体的突触小泡内，谷氨酸与突触后膜上的谷氨酸受体结合后，会形成两种递质—受体复合物。由图可知谷氨酸是一种____（“兴奋性”或“抑制性”）神经递质，判断依据是____。
(9)研究发现癫痫病人大脑神经元经常突发性异常兴奋，这跟其突触间隙中GABA的量____（填“过高”或“过低”）有关。
(10)结合题干信息，据图判断，苯巴比妥能____（填“延长”或“缩短”）Cl^-通道的开放时间，通过改变Cl^-内流，最终影响突触后膜兴奋来治疗癫痫；与苯巴比妥不同，噻加宾治疗癫痫的机理是____。
(11)上述药物虽可以治疗癫痫，但过量服用会引起震颤、意识受损甚至昏迷等症状。已知GABA也可被体内的GABA转氨酶降解而失活，据此也可开发药物：将GABA转氨酶的____（填“抑制剂”或“激活剂”）作为药物施用于病人，可缓解病情。

5 . 植物能吸收一定强度的光驱动光合作用，基本过程如图所示。过度光照可能会导致DNA损伤甚至细胞死亡，但是植物能借助一种光保护机制防止这种损伤。

   

(1)下列物质中由反应I产生的是________________。

A．物质A

B．物质B

C．物质C

D．物质D

(2)近来研究发现，类囊体膜蛋白PSBS感应类囊体腔内的高H⁺浓度而被激活，激活了的PSBS抑制电子在类囊体膜上的传递，最终将过量的光能转换成热能释放，从而防止强光对植物造成损伤（即光保护效应）。根据图信息推断下列因素中有利于PSBS发挥功能的是____________。

A．抑制B→C反应

B．抑制A物质释放

C．干旱

D．阻断反应II

(3)图中反应II进行的场所是____________。
科研人员研究温度和光照强度对黄瓜净光合速率Pn（光合作用消耗CO₂速率减去呼吸作用产生CO₂速率）的影响，以提高大棚黄瓜产量。图1为大棚内实测温度和光照强度的日变化。图2和图3分别为温度和光照强度对黄瓜净光合速率的影响。

        

(4)比较图1与图2、图1与图3的实验结果，分析并提出提高大棚黄瓜产量的措施及理由（写两个方面）：_______________________
(5)图3中的A点是曲线与纵坐标的交点，B点为曲线上一点，下列与图3相关的叙述中错误的是______________。

A．黄瓜处于A点时，叶肉细胞中能产生ATP的场所包括细胞质基质、线粒体、类囊体

B．黄瓜处于B点时，根细胞中能产生ATP的场所包括细胞质基质、线粒体、类囊体

C．黄瓜处于A点时，限制光合作用的主要因素是光照强度和二氧化碳浓度

D．黄瓜处于B点时，类囊体膜上合成的ATP可作为各项生命活动的直接能源物质

研究人员在适宜条件下，将去除淀粉的黄瓜叶片置于表的“A-E”组烧杯中，进一步进行如下实验：

组别	烧杯中的液体成分	处理条件	淀粉检出结果
A	纯水	光照	-
B	富含CO2的纯水	黑暗	-
C	富含CO2的纯水	光照	+
D	富含CO2的葡萄糖溶液	黑暗	+
E	富含CO2的葡萄糖溶液	光照	_________________

注：“+”表示检出淀粉，加号越多检出淀粉量越大，“-”表示未检出淀粉
(6)比较分析A-D四组实验，可以得出的结论有_____________________（写三条）。
(7)推测表2中E组实验结果为__________________。

6 . 物质可以通过不同方式被细胞吸收利用，回答下列问题：
(1)①植物的根细胞能通过K^＋载体蛋白吸收K^＋。若抑制根细胞呼吸会使其吸收K^＋的速率____。
A.上升              B.下降              C.不变        D.无法判断
②说明通过载体蛋白吸收K^＋的方式是____。
(2)将黑藻叶肉细胞置于一定浓度的某溶液中，在显微镜下观察到的现象如图所示。下列关于细胞甲的叙述正确的是____________。

A．即使该细胞的原生质体体积不再继续变化，细胞内仍然有水分子的进出

B．发生质壁分离后的细胞，放在清水中一定能发生复原

C．此时该细胞的细胞液浓度等于该外界溶液浓度

D．若该溶液是KNO3溶液，细胞甲的液泡体积可能将要变大

(3)新生儿小肠上皮细胞通过消耗ATP，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖，这两种物质被吸收到血液中的方式分别是________。

A．胞吐、主动运输	B．胞吞、主动运输
C．主动运输、胞吞	D．主动运输、主动运输

(4)蔗糖不能透过人红细胞的细胞膜。将人的红细胞分别浸入高浓度的蔗糖溶液和蒸馏水中，一段时间后细胞形态发生的变化是________。

A．皱缩、涨破

B．涨破、皱缩

C．皱缩、皱缩

D．膨胀、膨胀

肠腔中的葡萄糖经小肠上皮细胞吸收进入血液由两种特异性转运蛋白——SGLT1 和GLUT2 共同完成，如下图所示。SGLT1从肠腔中逆浓度梯度转运葡萄糖，小肠上皮细胞内的葡萄糖再经GLUT2 转运进入组织液，然后进入血液。但是，当肠腔中葡萄糖浓度较高时，上皮细胞吸收和输出葡萄糖都由GLUT2 参与转运。

(5)GLUT2 参与的葡萄糖跨膜转运方式是______________。
(6)由图可知，Na^＋－K^＋－ATP 酶、SGLT1主动转运物质时所需能量分别来自______________、______________。

7 . 细胞的生命活动需要能量,细胞通过呼吸作用氧化分解葡萄糖等有机分子产生ATP。图为细胞有氧呼吸的过程示意图，A、B、C表示过程，①~④表示物质，回答下列问题。

   

(1)图中，过程A为_____，过程B为_____。物质①是_______。
(2)细胞有氧呼吸的A、B、C阶段均产生ATP，其中产生ATP最多的是_____（选填图中的字母）。

A．A

B．B

C．C

D．A、B、C一样多

(3)腺苷三磷酸的分子简式可表示为_____。

A．A-P-P

B．A-P~P~P

C．A~P~P~P

D．A-P-P-P

(4)一分子葡萄糖可以使B过程循环_____。

A．2次

B．4次

C．6次

D．1次

(5)线粒体在合成ATP时，下列哪些条件是必须的_____。

A．含有O2

B．含有ADP

C．含有丙酮酸

D．含有乳酸

(6)为了探究细胞呼吸过程中O₂的转移途径。让实验动物猴子吸入混有¹⁸O₂的空气，该猴子体内最先出现含¹⁸O的化合物是_____。

A．CO2

B．H2O

C．乙酰辅酶A

D．丙酮酸

(7)不同的生物有不同的呼吸作用方式，在无氧或缺氧条件下，下列生物或细胞与其呼吸作用产物相对应的是_____。

A．人体骨骼肌细胞产生乳酸	B．酵母菌产生乳酸
C．乳酸菌产生CO2	D．人体骨骼肌细胞产生CO2

(8)若呼吸作用过程中有CO₂的释放，则可判断此过程_____。

A．一定是无氧呼吸	B．一定是有氧呼吸
C．一定不是乳酸发酵	D．一定不是酒精发酵

(9)相同温度相同时间内，在X处能收集到的CO₂最多的装置是_____。

A．	B．
C．	D．

8 . 《诗经·小雅·都人士》描述京城贵族男女： “彼君子女，绸直如发”、 “彼君子女，卷发如”。意思是有的人头发稠密而直，有的人卷发犹如蝎尾翘。现实生活中有的同学为直发，有的同学则为自然卷。
(1)同学之间直发和自然卷在遗传学上的关系与____在遗传学上的关系相同。

A．粗发和黑发

B．白发和细发

C．豌豆的白花和紫茉莉的紫花

D．人的正常色觉和红绿色盲

(2)关于直发、自然卷基因的显隐性关系，以下同学说法最具有科学性的是     。

A．小甲：我发现周围的同学大多数为直发，所以直发基因为显性

B．小乙；我爸爸是直发，妈妈是自然卷，我自然卷，所以自然卷基因为显性

C．小丙：直发好打理，属于对人类有利的变异，所以直发基因为显性

D．小丁：我爸妈都是自然卷，我则是直发，所以自然卷基因为显性

经过查阅相关资料，确定自然卷基因相对直发基因为显性。小柴据此进行两自然卷夫妻(他们的父母均有一方为直发)产生下一代的头发情况的模拟实验。他准备了如图五种小桶(如图，桶内各10个小球)   (小桶数量不限)。

(3)小柴应该选择的小桶组合是     。

A．①和②

B．③和④

C．⑤和⑤

D．③和⑤

(4)某次抓取过程中,得到aa(或bb)组合的概率是     。

A．1/2

B．1/4

C．3/4

D．1

(5)某次抓取过程中，得到自然卷性状的概率是      。

A．1/2

B．1/4

C．3/4

D．1

(6)某次闭眼抓取后，负责记录的同学告诉他抓取的结果是自然卷性状，则小柴预测自己抓取到的组合是纯合子的概率是     。

A．1/2

B．1/4

C．1/3

D．2/3

(7)实验结束后小柴意犹未尽想再模拟下杂合子测交实验，则他需要选择的小桶是     。

A．①和②

B．③和④

C．②和⑤

D．④和⑤

(8)秃顶为隐性病，AA的男女均正常，aa的男女均秃顶，男性Aa为秃顶，女性Aa为正常。现假设有两个均秃顶的夫妻生了两个孩子，其中一个秃顶，一个不秃顶，则此两个孩子的性别可能为_____________。 (填编号)
①两男        ②两女          ③一男一女

9 . 科学家用小鼠作为研究对象，探究哺乳动物胚胎发育中细胞分裂的相关问题。研究人员利用流式细胞仪对小鼠(2n=40)的睾丸中各种细胞进行核DNA含量测定，结果如图1所示(其中精原细胞的核DNA含量为2C)。请回答以下问题：

   

(1)图1细胞中核DNA 含量3C对应细胞周期中的________期。核DNA 含量为1C的细胞名称是________。
(2)某小鼠的基因型为Aa(等位基因A、a位于8号染色体上)，其减数分裂过程中产生了一个基因型为AA 的配子。该异常配子形成的可能原因有        。

A．8号染色体可能在减数分裂Ⅰ后期时未分离

B．8号染色体可能在减数分裂Ⅱ后期时未分离

C．8号染色体可能在减数分裂I中期联会紊乱

D．8号染色体可能在减数分裂Ⅱ末期时未分离

(3)为进一步了解植物细胞的减数分裂过程，某同学在显微镜下对百合(2n=24)花粉母细胞(相当于动物的初级精母细胞)减数分裂装片进行观察，并拍摄了部分图像如图2所示，请根据减数分裂的顺序用字母和箭头对图2中细胞进行排序：_______________________

科学家通过刺激雌鼠甲的卵细胞有丝分裂，培养了卵生胚胎干细胞，然后修改该细胞的基因，使这些细胞具备精子的功能，最后将这些细胞注入雌鼠乙的卵细胞，由此产生了一批具有两个“母亲”的幼年小鼠。
(4)根据以上资料，下列相关叙述错误的是     。

A．得到的子代小鼠都是雌性

B．培养得到的卵生胚胎干细胞中含有同源染色体

C．该方法繁殖产生的小鼠体细胞中有40条染色体

D．雌鼠乙的卵子继承了初级卵母细胞四分之一的细胞质

(5)正常情况下，在受精卵发育为健康幼鼠的过程中可发生的事件有_______。   (填编号)
①有丝分裂   ②减数分裂   ③细胞凋亡   ④细胞分化   ⑤细胞衰老
(6)对比百合根尖细胞和小鼠肠上皮细胞的有丝分裂过程发现，二者在胞质分裂、纺锤丝发出上有差异，与这些差异相关的结构是     。

A．中心体

B．细胞壁

C．核膜

D．染色质