日常生活中,有一些蔬菜不但可以作为调味品增加美食的香味,在抑菌方面也发挥着作用,如大蒜、生姜等。兴趣小组的同学为了探究大蒜和生姜的抑菌效果,设计了以下实验:实验步骤:
①准备含有无菌培养基的培养皿4个,分别编号1、2、3、4。
②在1、2号培养皿上接种大肠杆菌,在3、4号培养皿上接种枯草芽孢杆菌。
③将等量灭菌后的大蒜汁、生姜汁分别均匀涂在大小相同且无菌的圆形滤纸上;在1、3号培养皿中各放入2片涂有大蒜汁的圆形滤纸,在2、4号培养皿中各放入2片涂有生姜汁的圆形滤纸。
④恒温培养24小时后,观察并记录圆形滤纸片周围形成的抑菌圈大小(如图24),记录结果如下:
(1)大肠杆菌和枯草芽孢杆菌都属于细菌,它们与动植物细胞的主要区别是______ :它们进行______ 繁殖,繁殖的速度非常快。
(2)如果要探究不同蔬菜对同一菌种的抑制效果是否相同,应该选取的组别是______ 。根据1、3组的实验数据,可以得出的结论是______ 。
(3)为使实验结论更加科学,更具说服力,你认为本实验还可以如何改进?______ 。(答出一条即可)
(4)网传生姜可以抑制所有细菌的生长,结合实验结果,这种说法是否可信?请说明理由。______ 。
①准备含有无菌培养基的培养皿4个,分别编号1、2、3、4。
②在1、2号培养皿上接种大肠杆菌,在3、4号培养皿上接种枯草芽孢杆菌。
③将等量灭菌后的大蒜汁、生姜汁分别均匀涂在大小相同且无菌的圆形滤纸上;在1、3号培养皿中各放入2片涂有大蒜汁的圆形滤纸,在2、4号培养皿中各放入2片涂有生姜汁的圆形滤纸。
④恒温培养24小时后,观察并记录圆形滤纸片周围形成的抑菌圈大小(如图24),记录结果如下:
组别 | 功种 | 蔬菜汁 | 抑菌圈大小(直径,单位:厘米) | ||
圈1 | 圈2 | 平均值 | |||
1 | 大肠杆菌 | 大蒜汁 | 1.70 | 1.66 | 1.68 |
2 | 生姜汁 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | |
3 | 枯草芽孢杆菌 | 大蒜汁 | 1.14 | 1.30 | 1.22 |
4 | 生姜汁 | 0.71 | 0.75 | 0.73 |
(2)如果要探究不同蔬菜对同一菌种的抑制效果是否相同,应该选取的组别是
(3)为使实验结论更加科学,更具说服力,你认为本实验还可以如何改进?
(4)网传生姜可以抑制所有细菌的生长,结合实验结果,这种说法是否可信?请说明理由。
更新时间:2023-09-19 09:49:40
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【推荐1】微塑料是塑料制品分解产生的直径小于5mm的颗粒物,可通过多种途径进入生物体内。科研人员利用小鼠进行了相关研究,实验操作及结果如下表所示。
(1)本实验的变量是_______ ,为保证单一变量,表格中?处应填入_______ 。
(2)由实验结果可知,微塑料A会使乙、丙两组小鼠小肠绒毛数量减少甚至消失,影响小鼠的_______ 功能,使它们的体重增长_______ 。
(3)为消除微塑料A对小鼠机体造成的损伤,进行了小鼠的恢复饲养实验。若小肠绒毛出现_______ 的状态,则说明小鼠基本恢复正常。
(4)请谈谈日常生活中如何减少微塑料的产生以减少对生物的危害:_______ 。
组别 | 小鼠数量(只) | 饲喂方式 | 实验结果 | |
小肠绒毛状态 | 体重增长值(g/只) | |||
甲 | 20 | 每日饲喂不含微塑料A的普通饲料8g/只,连续27天 | 数量多排列整齐 | 7.34 |
乙 | 20 | 每日饲喂含0.3%微塑料A的普通饲料8g/只,连续?天 | 数量少排列散乱 | 1.84 |
丙 | 20 | 每日饲喂含3%微塑料A的普通饲料8g/只,连续?天 | 基本消失 | -0.12 |
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【推荐2】春雨潇潇,滋润万物,酸雨却会腐蚀建筑物和户外雕塑。那么,酸雨会对菜豆种子的发芽率产生不利影响吗?小明选取了籽粒饱满的菜豆种子50粒,均分为甲、乙两组,在适宜的环境条件下进行实验:
(1)围绕探究的问题,小明作出的假设是:_________________________________ 。
(2)实验中,甲、乙两组的种子数应各放入____ 粒而不是一粒的目的是为了避免实验的_________ 性,减少实验误差。
(3)如果甲组定期喷洒用食醋和自来水配制的“酸雨”,在其它条件相同且适宜的情况下,乙组种子应定期喷洒等量的 (从下列各项中选择合适的选项作答)。
(4)实验结果:酸雨组的种子平均发芽率为5%,对照组的种子平均发芽率为95%。根据实验数据,该实验的结论是:____________ 。
(5)对照组中有2粒种子没有萌发,最可能的原因是____________ 。
(1)围绕探究的问题,小明作出的假设是:
(2)实验中,甲、乙两组的种子数应各放入
(3)如果甲组定期喷洒用食醋和自来水配制的“酸雨”,在其它条件相同且适宜的情况下,乙组种子应定期喷洒等量的 (从下列各项中选择合适的选项作答)。
A.蒸馏水 | B.自来水 | C.池塘里的水 | D.不是酸雨的雨水 |
(5)对照组中有2粒种子没有萌发,最可能的原因是
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【推荐3】小明同学饭前总不爱洗手,为让他养成洗手的卫生习惯,老师做了如下的探究实验:取两个相同的馒头,一起放在蒸锅里蒸30分钟,待冷却后起盖,让小明尽快用手在甲馒头上按一下;再用肥皂把手认真洗干净后,在乙馒头上按一下,用无菌工具迅速将两个馒头分别装入相同的洁净塑料袋并密封。一起放在温暖的地方,过一段时间,观察甲、乙两馒头的变化。
(1)几天后形成较多、较大菌落的是_______ 馒头。
(2)将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是_________________________________ 。
(3)“用手在馒头上按一下”的过程相当于细菌培养方法中的__________ 步骤。
(4)为什么要取两个相同的馒头?______________________________ 。
(5)通过观察结果,大家认为培养出来的是细菌,原因是菌落较小,表面____________________ 。
(1)几天后形成较多、较大菌落的是
(2)将“两个馒头放在蒸锅里蒸30分钟”的目的是
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【推荐1】小娟同学用菜豆种子为材料,设计实验如下图所示(玻璃棒由上至下的①、②、③三粒种子,均饱满且具有完整活性的胚,杯内为清水,放在25℃的条件下)
实验结果:按照此实验装置,重复做了多次实验,都只有种子②萌发。请分析回答下列问题:
(1)种子①不萌发②萌发,说明种子萌发需要_______ 。
(2)种子②萌发③不萌发,种子③不萌发的原因是缺少____________ 。
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【推荐2】下面是菲菲进行的“蚂蚁是否喜欢甜食”科学探究活动的实验设计
材料用具: 截劈开的竹筒(长 15厘米)、1只蚂蚁、1杯浓糖水、1杯清水、1个放大镜、2支滴管。
实验步骤:①在竹筒的两端分别用2支滴管各滴一滴浓糖水和一滴清水,将1只蚂蚁等距离放在两滴液滴之间(如图)。
②用肉眼和放大镜仔细观察蚂蚁的取食情况。请根据以上实验设计回答下列相关问题。
(1)本实验作出的假设是______________ ;实验变量是_____________
(2)对实验结果的预测与分析:预测一:若实验结果是蚂蚁爬向清水一端取食或停留在原岛,处不动或不定向爬动,则不能说明蚂蚁喜欢吃甜食。
预测二:若实验结果是蚂蚁爬向浓糖水一端取食,则说明_____________ 。
(3)本实验设计的不足之处是____________ 、____________ 。
(4)实验结束后,霏霏应如何处理蚂蚁?___________ 。
材料用具: 截劈开的竹筒(长 15厘米)、1只蚂蚁、1杯浓糖水、1杯清水、1个放大镜、2支滴管。
实验步骤:①在竹筒的两端分别用2支滴管各滴一滴浓糖水和一滴清水,将1只蚂蚁等距离放在两滴液滴之间(如图)。
②用肉眼和放大镜仔细观察蚂蚁的取食情况。请根据以上实验设计回答下列相关问题。
(1)本实验作出的假设是
(2)对实验结果的预测与分析:预测一:若实验结果是蚂蚁爬向清水一端取食或停留在原岛,处不动或不定向爬动,则不能说明蚂蚁喜欢吃甜食。
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【推荐1】某生物兴趣小组的同学做了“探究霉菌生长的环境条件”实验:在甲、乙、丙三个培养皿中分别放上大小相同的馒头,分别进行了下列处理后进行培养。几日后进行观察馒头发霉的情况记录如下:
(1)为什么在甲、乙、丙三个培养皿中要放上大小相同的馒头。_____ 。
(2)甲、乙装置形成对照,探究的问题是______ ?
(3)乙、丙装置形成对照,对照组是_____ ,丙组馒头放在冰箱中能防腐的主要原理是_____ 。
(4)请你根据甲、丙装置馒头不发霉菌的结果,写出食品保存的其中一种方法:_____ 。
装置 | 处理方法及培养环境 | 实验结果 |
甲 | 不给馒头洒水,置于25oC的室内 | 馒头没有发霉 |
乙 | 将馒头洒水湿润,置于25oC的室内 | 馒头发霉了 |
丙 | 将馒头洒水湿润,置于冰箱冷藏室内 | 馒头没有发霉 |
(1)为什么在甲、乙、丙三个培养皿中要放上大小相同的馒头。
(2)甲、乙装置形成对照,探究的问题是
(3)乙、丙装置形成对照,对照组是
(4)请你根据甲、丙装置馒头不发霉菌的结果,写出食品保存的其中一种方法:
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【推荐2】在日常生活中我们常看到在温暖潮湿的环境中,馒头表面很快会生出霉菌,而在冰箱冷藏室内的馒头可以保存较长时间。某同学根据自己的实验写了一份不完整的“探究温度对霉菌生活的影响”的实验报告,请你将它补充完整。
实验项目:探究温度对霉菌生活的影响。
(1)提出问题:温度对霉菌的生活有影响吗?
(2)作出假设:_____ 。
(3)制定计划:①实验材料:2个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔。②实验步骤:将两个馒头分别装入塑料袋,用线绳扎紧袋口,一个放在温暖潮湿的地方,另一个放在冰箱冷藏室里。每天观察一次,连续观察5天。并记录看到的现象。
(4)实验:实验结果见表:
(5)实验结论:_____ 。
(6)将两个馒头一个放在温暖潮湿的地方,另一个放在冰箱冷藏室里为了起到_____ 作用,实验变量是_____ 。
实验项目:探究温度对霉菌生活的影响。
(1)提出问题:温度对霉菌的生活有影响吗?
(2)作出假设:
(3)制定计划:①实验材料:2个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸、笔。②实验步骤:将两个馒头分别装入塑料袋,用线绳扎紧袋口,一个放在温暖潮湿的地方,另一个放在冰箱冷藏室里。每天观察一次,连续观察5天。并记录看到的现象。
(4)实验:实验结果见表:
时间环境 | 第一天 | 第二天 | 第三天 | 第四天 | 第五天 |
温暖潮湿 | 没发霉 | 少许霉 | 很多霉 | 非常多的霉 | 长满霉 |
低温潮湿 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 | 没发霉 |
(5)实验结论:
(6)将两个馒头一个放在温暖潮湿的地方,另一个放在冰箱冷藏室里为了起到
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【推荐3】厨房抹布是人们生活中常见的清洁工具,生物兴趣小组的同学以“探究不同材质抹布的抗菌抑菌作用”为目的,进行了如下实验:
①从超市选择6种有代表性的抹布并发放到学校食堂,在同一条件下使用。
②各抹布选取相同面积,浸没于相同体积的无菌水中30分钟,沥干抹布,得到各抹布 的细菌浸出液。
③将浸出液涂抹在培养基上,相同且适宜条件下培养2 天后计数。每组实验重复3次, 计算平均值,与各自起始细菌数量比较,计算细菌增加数记录如下表:
(1)你对该实验提出的问题是____________
(2)本实验的变量是_____________ ;实验中控制单一变量的做法有:_____________ (写出一点即可)。
(3)每组实验重复3次,计算平均值的目的是_________________ 。
(4)分析上表,针对研究目的,得出的实验结论是____________________ 。
为进一步探究不同清洗、消毒方式对抹布含菌量的影响,同学们选择天然棉纱继续实验。正常使用3天后,按下表处理,培养、测定前后细菌数量并计算杀菌率。数据如下表:
(5)根据表格数据,对抹布进行清洗、消毒,最经济便捷且效果好的组合方式是_______ 。
①从超市选择6种有代表性的抹布并发放到学校食堂,在同一条件下使用。
②各抹布选取相同面积,浸没于相同体积的无菌水中30分钟,沥干抹布,得到各抹布 的细菌浸出液。
③将浸出液涂抹在培养基上,相同且适宜条件下培养2 天后计数。每组实验重复3次, 计算平均值,与各自起始细菌数量比较,计算细菌增加数记录如下表:
材质 | 天然材质 | 人工纤维材质 | ||||
天然棉纱 | 木质纤维 | 天然丝瓜纤维 | 涤纶 | 超细纤维 | PET钛合金膜 | |
细菌数量增加 | 500倍 | 9000倍 | 600倍 | 170000倍 | 220000倍 | 600000倍 |
(2)本实验的变量是
(3)每组实验重复3次,计算平均值的目的是
(4)分析上表,针对研究目的,得出的实验结论是
为进一步探究不同清洗、消毒方式对抹布含菌量的影响,同学们选择天然棉纱继续实验。正常使用3天后,按下表处理,培养、测定前后细菌数量并计算杀菌率。数据如下表:
不同清洗方式 | 不同消毒方式 | ||||||
常温清水 | 洗洁精 | 沸水 | 白醋 | 硫黄皂 | 高压锅 | 日晒 | |
杀菌率% | 43.2 | 53.0 | 99.44 | 98.4 | 5.3 | 100.0 | 74.7 |
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【推荐1】泡菜是指为了长时间存放、在低浓度食盐溶液中腌制,并经过严格流程制作的蔬菜加工品。在腌制过程中由于微生物的作用会产生乳酸,同时也会生成亚硝酸盐。亚硝酸盐是世界卫生组织公布的主要致癌物质之一、芥菜是制作泡菜的常用的蔬菜之一,某研究小组探究了不同食盐浓度对芥菜中亚硝酸盐含量的影响。根据实验步骤和结果,分析回答下面问题。
(1)本实验探究的问题是:___________ 。
(2)该实验的变量是___________ 。实验步骤2中“尽量将菜体压实,盐水没过芥菜,既要加盖,还要用水来封口”的原理是___________ 。实验步骤3中的“①”代表的数值应该是___________ ,这样做是为了___________ 。
(3)据实验结果可知___________ 组的食盐溶液腌制芥菜较为健康,且在第___________ 天后食用较好。
(4)酸菜发酵主要利用乳酸菌,它以___________ 方式快速繁殖。与白菜叶肉细胞相比,乳酸菌的细胞中没有___________ (填结构名称),只能利用现成的有机物生活。除了泡菜,利用乳酸菌发酵制成的食品还有___________ (写一种)。
步骤1:材料处理 | 将新鲜芥菜洗净后将水沥干,平均分为3份放入坛中,标为A、B、C组 | ||
步骤2:实验操作 | A组:5%食盐浓度 | B组:10%食盐浓度 | C组:15%食盐浓度 |
芥菜装如图所示的坛子里,装菜时尽量将菜体压实,加入配好的食盐水,盐水要没过芥菜,盖盖子后还要用水封口(如图) | |||
步骤3:恒温培养 | 28℃ | 28℃ | ① |
步骤4:分析实验结果 |
(2)该实验的变量是
(3)据实验结果可知
(4)酸菜发酵主要利用乳酸菌,它以
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【推荐2】脂环酸芽孢杆菌能耐受消毒过程中的瞬间高温,且在适宜的条件下,仍可迅速生长繁殖,产生具有臭袜子气味的物质,并导致果汁变质,是果汁生产中比较棘手的常见污染菌。科研人员尝试用臭氧杀灭这种污染菌,研究了不同条件下臭氧对脂环酸芽孢杆菌的杀菌效果,结果如下图所示。请回答下列问题:
(1)脂环酸芽孢杆菌属于______ (填“单”或“多”)细胞生物;与动、植物细胞相比,脂环酸芽孢杆菌最突出的特点是没有成形的细胞核,只有______ (含有DNA),是生物中的原始类型。
(2)脂环酸芽孢杆菌通过______ 方式进行繁殖。在适宜的条件下培养时,培养基中必须添加现成的有机物,因为它______ (填“能”或“不能”)吸收二氧化碳,释放氧气。
(3)随着通臭氧时间的延长,该菌的死亡率______ ;同时随着温度的提高,臭氧的杀菌力有______ 的趋势。
(4)本研究中,果汁最有效的臭氧杀菌方案是______。
(1)脂环酸芽孢杆菌属于
(2)脂环酸芽孢杆菌通过
(3)随着通臭氧时间的延长,该菌的死亡率
(4)本研究中,果汁最有效的臭氧杀菌方案是______。
A.15℃下,通臭氧7分钟 | B.35℃下,通臭氧3分钟 |
C.55℃下,通臭氧3分钟 | D.45℃下,通臭氧5分钟 |
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【推荐3】脂环酸芽孢杆菌能耐受巴氏消毒过程的瞬间高温,且在遇到适宜的条件后,仍可迅速生长繁殖,产生具有臭袜子气味的物质,并导致果汁变质,是果汁生产中比较棘手的常见污染菌。科研人员尝试用臭氧杀灭这种污染菌,研究了不同条件下臭氧对脂环酸芽孢杆菌的杀菌效果,结果如图所示。请回答下列问题:
(1)脂环酸芽孢杆菌没有叶绿体,也没有叶绿素,不能进行___________ 作用,只能利用现成的有机物进行生活。
(2)在适宜的条件下培养脂环酸芽孢杆菌,该菌在培养基上通过___________ 方式进行繁殖。
(3)随着通臭氧时间的延长,该菌死亡率___________ ,同时随着温度的提高,臭氧杀菌力有___________ 的趋势。
(4)实验结果表明:在温度为___________ 的条件下,向果汁中通臭氧___________ 分钟,杀菌效果最好。
(1)脂环酸芽孢杆菌没有叶绿体,也没有叶绿素,不能进行
(2)在适宜的条件下培养脂环酸芽孢杆菌,该菌在培养基上通过
(3)随着通臭氧时间的延长,该菌死亡率
(4)实验结果表明:在温度为
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