1 . 为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了“平衡膳食宝塔”（如图所示）。下列相关叙述错误的是（       ）

A．“平衡膳食宝塔”提倡人们摄取全面而平衡的营养

B．宝塔中层食物最多是为了保证人体能量的供应

C．适量摄入b层食物可预防坏血病但对治疗无作用

D．生长发育关键期的青少年每天应多吃c、d层食物

2 . 下图是消化系统部分器官示意图，请回答问题（“ ”上写文字）：

(1)消化系统由消化道和____两部分组成。
(2)能够分泌胆汁的结构是____，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入十二指肠内。
(3)对蛋白质有初步消化功能的器官是____。
(4)消化和吸收营养物质的主要器官是小肠。其内表面具有皱襞，皱襞表面有许多绒毛状的突起叫____，使小肠吸收营养物质的内表面积约扩大600倍。
(5)图中各器官中同时具有消化和吸收功能的结构是____和小肠。

3 . 下图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程，请你分析并回答下列问题：
   
(1)①②号试管构成一组对照实验，其变量是有无_____。浆糊在消化道内最终被分解成_____。
(2)我们应将两支试管同时放到_____ ℃的温水中，其目的是模拟人体的口腔温度，在此温度时唾液淀粉酶活性最强。
(3)5到10分钟后取出两支试管，各滴加两滴碘液，摇匀，其中不变蓝的试管是②号，原因是_____。
(4)此实验表明：馒头变甜与_____的分泌、以及牙齿的嚼和舌的搅拌都有关系。

4 . 下面是人体所需的营养物质及它们在人体内的作用，请用线将它们连起来

5 . 请将下列结构和功能连接起来。

6 . 请将下列缺乏的物质与对应的疾病连接起来

7 . 医生给低血糖病人静脉注射5%的葡萄糖，其目的是（）

A．供给全面营养

B．供给水分

C．维持细胞正常形态

D．供给能量

8 . 下表是探究“馒头在口腔中的变化”时设计的实验，请你分析并回答问题：

试管编号	甲	乙
馒头的处理	等量馒头碎屑	等量馒头碎屑
加入的液体	2毫升清水	2毫升A
是否搅拌	搅拌	搅拌
水浴温度	37℃
5—10分钟后取出，滴加两滴碘液，摇匀，观察颜色的变化

（1）若甲乙两组试管形成对照实验，则乙试管中应加入的液体A是________。
（2）“搅拌”是模拟口腔中________ （填“牙齿”或“舌”）的作用。
（3）滴加碘液后，乙试管中颜色不变蓝，原因是馒头中的________被分解成了麦芽糖。

9 . 合理营养有利于青少年的健康成长，以下叙述正确的是（　　）

A．每日三餐不按时进餐

B．奶、蛋、鱼、肉摄入量应超过蔬菜水果

C．用碳酸饮料代替饮用水

D．早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%

10 . 父母常告诫我们不要边吃饭边说笑，其实，这里面蕴含着科学道理。下列叙述错误的是（　　）

A．呼吸时，喉口关闭，空气通过食道进入体内

B．说笑发声时，喉部的两条声带处于拉紧状态

C．吃饭说笑时，会厌软骨来不及盖住喉口，易引起咳嗽

D．吞咽食物时，喉口被会厌软骨盖住，以免食物进入气管