1 . 端午节吃粽子是中国的传统习俗，粽子中通常含有糯米、红枣等食材。下列叙述正确的是（　　）

A．粽子能为人体提供能量

B．粽子中不含有水分和无机盐

C．粽子在口腔内不能被消化

D．粽子中的营养物质主要在胃内吸收

2 . 下列病症与其病因对应关系不正确的是（       ）

A．佝偻病——缺乏无机盐铁

B．脚气病——缺乏维生素B1

C．夜盲症——缺乏维生素A

D．口角炎——缺乏维生素B2

3 . 下面选项中与小肠吸收功能相适应的结构特点是（       ）

A．小肠能蠕动	B．小肠内表面有许多肠腺
C．小肠内表面有皱襞及小肠绒毛、微绒毛	D．小肠内含有多种消化液

4 . 下列关于如图的叙述,正确的是（       ）

   

A．①是胆囊，可以分泌胆汁

B．②是消化道最膨大的部分，也是最主要的消化器官

C．③分泌的消化液流入小肠，含有多种消化酶

D．④因为含多种消化液，所以是吸收的主要器官

5 . 一些研究表明，大量摄食果糖可能和肠癌存在因果关系， 科学家们针对此问题进行了实验：他们将大小、生理健康状况大致相同的小鼠分成三组，每组20只，分别喂食低脂饮食、高脂饮食和添加果糖的高脂饮食，五周后解剖实验小鼠，在显微镜下观察并测量了它们的小肠绒毛的平均长度，结果如图1，小肠绒毛基底的干细胞会不断分裂产生新的小肠上皮细胞，然后细胞沿着绒毛向绒毛顶端移动；处于绒毛顶端的细胞由于远离血管而极度缺氧，最终会因缺氧而死亡并被排挤出绒毛脱落到肠腔中（图2）。肠道肿瘤起源于小肠绒毛上皮细胞，“因缺氧而死亡”可以减少细胞癌变的机会。研究显示，被小肠上皮细胞吸收的果糖能改变极度缺氧的绒毛顶端细胞的代谢方式，帮助绒毛顶端细胞维持能量供应，延长寿命。

(1)果糖在自然界中本就存在，人们日常吃的水果和蜂蜜中都有大量的果糖，人体消化和吸收果糖的方式和葡萄糖相似， 据此你认为          

A．果糖不需要消化，会在胃被人体吸收

B．果糖将在口腔中被初步消化， 在小肠中被吸收

C．果糖不需要消化，会在小肠中被吸收

D．果糖将在小肠中被消化，在小肠中被吸收

(2)实验中每组选用20只小鼠而不是1只，原因是__________。
(3)由图1可知，果糖会__________（填“促进”或“抑制”） 小肠绒毛的生长， 小肠绒毛由__________层上皮细胞构成，其内有丰富的__________，这些结构有利于它__________的功能。
(4)根据题目中的信息，你认为大量摄食果糖引发肠癌的原因是：__________ 。

6 . 人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为___分泌的消化液在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故（　　）

A．唾液腺

B．肠腺

C．胰腺

D．肝脏

7 . 乳品消费是衡量人民生活水平的重要指标之一，为了加快我国奶业发展，农业农村部联合中国奶业协会启动了“中国小康牛奶行动”。牛奶为青少年提供的主要营养成分是（       ）

A．维生素A和钙	B．蛋白质和钙
C．维生素A和糖类	D．蛋白质和糖类

8 . 如图表示人体对营养物质的消化和吸收部分过程。下列分析正确的是（　　）

A．若①为肠腺，则②为肠液、胰液、胆汁

B．若②含有脂肪酶，则①是肝脏

C．若④为毛细血管，③表示吸收

D．若④为毛细血管，则③为淀粉

9 . “民以食为天，食以安为先”。从食品安全的角度看，下列做法符合食品安全理念的是（       ）

A．野生菌菇营养丰富，可以随意食用

B．餐饮店明厨亮灶，保持卫生

C．发霉的大米洗干净煮熟还可以食用

D．发芽的马铃薯要削皮后食用

10 . 生物体的结构与功能是相适应的。下列结构中，与小肠的吸收功能无关的是（       ）

A．小肠内有许多皱襞和小肠绒毛

B．小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管

C．小肠内有肠腺，分泌的消化液中含有多种消化酶

D．小肠绒毛壁薄，仅由一层上皮细胞构成