1 . 水饺是中国传统美食之一，营养丰富，味道鲜美。小刚的妈妈为他做了一盘羊肉胡萝卜水饺如图1，图2是水饺在小刚体内涉及到的生理活动图解。请据图回答：

(1)如图1水饺中所含营养物质中，为小刚身体生长建造新细胞提供的主要有机物是___。它最终消化为___才能被吸收。
(2)构成水饺皮的面粉主要来自小麦种子的___。它主要在小刚A系统被消化吸收，然后经过C系统运输到组织细胞，在氧气的参与下被分解，从而为小刚的生命活动提供所需要的___。
(3)图2中属于排泄的途径有___（填序号）。

2 . 常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（　　）

A．能治百病	B．容易消化、吸收
C．营养丰富，为人体提供全面的营养	D．色、香、味俱全

3 . 炒肉片和大米粥八宝饭是陇东地区有名的美食。小明的妈妈为即将参加考试的小明准备了炒瘦肉片和大米粥八宝饭作为小明的早午餐，请结合图回答问题。
   
(1)大米粥八宝饭主要成分中有大米，含有丰富的淀粉，淀粉它属于哪一类营养物质？ ______ ，淀粉最终被消化为 ______ 后被人体吸收进入血液。
(2)炒瘦肉片里经常有缴滑的瘦肉，瘦肉中含有丰富的 ______ ，这种有机物最初被消化的部位是【 】 ______ 。
(3)小明食用完这顿早餐后，消化道中消化和吸收营养物质的主要部位是【 】 ______ 。

4 . 如图1是人体消化系统。图2为营养物质在人体内的消化情况，A-E代表消化道的器官，X、Y代表营养物质。据图回答有问题。
   
(1)据图1，人体最大的消化腺[   ]____________,其分泌的消化液是_____________，它的作用是乳化_______________。（填名称）
(2)图1中[3]___________是消化食物和吸收营养物质的主要场所。请写出它适于消化和吸收的特点：___________________（任意两条）
(3)据图2，牛奶的主要成分是蛋白质，它最初被消化的部位[       ]___________，最终被消化成______________。Y代表的营养物质是_______________。

5 . 如图是人体消化系统组成模式图，请据此分析回答问题。
   
(1)[①]中的______酶能的将淀粉初步分解为______。
(2)食物中的蛋白质被消化成______，才能被人体吸收。
(3)[③]______分泌的胆汁能够乳化脂肪，属于______。（填“物理性”或“化学性”）消化。
(4)[⑤]除了分泌胰液外，还能分泌______，能够调节糖在体内的吸收、利用和转化。

6 . 消化是指食物在________内分解成可以被细胞______的物质的过程。

7 . 根据中国居民的“平衡膳食宝塔”可知，位于宝塔底层且每日摄取量最多的食物是（　　）

A．油脂类

B．蔬菜和水果

C．谷类

D．奶类和豆类

8 . 吞咽和呼吸的共同器官是（　　）

A．口

B．咽

C．喉

D．食道

9 . 某同学为家人设计了4份午餐食谱，其中营养搭配最合理的是（       ）

A．馒头、清蒸黄鱼、卤牛肉、鸡汤	B．米饭、红烧鱼、青菜炒香菇、青椒炒肉
C．香辣虾、烤鸭、蒸螃蟹、可乐	D．面条、炒豆芽、清炒萝卜、凉拌黄瓜

10 . 淮安地处江淮、黄淮平原，光照充足、地势平坦，土壤肥沃，南北过渡气候造就了淮安大米晶莹透亮、粘度适中、甘醇清香、营养丰富的独特品质。淮安大米被世界卫生组织认定为“无公害食品”。请分析回答：
(1)淮安光照充足、地势平坦，土壤肥沃有利于水稻的生长。可见，影响水稻生长的非生物因素主要有（　　）

A．阳光

B．杂草

C．害虫

D．蝴蝶

(2)取一些饭粒，放在载玻片上，滴上一滴碘酒，饭粒颜色会变蓝，说明大米中主要含有的营养物质是（　　）

A．蛋白质

B．脂肪

C．淀粉

D．无机盐

(3)构成水稻植株的结构层次是（　　）

A．细胞→组织→器官→植物体	B．细胞→器官→组织→植物体
C．组织→细胞→器官→植物体	D．组织→细胞→系统→植物体