1 . 常食“五谷杂粮”，有利于健康，是因为（　　）

A．能治百病	B．容易消化、吸收
C．营养丰富，为人体提供全面的营养	D．色、香、味俱全

2 . 下列所列物质与对应缺乏症，不相符的是（       ）

A．维生素D—佝偻病

B．生长激素—呆小症

C．铁—贫血

D．维生素C—坏血病

3 . 吞咽和呼吸的共同器官是（　　）

A．口

B．咽

C．喉

D．食道

4 . 图是人体消化系统的模式图，请据图回答下列问题：（在[   ]内填序号，横线上填文字）

(1)人体的消化系统由________和消化腺两大部分组成。
(2)小明早餐吃了一个馒头，馒头中营养物质淀粉在[   ]_____开始被消化，该物质在小肠内最终被分解成______，才会被人体吸收
(3)小华得了胃炎，图中表示“胃”的是[__]。
(4)人体内最大的消化腺是[   ]__________，能分泌胆汁，促进脂肪的消化。
(5)消化道中最长的部分是[   ]_________，是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

5 . “民以食为天，食以安为先”，食品安全问题关乎公民的生命安全和身体健康。购买食品首先应考虑的是（       ）

A．食品的营养成分和所含热量	B．食品的生产日期和保质期
C．食品的规格和净含量	D．食品的食用方法和贮存条件

6 . 食物中的三大供能物质是__________、__________、蛋白质。其中主要的供能物质是__________，重要的储能物质是__________。

7 . 儿童得了佝偻病，是因为缺乏含什么元素的无机盐（       ）

A．钙

B．铁

C．碘

D．锌

8 . 如图是人体消化系统组成示意图。有关叙述错误的是
   

A．唾液腺分泌的唾液中的酶能促进淀粉初步分解

B．胃只能暂时贮存食物,不能初步分解蛋白质

C．小肠皱襞和绒毛多,能扩大消化和吸收面积

D．大肠能吸收少量水分、无机盐和部分维生素

9 . 下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是

A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量

B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用

C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化

D．细细咀嚼米饭会觉得有甜味，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖

10 . 合理的饮食有利于青少年健康成长。下列饮食方式中，科学合理的是 （ ）

A．晚上睡前多吃食物，早餐可以不吃

B．只吃鱼、肉、甜食、不吃蔬菜水果

C．喝含色素等添加剂的饮料代替喝水

D．每日三餐按时定量，谷类果蔬荤素搭配