1 . 阅读资料，回答下列小题：
人体的生长和发育需要不断的从外界获得营养物质，食物中的营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等。
1．膳食中不搭配蔬菜和水果，会造成身体缺乏（　　）

A．蛋白质和淀粉	B．蛋白质和脂肪
C．淀粉和脂肪	D．维生素和无机盐

2．如图为人体消化系统部分结构示意图，有关说法错误的是（　　）

A．①分泌的胆汁含有消化脂肪的消化酶

B．若②处堵塞，胆汁不能正常进入小肠

C．③能分泌胃液，并不停地收缩和蠕动

D．④是消化和吸收的主要场所

2 . 如图甲、乙表示消化系统的组成（部分），图丙表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度，据图回答下列问题：

(1)由图甲可知，消化系统由_____和_____两部分组成，前者是食物的通道。食物消化的主要场所是[     ]_____，其中主要原因是_____、_____、_____分泌的消化液均在此处发挥作用。
(2)“学生饮用牛奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中的_____是构成人体细胞的基本物质，能够对该物质进行化学性消化的场所有_____和_____（用图甲中的序号表示）
(3)脂肪的消化过程可由图丙中的曲线_____代表。图乙中[     ]_____分泌的消化液中不含有消化酶，但能使脂肪变成微小的颗粒，这些颗粒在小肠内最终被消化为_____和_____。
(4)图乙中[2]的内表面有许多_____，其表面有许多突起，称为_____，使其具有巨大的表面积，有利于吸收营养物质。

3 . 下列物质中，需要经过消化才能被吸收的是（　　）

A．氨基酸

B．维生素

C．麦芽糖

D．矿泉水

4 . 食品安全与我们的生活息息相关，下列叙述正确的是（　　）

A．在野外采摘的蘑菇无污染均可食用	B．去超市买肉类的时候要看清检疫标志
C．变质的食物经过高温加热后就可以食用	D．发霉的食物，去掉发霉的部分就可以食用

5 . 某同学生了一场大病，几天吃不下食物，身体明显消瘦。请你推测他体内被大量消耗的物质可能是（　　）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

6 . 医生诊断小明患有轻微的骨质疏松，医生可能会给小明开的药是（　　）

A．多维元素片

B．碳酸钙D3片

C．复合维生素B片

D．葡萄糖酸锌口服液

7 . 医生在病人的某段消化道内提取出食糜进行化验，发现食糜中含有维生素、葡萄糖和氨基酸，这段消化道最有可能是（　　）

A．口腔

B．胃

C．小肠

D．大肠

8 . 下列有可能是医生给肝胆疾病患者下的医嘱的是（　　）

A．由于胆汁分泌减少，消化能力减弱，应多吃脂肪含量高的食物恢复其功能

B．因为影响了胃储存和消化功能，应少吃蛋白质含量高的食物，如鱼肉等

C．影响了小肠的吸收功能，应该多吃含盐的食物，促进小肠的吸收功能

D．因影响了消化，应清淡饮食，做菜的时候应该少放油，减少油炸食物食用

9 . 清明节吃青团，是传统习俗之一。青团的原料多以混有艾草汁糯米为主，馅料有蜜枣、豆沙、蛋黄等，营养丰富。下列对青团中营养成分与人体健康关系的分析，正确的是（　　）

A．糯米中的糖类，可以为人体提供能量	B．蜜枣中的维生素A，可以预防牙龈出血
C．豆沙当中有维生素B，能够改善贫血	D．蛋黄当中富含脂肪，所以不应该食用

10 . 如图是人体消化系统结构模式图。下列相关叙述不正确的是（　　）

A．蛋白质可在①中初步分解	B．②所示的消化腺可分泌胆汁
C．③分泌的消化液含蛋白酶	D．消化和吸收的主要场所是④