淀粉、纤维素的水解练习题及答案-黑龙江高中化学-组卷网

2023·辽宁·高考真题

单选题 | 较难(0.4) |

氧化还原反应在生活、生产中的应用有关铁及其化合物转化的流程题型淀粉、纤维素的水解常见无机物的制备

真题名校

解题方法

制备类化工流程

1 . 某工厂采用如下工艺制备

，已知焙烧后

元素以

价形式存在，下列说法错误的是

A．“焙烧”中产生	B．滤渣的主要成分为
C．滤液①中元素的主要存在形式为	D．淀粉水解液中的葡萄糖起还原作用

2023-06-13更新 | 10571次组卷 | 21卷引用：黑龙江省龙西北名校联合体2023-2024学年高三上学期期中考试化学试题

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2022高三·全国·专题练习

单选题 | 适中(0.65) |

中和热的测定与误差分析浓度对化学反应速率的影响淀粉、纤维素的水解常见阳离子的检验

真题名校

解题方法

常见阳离子的检验化学反应速率的变化、原因及影响因素

2 . 下列实验能达到目的的是

	实验目的	实验方法或操作
A	测定中和反应的反应热	酸碱中和滴定的同时，用温度传感器采集锥形瓶内溶液的温度
B	探究浓度对化学反应速率的影响	量取同体积不同浓度的溶液，分别加入等体积等浓度的溶液，对比现象
C	判断反应后是否沉淀完全	将溶液与溶液混合，反应后静置，向上层清液中再加1滴溶液
D	检验淀粉是否发生了水解	向淀粉水解液中加入碘水

A．A

B．B

C．C

D．D

2022-07-06更新 | 12674次组卷 | 32卷引用：黑龙江省大庆市肇州县第二中学2023-2024学年高三上学期11月月考化学试题

黑龙江省大庆市肇州县第二中学2023-2024学年高三上学期11月月考化学试题（已下线）专题10 水溶液中的离子平衡-2022年高考真题模拟题分项汇编（已下线）2022年辽宁省高考真题化学试题（部分试题）（已下线）考点53 化学实验方案设计与评价-备战2023年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）2022年辽宁高考真题化学试题（已下线）2022年辽宁省高考真题变式题（11-15）（已下线）第28讲定性、定量实验（讲）-2023年高考化学一轮复习讲练测（新教材新高考）（已下线）微专题43 常见物质的分离、提纯和鉴别-备战2023年高考化学考点微专题(全国版)福建省厦门集美中学2022-2023学年高三上学期10月月考化学试题吉林省延边第二中学2022-2023学年高三上学期第三次阶段测试化学试题（已下线）专题11 化学实验基础（讲）-2023年高考化学二轮复习讲练测（新高考专用）（已下线）专题24 实验分析设计型选择题-2023年高考化学毕业班二轮热点题型归纳与变式演练（新高考专用）（已下线）第一部分二轮专题突破专题18 物质检验、鉴别简单实验方案的设计及评价（已下线）【知识图鉴】单元讲练测选择性必修3第4单元02基础练（已下线）专题05 突破化学实验基础（选择题）-2023年高考化学毕业班二轮热点题型归纳与变式演练（全国通用）江西省宜春市铜鼓中学2022-2023学年高二下学期第一次段考化学试题（已下线）回归教材重难点10 再现常考化学实验基础知识-【查漏补缺】2023年高考化学三轮冲刺过关（新高考专用）（已下线）2022年辽宁高考真题化学试题变式题（选择题11-15）（已下线）专题14 化学实验方案的设计与评价（已下线）专题14 化学实验方案的设计与评价（已下线）第09练微型实验设计与评价 -2023年【暑假分层作业】高二化学（2024届一轮复习通用）（已下线）考点巩固卷12 化学实验基础（一）（3大考点67题）-2024年高考化学一轮复习考点通关卷（新高考通用）（已下线）专题11 化学实验（选择题）-2023年高考化学真题题源解密（新高考专用）（已下线）专题05 化学实验基础-2023年高考化学真题题源解密（全国通用）（已下线）实验02 定性与定量研究影响化学反应速率的因素-【同步实验课】2023-2024学年高二化学教材实验大盘点（人教版2019选择性必修1）（已下线）实验01 中和反应反应热的测定-【同步实验课】2023-2024学年高二化学教材实验大盘点（人教版2019选择性必修1）（已下线）考点48 实验方案设计与评价（核心考点精讲精练）-备战2024年高考化学一轮复习考点帮（全国通用）（已下线）考点4 化学实验方案设计与探究（核心考点精讲精练）-备战2024年高考化学一轮复习考点帮（新高考专用）四川省内江市第六中学2023-2024学年高三上学期入学考试化学试题（已下线）题型07 化学实验基础（选择题）-2024年高考化学二轮热点题型归纳与变式演练（新高考通用）吉林省长春市第二实验中学2023-2024学年高二下学期开学考试化学试题北京市第一○一中学2023-2024学年高三下学期统练二化学试题

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2022·广东·高考真题

单选题 | 容易(0.94) |

22.4L/mol适用条件同分异构现象、同分异构体的概念淀粉、纤维素的水解

真题名校

3 . 我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是

A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖

B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类

C．

中含有

个电子

D．

被还原生成

2022-06-10更新 | 9885次组卷 | 30卷引用：黑龙江省哈尔滨市尚志中学2022-2023学年高三上学期第二次月考化学试题

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9-10高二下·河北衡水·期末

单选题 | 较易(0.85) |

淀粉、纤维素的水解淀粉水解及其产物检验相关实验

名校

解题方法

物质性质验证类实验

4 . 某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：

下列结论中正确的是

A．淀粉尚有部分未水解

B．淀粉已完全水解

C．淀粉没有水解

D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解

2021-08-09更新 | 3752次组卷 | 62卷引用：黑龙江省鹤岗市第一中学2020-2021学年高二下学期期中考试化学试题

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20-21高二下·黑龙江双鸭山·阶段练习

单选题 | 适中(0.65) |

油脂的组成与结构淀粉、纤维素的水解酶

名校

5 . 下列说法错误的是

A．酶都是具有高选择催化性能的蛋白质

B．蔗糖和麦芽糖均为双糖

C．植物油含高级不饱和脂肪酸酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色

D．淀粉和纤维素水解的最终产物均为葡萄糖

2021-06-18更新 | 146次组卷 | 2卷引用：黑龙江省双鸭山市第一中学2020-2021学年高二下学期6月月考化学试题

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20-21高二上·黑龙江鹤岗·期中

单选题 | 容易(0.94) |

葡萄糖、果糖的组成与结构淀粉、纤维素的水解

6 . 下列物质能水解，且水解产物都有葡萄糖的是
①蔗糖　　②果糖　　③淀粉　　④纤维素

A．①②③④

B．②③④

C．①③④

D．③④

2021-03-01更新 | 530次组卷 | 5卷引用：黑龙江省鹤岗市绥滨县第一中学2020-2021学年高二上学期期中考试化学（文）试题

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20-21高一·全国·课时练习

单选题 | 较易(0.85) |

淀粉、纤维素的水解

名校

7 . 根据转化关系判断下列说法中正确的是
(C₆H₁₀O₅)_n

葡萄糖

乙醇

乙酸乙酯

A．(C₆H₁₀O₅)_n可以是淀粉或纤维素，二者均属于多糖，互为同分异构体

B．可以利用银镜反应证明反应①的最终产物为葡萄糖

C．酸性高锰酸钾溶液可将乙醇氧化为乙酸，将烧黑的铜丝趁热插入乙醇中也可得到乙酸

D．向反应②得到的混合物中倒入饱和氢氧化钠溶液并分液可得到纯净的乙酸乙酯

2021-02-08更新 | 443次组卷 | 6卷引用：黑龙江省大兴安岭实验中学2021-2022学年高三上学期期末考试化学试题

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13-14高一·全国·课时练习

单选题 | 容易(0.94) |

葡萄糖与新制氢氧化铜溶液的反应淀粉、纤维素的水解淀粉与碘的反应蛋白质的颜色反应

名校

8 . 下列实验中，没有颜色变化的是

A．葡萄糖溶液与新制Cu(OH)₂悬浊液混合加热	B．淀粉溶液中加入碘酒
C．鸡蛋清中加入浓硝酸	D．淀粉溶液中加入稀硫酸