组卷网 > 知识点选题 > 淀粉、纤维素的水解
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解析
| 共计 117 道试题
1 . 下列关于有机物的说法正确的是
A.C5H10O2的同分异构体中,能与NaHCO3反应生成CO2的有4种
B.糖类、油脂、蛋白质都是电解质
C.乙烯使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色的反应类型相同
D.将碘酒滴到未成熟的苹果肉上变蓝说明苹果肉中的淀粉已水解
3 . 化学深入我们的生活,下列相关说法不正确的是(     
A.乙烯可作水果的催熟剂
B.酒的酿制过程未发生化学反应
C.开发利用各种新能源,减少对化石燃料的依赖,可以降低空气中的含量
D.苯酚可用于制造酚醛树脂
2019-04-22更新 | 190次组卷 | 1卷引用:【全国百强校】黑龙江省大庆市第一中学2018-2019学年高一下学期第二次阶段考试化学试题
4 . 化学与人类生产、生活密切相关,下列说法正确的是
A.硅酸钠水溶液俗称水玻璃,可用于生产木材防火剂
B.由于含钠、钾、钙、铂等金元素的物质焰色反应呈现各种艳丽色彩,可用于制造烟花
C.纤维素在人体内可水解生成葡萄糖,是人体所需能量的主要来源
D.利用油脂在酸性条件下水解反应来制取肥皂
2019-03-27更新 | 16次组卷 | 1卷引用:2019届黑龙江省大庆市高考化学二模试卷化学试题
5 . 下列说法正确的是
A.分子式为C7H8O且含苯环的有机化合物有5种
B.人体摄入的纤维素可以加快胃肠蠕动,并最终水解为葡萄糖而被吸收
C.   分子中的所有原子有可能共平面
D.溴水中加入苯,充分振荡、静置后,由于发生取代反应而水层几乎呈无色
2010高一·广东·专题练习
6 . 下列关于天然物质水解的叙述正确的是(       
A.油脂的水解反应都是皂化反应B.蛋白质水解的最终产物均为葡萄糖
C.油脂的水解可得到甘油D.淀粉水解和纤维素水解得到的最终产物不同
2019-02-01更新 | 395次组卷 | 10卷引用:2010-2011年黑龙江省庆安县第三中学高二上学期期末考试化学试卷
7 . 下列关于有机化合物的说法正确的是
A.乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以区别
B.戊烷(C5H12)有两种同分异构体
C.乙烯、聚氯乙烯和苯分子均含有碳碳双键
D.糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应
2019-01-30更新 | 2017次组卷 | 23卷引用:2014届黑龙江阿城一中高三上学期期末考试化学试卷
11-12高二上·浙江嘉兴·期中
8 . 青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明
A.青苹果中只含淀粉不含糖类B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
C.苹果转熟时淀粉水解为单糖D.苹果转熟时单糖聚合成淀粉
2018-11-14更新 | 227次组卷 | 9卷引用:【全国百强校】黑龙江省哈尔滨市第三中学校2018-2019学年高二上学期期中考试(文)化学试题
9 . 下列高分子物质中,不能水解的是
A.淀粉B.纤维素C.蛋白质D.聚乙烯
10 . 下列营养物质在人体内发生的变化及其对人的生命活动所起的作用叙述中,不正确的是(  )
A.纤维素葡萄糖 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
B.淀粉葡萄糖 CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
C.蛋白质氨基酸人体所需的蛋白质(人体生长发育)
D.油脂甘油和高级脂肪酸CO2和H2O(释放能量维持生命活动)
共计 平均难度:一般