1 . 新航路开辟以后，世界许多地区的植物种子被带回欧洲，经培育改良成为欧洲人的食物原料，如玉米、土豆等。欧洲人也将欧洲的一些植物种子带到殖民地进行培育生产，最终成为殖民地人民的重要食材。这说明新航路开辟（     ）

材料   外来作物的引进在我国现有的农作物中，至少有50多种来自国外。宋以前我国引入的农作物大多原产于亚洲西部，部分原产于地中海、非洲或印度，它们大多是通过陆上丝绸之路传入的。

这些早期传入的农作物多为果树和蔬菜，鲜有粮食作物。中唐以后，随着国家经济中心的南移，海上丝绸之路迅速发展，不断有新的农作物引进。其中新航路开辟后美洲传入中国的作物计有玉米、马铃薯、花生、向日葵、辣椒、陆地棉、烟草等近30种。这些引进作物，不仅增加了我国作物的种类，同时对我国的农业生产及饮食结构的变化也产生了十分重要的影响。例如花生、烟草等商品性生产达到了相当高的程度，成了农民谋生致富的一种重要手段。陆地棉传入后市场需求旺盛，不久便成了我国棉纺织业的重要原料，对中国近代轻工业的发展起到了积极的推进作用。

——王思明《美洲原产作物的引种栽培及其对中国农业生产结构的影响》