材料一 英国慈善药房的兴起是多种因素综合作用的结果。18世纪，英国城市人口的医疗需求急剧增长，但英国传统的医疗服务体系不能满足城市下层民众日益增长的医疗需求。此后随着工业化的推进，英国城镇的大规模发展，成倍地增加了对健康的威胁。药房的兴起是18世纪英国慈善事业向医疗市场领域扩散的产物。社会有识之士对健康问题日益关切，而医疗慈善的实际目的就是使勤劳的穷人恢复健康并重返劳动。与此同时，宣扬启蒙运动社会政治观的思想家们热衷于促进世俗福利、健康和国家财富，他们也非常重视人道主义和慈善事业。药房的出现既丰富了英国下层民众的医疗服务供给，也促进了英国医疗卫生事业的发展。
——摘编自元鹏成《论近代英国慈善药房的兴起》
材料二 新中国成立后，党和人民政府领导全国人民迅速建立了各级卫生行政组织。为了及早掌握疫情，建立了传染性疾病的疫情报告制度。针对各种传染病疫情，还积极开展防控工作，一方面构建完善的传染病防治网络，另一方面加强和改进传染病治疗技术方法，坚持专业防治与群防群治相结合。爱国卫生运动是中国共产党领导开展的群众性卫生运动，是具有中国特色的卫生防疫工作方式。饮水、食品、环境卫生等公共卫生事业，与人民群众的日常生活和生命健康息息相关，是预防和控制疫病发生与流行的重要环节。为此，党和人民政府高度重视人民的饮用水卫生安全，加强水源保护、水井改良和城乡饮水消毒工作。
——摘编自扶小兰《新中国成立初期党领导医疗卫生事业的历史考察与现实启示》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括英国近代慈善药房兴起的原因。(2)根据材料二并结合所学知识，归纳新中国成立初期发展医疗卫生事业的主要措施。综合上述材料，谈谈中西方医疗卫生事业发展给你带来的启示。
材料一 可可最早种植于南美洲，与茶、咖啡并称为世界三大饮料作物。1502年哥伦布美洲探险时带回了可可豆。1525年，西班牙人在中美洲加勒比海地区开始种植可可，此后逐渐在海地等西印度群岛推开。1528年，西班牙殖民者将巧克力饮料及制作手艺带回欧洲。16世纪30年代，可可种植跨洋传入西非的比奥科岛，并逐渐拓展到非洲大陆。1560年起，可可栽培先后传入印度尼西亚和菲律宾。20世纪上半叶，欧洲多国继续推进可可的栽培，在大洋洲的新赫布里底群岛、新几内亚和萨摩亚建立新的可可种植园。
——摘编自张箭《可可的起源、发展与传播初探》
材料二 表：西方巧克力发展简史
| 16世纪 | 可可以药品和食品的双重身份进入西班牙，逐渐发展为宫廷极具代表性的食物。 |
| 17世纪上半叶 | 巧克力饮品进入咖啡店或茶馆，消费逐渐大众平民化，并在社交和政治中发挥重要作用。 |
| 19世纪上半叶 | 1828年,荷兰化学家梵·豪登发明了可可去脂、碱化的过程,大众得以享用大规模生产的廉价粉状和固体巧克力。 |
| 20世纪 | 美国企业家密尔顿建立工厂,采用生产流水线、机械化的生产。20世纪20年代末,工厂日均巧克力产量达到5万镑（2.3万公斤）,与其竞争对手玛氏公司占据美国甜品市场70%的份额。 |
——摘编自（美）索菲·D.科、麦克·D.科《巧克力：一部真实的历史》
(1)根据材料一并结合所学知识，指出可可的传播路径，并以可可为例分析物种交流带来的世界性影响。(2)根据材料一、二并结合所学知识，概括巧克力成为全球性商品的原因，并运用唯物史观谈谈你对巧克力传播与发展的认识。
材料一 明清时期存在着茶叶商品和其他实物商品相互交换的情况。与茶叶进行交换的主要商品首推马匹，茶马贸易曾经是明代重要的茶叶贸易形式。当发生战争时，政府大量收购茶叶换取马匹，茶价便会提高，战争结束后，茶价就会下降。明清市场多用白银购买茶叶，茶叶和其他商品的交换日渐减少。在茶叶流通中存在着茶叶的赊买赊卖和预付货款等商业信用，一部分茶商演变为包买商。明清时期茶叶不仅有广阔的国内市场，还有国际市场。18世纪末，英国东印度公司每年平均从中国购买茶叶价值银400万两。
——摘编自孙洪升《明清时期茶叶贸易形式探析》
材料二
——摘编自闻《近代中国茶叶对外贸易经济效益的综合分析》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括明清时期茶叶贸易的特点。
(2)根据材料二并结合所学知识，简析1868~1936年中国茶叶贸易的变化及其成因。
(3)根据材料并结合所学知识，谈谈从明清至近代中国茶叶贸易中得出的启示。
材料一 1493年，哥伦布在美洲发现并记载了辣椒，将其带回西班牙，很快传入葡萄牙。随着达·伽马开辟新航路，16世纪初，葡萄牙人把辣椒先传入非洲，后又传入印度西部。16世纪上半叶，辣椒传到欧洲的意大利、英国和德国等地，但是无论作为调味品还是菜肴，欧洲人都不甚喜欢食用辣椒，主要用于观赏和点缀。在美洲，16世纪下半叶以降，欧洲人把辣椒传入中北美地区。17世纪初沿着海上丝绸之路传入东南亚地区，大约在明代万历年间辣椒传入中国。随后英国殖民者又把辣椒从英国本土传入北美东海岸的英属殖民地。
——摘编自张箭《辣椒在全球的传播》
材料二 辣椒自传入中国后，迅速在全国范围内普遍流行，尤其是喜食辛辣地区的人们将它变成不可或缺的蔬菜或调味品。辣椒融入了中国饮食文化和艺术审美的范围，它在不同地区的称谓差异，也表明了其在特定地域的人文特征。湖南人把辣椒文化视为湖湘文化中的重要元素，并由此提炼出湘人的“辣椒精神”，毛泽东诙谐地将辣椒与红色革命精神联系起来，“不吃辣椒不革命”。辣椒传入中国虽只有四百多年，但其文化已经融入中华饮食文化，演绎出不同风味，孕育出各具特色的代表菜肴，吸引着世界各地的游客去品尝最地道的辣味美食。
——摘编自张艺凡《辣椒传入中国的地域文化影响》
(1)根据材料一并结合所学知识，概括辣椒在全球传播过程中的特点，分析辣椒在世界范围内传播的因素。
(2)根据材料二并结合所学知识，简析辣椒传入中国的影响。综合上述材料，谈谈“辣椒”与“全球文明”关系的认知。
材料一 中国历史上粮食生产状况统计表
| 时期 | 战国晚期 | 西汉晚期 | 唐朝 | 宋朝 | 明朝 | 清中期 |
| 耕地面积（亿亩） | 0.9 | 2.38 | 2.11 | 4.15 | 4.65 | 7.27 |
| 粮田面积（亿亩） | 0.85 | 2.24 | 1.99 | 3.9 | 4.2 | 6.18 |
| 人口（亿） | 0.2 | 0.6 | 0.53 | 1.04 | 1.3 | 3.61 |
| 人均粮田（亩） | 4.26 | 3.76 | 3.76 | 3.75 | 3.23 | 1.71 |
| 粮食亩产（公斤/亩） | 108 | 132 | 167 | 154.5 | 173 | 183.5 |
| 人均占粮（公斤） | 460.5 | 496.5 | 628 | 579.5 | 559 | 314 |
——摘编自吴慧《农道：解读中国粮食问题》
材料二 近代中国是世界粮食进口大国。1871年－1873年，中国进口大米41.6万公担（1公担＝100公斤），到1909年－1911年，进口大米猛增至373.2公担，增加约8倍。上海是主要粮食进口地区。上海开埠后，粮食需求量不断上升，大米进口量由1913年的0.012万公担上升到1922年的98.08万公担。面粉进口则由1864年的0.63万公担增至1900年16.91万公担。其次，广州开埠后也成为主要的粮食进口口岸，自1912年至1918年，广东每年平均进口大米、面粉等各类粮食8亿斤。福州、厦门被迫开放为通商口岸，外国米源源不断以低价向福建倾销。
——摘编自汪德平《近代中国粮食国际贸易研究》
材料三 新中国成立初期，中国共产党解决粮食问题的实践，主要是根据粮食问题产生的不同原因有针对性地采取不同的措施，大致经历了三个阶段：1949年到1952年，利用政权力量对粮食进行合理调配，利用市场机制使粮食得到正常流通，制定政策刺激粮食生产，加大国家对粮食生产的投入；1953年到1954年，根据国家大规模经济建设和城镇人口发展的情况，采取了控制粮源的措施，制定了统购统销政策，将粮食的收购和销售控制在国家手中；1955年之后，则针对统购统销造成的农村关系紧张等问题，为了完善和改进统购统销政策，采取了定产、定购、定销的办法。
——摘编自马双龙《新中国成立初期中国共产党解决粮食问题的实践和经验》
(1)根据材料一，概括中国古代粮食生产的基本情况。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析近代中国成为世界粮食进口大国的原因。
(3)根据材料三，概括新中国解决粮食问题的特点，并结合所学知识，谈谈对粮食生产的认识。
材料一 西周设巫祝，负责驱除疠疫；人们通过表演“傩”戏，取媚神祇。西汉元康二年宣帝诏：“其令郡国被灾甚者，毋出今年租赋。”东晋葛洪著《肘后方》，是中国第一部临床急救手册，最早记载天花、恙虫病。《唐律疏议》载：“其穿垣出秽污者，杖六十；出水者，勿论。主司不禁，与同罪。”明代隆庆年间宁国府天花流行，当地医师用人痘接种法进行防疫。英人琴纳发明的牛痘接种法于嘉庆十年传入我国，并逐渐取代人症接种法。
——摘编自梁峻《中国古代防疫资鉴》
材料二 习近平在第73届世界卫生大会视频会议开幕式上表示：“中方始终本着公开、透明、负责任的态度，及时向世卫组织及相关国家通报疫情信息，毫无保留同各方分享防控和救治经验，尽己所能为有需要的国家提供了大量支持和帮助。”多家海外媒体在报道中指出，中国为应对疫情采取的措施快速、高效、有力。德国《世界报》网站刊文指出：“面对紧急形势，中国制度发挥出巨大效力。”
——摘自《人民日报》及习近平在第73届世界卫生大会视频会议开幕式上的致辞
（1）根据材料一并结合所学知识，概括古代中国疫情防控措施的变化。
（2）综合以上材料并结合所学知识，谈谈你对疫情防控的认识。
材料一 小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文，其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天宫·疾医》：“（疾医）以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也”。史料表明，至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植，并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高，是中国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。
——摘自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》
材料二 1618年，小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后，中西部地区也开始种植小麦，这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加，是刺激小麦和谷物种植的主要原因。1870年后，美国政府先后制定多项法律，鼓励开发大平原。20世纪初，美国开始大规模普及拖拉机，早已建好的铁路网，把小麦等农作物源源不断地运往东西海岸，远销欧洲，击垮了欧洲的农业体系，导致欧洲社会极度不稳定。一战前后，受世界小麦价格上扬的利益驱使，大幅度开垦西部地区土地种植小麦。由于干旱和持续数十年的农业扩张，以及未有相关防止水土流失的措施，1930年前后出现了一场著名的“黑色风暴（沙尘暴）”，美国的生态以及农业受到了巨大影响。
——摘编自《美国社会历史百科全书》
（1）根据材料一并结合所学知识，概括我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析美国小麦广泛种植的原因。
（3）根据材料一、二并结合所学知识，谈谈对粮食生产的认识。
